Pemisah cakram minyak sayur degumming

Jenis Separator Cakram untuk Degumming Minyak

Separator cakram adalah mesin silinder dengan tumpukan cakram di dalamnya yang berputar dengan kecepatan tinggi. Separator cakram teh bekerja berdasarkan prinsip sentrifugasi untuk memisahkan komponen yang tidak diinginkan yang ada dalam minyak nabati. Umumnya, ada tiga jenis separator cakram untuk degumming minyak.

• Separator Cakram Horizontal: Separator cakram horizontal untuk minyak adalah alat dengan mangkuk silinder yang berputar dalam posisi horizontal. Cakram ditempatkan di mangkuk yang membagi material sesuai ukuran dan kepadatannya dengan berputar dengan kecepatan tinggi. Jenis separator cakram ini populer dan banyak digunakan di industri. Keuntungan separator cakram horizontal adalah pemisahan yang cepat, yang akan meningkatkan produktivitas. Selain itu, separator memiliki parameter pemrosesan yang fleksibel sehingga dapat menangani berbagai jenis bahan baku.
• Separator Cakram Food Grade: Separator cakram degummer food-grade dibuat untuk memenuhi standar dan persyaratan ketat industri makanan. Separator cakram diproduksi menggunakan bahan yang aman untuk makanan yang tahan korosi dan sesuai dengan GMP. Ini memungkinkan peningkatan kualitas produk akhir, menghilangkan kotoran, dan mendapatkan minyak nabati berkualitas tinggi yang dapat dimakan.
• Separator Cakram Otomatis: Separator cakram otomatis memiliki fitur otomatis yang membuatnya lebih mudah digunakan dan dioperasikan. Kecerdasan separator cakram otomatis memungkinkan kontrol inbox, sehingga meningkatkan produktivitas sekaligus memangkas biaya tenaga kerja. Separator degumming juga memiliki kemampuan membersihkan sendiri yang mengurangi kebutuhan perawatan.

Spesifikasi & Perawatan

Spesifikasi

• Kapasitas: Separator cakram untuk degumming minyak nabati memiliki kapasitas pemrosesan yang berbeda berdasarkan ukuran mesin. Kapasitas dapat berkisar dari batch kecil 50 liter per jam hingga skala industri 10.000 liter per jam atau lebih.
• Kecepatan Pemisahan: Kecepatan rotasi separator cakram diukur dalam putaran per menit (RPM). Biasanya, separator akan berputar dengan kecepatan antara 1.000 dan 10.000 RPM. Kecepatan pemisahan yang lebih tinggi meningkatkan efisiensi pemisahan.
• Diameter Cakram: Diameter cakram separator memengaruhi kapasitas pemrosesan dan efisiensi pemisahan. Diameter cakram dapat berkisar dari kecil, sekitar 300 mm (12 inci), hingga besar, lebih dari 2.000 mm (78 inci).
• Faktor Pemisahan: Faktor pemisahan adalah parameter penting yang mengukur kekuatan pemisahan. Ini berhubungan dengan jari-jari rotasi dan sedimentasi separator cakram, serta percepatan gravitasi. Faktor pemisahan dapat berkisar dari 1.000 hingga 10.000 atau bahkan lebih tinggi.
• Daya: Daya motor separator cakram diukur dalam kilowatt (kW) atau tenaga kuda (HP). Peringkat daya ditentukan oleh kapasitas pemrosesan dan kecepatan pemisahan. Peringkat daya biasanya berkisar dari beberapa kW hingga ratusan kW.

Perawatan

• Pembersihan Rutin: Bersihkan bagian dalam dan luar separator cakram untuk degumming minyak nabati. Gunakan agen pembersih dan metode yang tepat, dan pastikan peralatan dilepas dan dibersihkan dengan baik sebelum diberi daya.
• Pelumasan: Tambahkan minyak pelumas secara teratur ke bantalan dan bagian transmisi sesuai dengan manual perawatan peralatan. Pastikan pengoperasian normal dan perpanjang masa pakai peralatan.
• Penggantian Rutin Bagian yang Aus: Periksa bagian yang aus, seperti cakram separator dan segel, dan ganti tepat waktu jika terlalu aus atau rusak untuk memastikan stabilitas dan efek pemisahan peralatan.
• Debugging Peralatan: Debugging secara teratur separator cakram untuk degumming minyak nabati untuk memastikan berbagai parameter, seperti kecepatan pemisahan dan rasio pemisahan, berada dalam kondisi yang sesuai. Langkah ini penting untuk memastikan efisiensi pemisahan dan kualitas produk akhir.
• Perhatikan Suhu Lingkungan: Pastikan suhu lingkungan kerja separator cakram berada dalam rentang yang ditunjukkan. Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat berdampak buruk pada kinerja kerja peralatan.
• Inspeksi dan Perawatan Rutin: Kembangkan jadwal perawatan peralatan untuk secara teratur memeriksa dan merawat komponen dan sistem penting dari separator cakram, termasuk sistem listrik, kompresor udara, dll., untuk memastikan fungsinya dengan baik.

