Mesin grader biji kakao

Jenis Mesin Penyortir Biji Kakao

Penyortiran kakao merupakan proses penting yang dilakukan oleh berbagai pemangku kepentingan, termasuk produsen dan grosir, untuk menentukan kualitas biji kakao. Mesin penyortir biji kakao yang berkinerja baik sangat penting untuk mendapatkan hasil yang akurat.

Secara umum, mesin penyortir biji kakao dirancang untuk memisahkan biji kakao berdasarkan ukuran. Beberapa mesin juga dapat memisahkan biji yang cacat dari kumpulan biji. Mesin ini bekerja dengan melewatkan biji melalui serangkaian saringan, layar bergetar, dan pengklasifikasi udara. Penyortiran biji kakao biasanya dilakukan sebelum diproses menjadi bubuk kakao dan mentega atau produk cokelat. Perlu dicatat bahwa ada berbagai jenis mesin penyortir biji kakao dengan berbagai fitur dan fungsionalitas.

• Penyortir Layar Bergetar: Mesin penyortir biji kakao ini menggunakan layar bergetar untuk memisahkan biji kakao berdasarkan ukuran. Biji biasanya dimasukkan ke dalam serangkaian layar dengan ukuran jaring yang berbeda. Layar kemudian bergetar, menyebabkan biji diurutkan berdasarkan ukuran. Biji yang lebih kecil jatuh melalui layar, sementara yang lebih besar tetap berada di atas dan diarahkan ke penangkap yang berbeda. Proses ini berlanjut hingga semua biji diurutkan. Keunggulan penyortir layar bergetar adalah harganya yang terjangkau dan cukup sederhana.
• Penyortir Aliran Udara Tidak Berbeda: Juga disebut sebagai pengklasifikasi udara, mesin penyortir ini memisahkan biji berdasarkan ukuran dan berat menggunakan perbedaan aliran udara. Mesin penyortir ini bekerja dengan membuat ruang aliran udara yang berbeda. Biji kakao kemudian terkena tekanan aliran udara yang berbeda. Biji yang lebih berat dan lebih besar tersangkut di ruang tersebut karena tekanan yang lebih tinggi. Biji ini akhirnya dikeluarkan dari sistem sementara biji yang lebih ringan dan lebih kecil melayang.
• Pengklasifikasi Lebar: Mesin penyortir ini menggunakan beberapa klasifikasi lebar untuk memisahkan biji kakao. Mesin diberi makan dengan sabuk konveyor yang lebar. Kemudian mesin membagi biji menjadi kelompok berdasarkan klasifikasi lebar. Kelompok-kelompok tersebut kemudian diproses melalui serangkaian saluran kecil dengan lebar sabuk yang berbeda. Saluran ini bekerja mirip dengan saringan dan akan memisahkan biji berdasarkan lebar. Beberapa keuntungan menggunakan pengklasifikasi lebar adalah mereka dapat dengan mudah menangani volume biji kakao yang besar. Mereka juga memiliki tingkat akurasi yang tinggi dalam memisahkan biji yang lebih kecil dari kumpulan biji.
• Penyortir Estercos: Mesin penyortir ini digunakan untuk memisahkan biji kakao yang cacat. Mereka beroperasi berdasarkan prinsip inspeksi visual dan pengurutan elektronik. Pertama, biji kakao dimasukkan ke dalam mesin. Mereka kemudian melewati sistem kamera resolusi tinggi yang memeriksa biji. Algoritma prasetel mengidentifikasi dan mendeteksi biji yang cacat seperti benda asing, kelainan warna, dan biji yang rusak. Biji yang cacat kemudian dikeluarkan oleh sistem pneumatik yang menggunakan jet udara kecil. Mesin penyortir dapat diprogram untuk mengurutkan biji berdasarkan kriteria tertentu.

Spesifikasi dan Pemeliharaan Mesin Penyortir Biji Kakao

Kapasitas kerja mesin penyortir biji kakao bervariasi tergantung pada desain dan konstruksi mesin. Misalnya, penyortir bergetar mungkin memiliki kapasitas hingga 300 kg per jam. Sekali lagi, kapasitasnya mungkin bervariasi tergantung pada jumlah set layar yang digunakan, ukuran layar, konfigurasi mesin, dan kualitas biji kakao. Mesin yang lebih besar bekerja paling baik untuk operasi pengolahan kakao dengan throughput tinggi dengan umpan berkelanjutan.

Secara umum, kapasitas mesin dapat berkisar dari satu hingga 20 ton. Beberapa mungkin memiliki kapasitas yang sangat tinggi hingga 60 ton per jam. Ukuran keseluruhan penyortir kakao berkisar antara 4x4 hingga 16x16, dan dimensi perabotannya dapat melebihi 20x24. Lebarnya biasanya antara 36 hingga 60 inci. Mesin ini memiliki inlet yang besar, yang memungkinkan sejumlah besar biji kakao dimasukkan ke dalam corong pada waktu tertentu. Outletnya, yang meliputi serangkaian hopper dan tas, cukup besar untuk memungkinkan pengantongan biji kakao yang lancar dan efisien.

Penyortir kakao memiliki berbagai layar yang dapat memisahkan biji kakao sesuai dengan ukuran yang berbeda. Layar adalah komponen penting mesin penyortir. Mereka terbuat dari bahan yang berbeda, termasuk jaring, kayu, dan plastik. Layar bisa berbentuk persegi panjang atau persegi, dengan yang paling umum mencapai 24 inci di sepanjang sisinya. Layar sering diatur pada sudut dan di getarkan untuk memungkinkan biji kakao bergerak ke samping dan dipisahkan berdasarkan ukuran.

Mesin kakao memerlukan pemeliharaan rutin untuk memastikannya beroperasi sesuai kebutuhan dan secara efisien mengurutkan biji kakao. Beberapa penyortir mungkin memiliki sistem hidrolik yang membutuhkan penggantian oli secara berkala. Aturan praktisnya adalah mengganti oli setelah mengolah 1000 ton biji kakao. Manual mesin penyortir biji kakao akan memandu operator mengenai persyaratan penggantian oli tertentu.

Karena mesin kakao telah dibuat dengan suku cadang yang aus, suku cadang tersebut memerlukan penggantian secara berkala untuk memastikan pengoperasian yang berkelanjutan tanpa kerusakan. Ketika operator memperhatikan, penyortiran kurang efisien dan curiga mesin memiliki suku cadang yang aus; penting untuk memeriksa penyortir kakao dan mengganti suku cadang yang aus.

Karena penyortir bergetar, pengencang dapat menjadi longgar dari waktu ke waktu. Penting untuk memeriksa dan mengencangkan pengencang yang longgar secara teratur untuk menghindari kecelakaan dan cedera.

Pembersihan mesin kakao secara berkala juga diperlukan untuk mencegah penumpukan residu biji kakao. Hal ini membantu mencegah munculnya berbagai jenis jamur dan jamur.

Skenario Mesin Penyortir Biji Kakao

Penyortiran biji kakao penting untuk produksi dan pengolahan biji kakao skala kecil maupun skala besar. Berikut adalah beberapa cara mesin penyortir biji kakao digunakan dalam berbagai skenario.

• Perkebunan dan Kebun Kakao:

Penyortir kakao digunakan di perkebunan dan kebun kakao untuk memilah dan mengurutkan buah kakao yang dipanen. Dengan menggunakan mesin ini di perkebunan, pemilik perkebunan dapat meningkatkan kualitas biji kakao yang diekspor dan juga mendapatkan harga yang lebih baik untuk produk mereka.

• Fasilitas Pengolahan Kakao:

Mesin penyortir biji kakao banyak digunakan di fasilitas pengolahan besar untuk memilah dan mengurutkan buah kakao dalam skala komersial. Mesin ini digunakan bersama dengan peralatan pengolahan lainnya seperti peralatan penghancur biji kakao dan mesin ekstraksi mentega kakao. Penyortiran biji kakao yang tepat dengan mesin penyortir kakao membantu untuk mencapai rasa dan aroma yang ideal dalam produk cokelat akhir.