Kegunaan Separator Cakram Degumming Minyak Nabati

Separator cakram degumming minyak nabati memiliki banyak aplikasi dalam industri pengolahan makanan. Penggunaan utamanya adalah untuk menghilangkan gom dan kotoran lainnya dari minyak nabati mentah, yang meningkatkan daya jual dan masa simpannya. Namun, manfaat separator cakram minyak melampaui penyulingan minyak. Berikut adalah beberapa cara bisnis dapat menggunakan mesin untuk menguntungkan jalur produksi mereka.

• Degumming dan Pemurnian Minyak Nabati Mentah

Fungsi utama separator cakram minyak nabati adalah untuk mendegum minyak nabati mentah. Separator bekerja dengan cepat memutar minyak yang telah didegum, air, dan kotoran lainnya di ruang yang ditentukan. Gaya sentrifugal kemudian memisahkan setiap elemen sesuai kepadatan. Separator mengekstrak kotoran yang lebih padat, biasanya ditemukan di bagian bawah, sementara minyak yang telah didegum yang telah dimurnikan mengalir keluar dari bagian atas. Fitur pembuangan otomatis separator memungkinkan operator untuk memurnikan minyak dalam jumlah besar dalam satu jam.

• Pemulihan Produk Sampingan yang Berharga

Degumming hanyalah langkah pertama dalam penyulingan minyak nabati. Ada langkah-langkah selanjutnya yang meliputi dephosphorization, pemutihan, dan deodorisasi. Separator cakram untuk minyak nabati dapat digunakan pada langkah degumming awal untuk memulihkan produk sampingan yang berharga. Asam fosfat dan gom lengket dapat terbentuk selama degumming minyak nabati mentah. Gom lengket ini dapat mencakup lesitin dan produk sampingan berharga lainnya. Menggunakan separator cakram untuk memisahkan gom lengket dari minyak yang telah didegum dapat membantu penyuling untuk memulihkan produk sampingan yang berharga ini, sehingga menambah nilai pada pabrik pengolahan minyak.

• Integrasi ke dalam Proses Penyulingan Minyak Berkelanjutan

Separator cakram sentrifugal untuk penyulingan minyak nabati merupakan tambahan yang sangat baik untuk sistem penyulingan minyak berkelanjutan. Sistem ini lebih disukai oleh prosesor yang ingin meningkatkan produktivitas tanpa mengorbankan kualitas minyak. Sistem penyulingan berkelanjutan yang khas melibatkan degumming, pemutihan, hidrogenasi, deodorisasi, dan winterisasi. Separator cakram degummer mencapai langkah degumming pertama dengan cepat dan efektif. Separator sentrifugal lainnya juga dapat diintegrasikan ke dalam sistem penyulingan minyak berkelanjutan untuk mencapai proses lebih lanjut dan memurnikan minyak dengan cepat. Sistem penyulingan minyak berkelanjutan yang menggunakan separator cakram untuk degumming dan proses lainnya meningkatkan hasil minyak, mengurangi penggunaan bahan kimia, dan merampingkan jalur produksi.

• Memproses Berbagai Jenis Minyak Nabati

Separator cakram sentrifugal untuk degumming minyak nabati berguna untuk berbagai industri pengolahan minyak. Separator dapat memproses berbagai jenis minyak nabati dengan kandungan gom yang berbeda, seperti minyak bunga matahari, kedelai, canola, dan kelapa sawit. Bisnis yang memurnikan berbagai jenis minyak dapat menemukan model dengan pengaturan yang dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan mereka. Mereka juga dapat mengganti cakram separator untuk bekerja pada minyak dengan kandungan gom yang berbeda. Fleksibilitas separator cakram membantu bisnis untuk menangani berbagai bahan baku minyak tanpa harus mendapatkan lebih banyak peralatan.

Cara Memilih Separator Cakram Degumming Minyak Nabati

Beberapa faktor utama yang perlu difokuskan saat memilih separator cakram degumming minyak nabati untuk pasokan atau penggunaan adalah dan akan menjadi kapasitasnya, fitur dan fungsi separator, pembersihan dan perawatan, serta kualitas separator.

Separator cakram degumming dengan kapasitas yang berbeda akan memproses volume ekstraksi minyak yang berbeda per jam. Untuk kebutuhan produksi skala kecil, separator dengan kapasitas sekitar 1 hingga 3 ton per jam sangat ideal. Separator besar dengan kapasitas mulai dari 5 ton per jam dan naik hingga 20 ton atau lebih per jam sangat cocok untuk pabrik pengolahan minyak skala besar.

Pahami fitur dan fungsi dari setiap model separator sebelum memilihnya. Banyak model modern sekarang memiliki sistem kontrol otomatis yang memungkinkan kemudahan pengoperasian. Beberapa model juga memisahkan minyak mentah menjadi fraksi yang berbeda, sehingga menghilangkan kebutuhan perawatan hilir. Cari separator yang memiliki efisiensi penghilangan gom yang memenuhi standar pengolahan minyak tertentu.

Separator yang memiliki sistem pembongkaran akan memungkinkan operator untuk membongkar separator dengan mudah. Ini sangat penting untuk petugas kebersihan dan perawatan. Separator juga harus memiliki fungsi pembersihan sendiri yang efisien untuk mengurangi waktu henti produksi. Separator cakram degumming yang memiliki skid atau troli dapat dipindahkan di sekitar pabrik pengolahan dengan mudah.

Kualitas separator degummer yang bagus akan dibuat dengan bahan yang tahan korosi dan memiliki struktur yang kokoh dan tahan lama. Mereka juga akan bekerja secara efisien dan andal dalam jangka waktu yang lebih lama dan memiliki konsumsi energi yang rendah.

Pertanyaan & Jawaban Degumming Minyak Nabati Separator Cakram

Q1: Apa prinsip kerja separator cakram degumming minyak nabati?

A1: Separator cakram dirancang untuk memisahkan emulsi halus secara efisien. Di dalam separator, kombinasi gaya geser hidraulik, gaya sentrifugal, dan gaya gravitasi bekerja pada partikel dan tetesan yang ditujukan untuk pemisahan. Sebagai konsekuensi dari interaksi antara gaya-gaya ini, material yang dipisahkan kemudian dapat dikumpulkan dan diproses lebih lanjut.

Q2: Apa tren dalam degumming minyak nabati?

A2: Beberapa tren dalam proses degumming menunjukkan bahwa banyak perusahaan berupaya mencapai metode yang lebih efisien untuk ekstraksi dan penyulingan minyak. Ada juga minat besar dalam pengembangan perawatan yang dapat mengurangi biaya yang terkait dengan pengolahan minyak lebih lanjut.

Q3: Apa saja tantangan dalam degumming minyak nabati?

A3: Masalah utama yang dihadapi produsen peralatan degumming untuk minyak nabati adalah masalah yang terkait dengan kualitas minyak yang diproses. Minyak dengan kadar fosfolipid atau kotoran lainnya yang tinggi dapat mengakibatkan keausan yang berlebihan pada mesin degumming.

Q4: Apa keuntungan dari degumming minyak?

A4: Keuntungan utama dari degumming adalah meningkatkan kualitas minyak dengan menghilangkan fosfolipid dan kotoran lainnya. Degumming juga meningkatkan stabilitas minyak, sehingga cenderung tidak menjadi tengik atau rusak saat terkena udara dan cahaya. Selain itu, degumming dapat meningkatkan rasa dan bau minyak.

Q5: Apa saja jenis degumming untuk minyak nabati?

A5: Ada dua jenis utama degumming: degumming hidrat dan degumming asam. Yang terakhir melibatkan penambahan pelarut asam ke minyak, yang membantu menghilangkan gom lebih baik daripada air saja. Degumming asam digunakan untuk minyak dengan kandungan gom yang tinggi, seperti bunga matahari dan safflower.