• Pusat Ekspor Biji Kakao:

Banyak negara di seluruh dunia mengekspor biji kakao karena merupakan bagian penting dari industri produksi cokelat dunia. Penyortir kakao digunakan di pusat ekspor untuk memastikan bahwa hanya biji kakao berkualitas tinggi yang diekspor. Penyortiran biji dengan mesin penyortir kakao sebelum mengekspornya tidak hanya akan memenuhi standar internasional tetapi juga akan menghasilkan harga yang lebih tinggi bagi eksportir.

Cara Memilih Mesin Penyortir Biji Kakao

• Tentukan persyaratan penyortiran:

  Memahami persyaratan penyortiran khusus dan hasil yang diinginkan sangat penting. Ini termasuk mendefinisikan parameter yang akan dipertimbangkan, seperti ukuran, berat, kualitas, dan faktor relevan lainnya. Selain itu, identifikasi throughput dan kapasitas mesin yang diinginkan berdasarkan volume biji kakao yang diproses.

• Teliti berbagai jenis:

  Penyortiran biji kakao dapat dilakukan berdasarkan ukuran atau berat melalui beberapa metode gradasi, seperti pengayakan mekanis, klasifikasi udara, penilaian elektronik, dan pengurutan manual. Penyortir biji kakao mungkin memiliki efisiensi dan akurasi yang berbeda tergantung pada metode yang digunakan, dan penting bagi pembeli untuk membiasakan diri dengan fitur, keuntungan, dan keterbatasan setiap mesin penyortir.

• Otomatisasi dan teknologi:

  Faktor penting lainnya yang harus dipertimbangkan adalah tingkat otomatisasi dan kemajuan teknologi dalam mesin penyortir. Beberapa mesin mungkin memiliki mekanisme pengurutan otomatis, kemampuan analisis data, atau integrasi dengan peralatan pengolahan lainnya.

• Kepatuhan dan sertifikasi:

  Pastikan mesin penyortir memenuhi standar industri dan persyaratan sertifikasi yang relevan. Ini termasuk kepatuhan terhadap peraturan keamanan pangan, pertimbangan lingkungan, dan sistem manajemen mutu.

• Pertimbangan biaya dan anggaran:

  Saat memilih mesin penyortir biji kakao, perlu dipertimbangkan biaya mesin penyortir biji kakao dan mengevaluasi pilihan harga mesin penyortir biji kakao. Ini termasuk investasi awal, biaya operasional berkelanjutan, dan potensi pengembalian investasi.

• Pemilihan pemasok:

  Pilih pemasok atau produsen yang bereputasi baik dengan rekam jejak yang terbukti dalam memproduksi mesin penyortir. Pertimbangkan faktor-faktor seperti dukungan pemasok, garansi, ketersediaan suku cadang, dan ulasan pelanggan.

Pertanyaan Umum tentang Mesin Penyortir Biji Kakao

Q1: Bagaimana cara kerja mesin penyortir kakao?

A1: Secara umum, mesin penyortir biji kakao bekerja dengan memisahkan buah kakao sesuai dengan ukuran dan beratnya. Mesin ini memiliki sabuk konveyor tempat biji kakao diletakkan. Sensor kemudian akan ditempatkan untuk mendeteksi ukuran dan berat biji. Setelah penyortiran selesai, biji kakao akan dipisahkan dalam wadah yang berbeda.

Q2: Apa pentingnya penyortiran biji kakao?

A2: Penyortiran biji kakao penting karena membantu menentukan nilai dan kualitas produk kakao. Proses ini juga memastikan bahwa produk akhir yang konsisten dan seragam diproduksi.

Q3: Bisakah penyortir biji kakao dimodifikasi untuk berbagai jenis biji kakao?

A3: Ya, penyortir biji kakao dapat dimodifikasi untuk mengakomodasi berbagai jenis biji kakao. Kriteria penyortiran, seperti ukuran dan berat, dapat disesuaikan untuk mengakomodasi karakteristik unik dari berbagai varietas biji kakao.

Q4: Seberapa akurat penyortir biji kakao dalam hal klasifikasi?

A4: Penyortir biji kakao sangat akurat dalam hal klasifikasi. Sebagian besar penyortir biji kakao menampilkan teknologi canggih seperti sensor optik yang dapat mendeteksi dan mengklasifikasikan biji dengan tepat. Namun, tingkat akurasi dapat berbeda tergantung pada model mesin dan teknologi yang digunakan.