Taylor beku yogurt mesin es krim

Jenis Mesin Es Krim Yogurt Beku Taylor

Selama lebih dari 60 tahun, Taylor telah memproduksi mesin pencuci mulut beku komersial. Mesin mereka andal, mudah digunakan, dan didukung dengan baik. Mesin es krim yogurt beku Taylor dibuat untuk penggunaan komersial dan hadir dalam berbagai jenis:

• Mesin Soft Serve

  Mesin soft serve Taylor menghasilkan yogurt beku yang ringan dan berudara yang disajikan langsung dari mesin dalam keadaan lembut dan lembut. Mesin-mesin ini menggabungkan teknologi pembekuan silinder canggih untuk membuat yogurt beku, es krim, atau makanan penutup bertekstur lembut lainnya. Mekanisme pengeluaran penyajian langsung memungkinkan layanan yang cepat dan efisien. Pelanggan dapat memperoleh putaran yogurt beku atau es krim yang murah hati dalam kerucut atau cangkir dari mesin ini. Selain itu, mesin memiliki banyak tindakan pencegahan keselamatan untuk melindungi produk dari kontaminasi dan menjaga kualitasnya yang unggul.

• Batch Freezers

  Pembuat es krim ini bekerja sempurna di toko-toko dengan output tinggi. Mereka membuat yogurt beku atau batch es krim besar yang dapat disimpan di lemari pendingin sebelum disajikan. Freezer batch mencampur dan membekukan yogurt sambil memasukkan udara untuk memberikan konsistensi yang ringan dan berudara. Dengan menggunakan metode ini, bisnis dapat menghasilkan makanan penutup beku yang kaya dan lembut yang menggunakan bahan mentah dalam jumlah besar. Kabinet pendingin kemudian dengan cepat mendinginkan yogurt beku atau es krim yang baru dibuat untuk menjaga suhu penyajian optimal.

• Mesin Multifungsi

  Beberapa model Taylor memiliki kemampuan ganda untuk menyajikan makanan beku, melakukan pencampuran, dan menahan produk di bawah suhu yang tepat. Mesin serbaguna ini memungkinkan pengguna untuk menyiapkan beberapa makanan penutup, termasuk yogurt beku, es krim, dan custard, dari satu unit. Mesin kombinasi memiliki silinder pembekuan yang berbeda untuk membuat berbagai jenis produk sambil memaksimalkan efisiensi dan meminimalkan ruang.

  Mesin multifungsi juga dapat menjaga beberapa rasa yogurt atau es krim pada suhu penyajian untuk waktu tertentu. Mereka menawarkan solusi ideal untuk bisnis yang ingin mendiversifikasi penawaran makanan penutup mereka dengan sumber daya terbatas.

• Mesin Perlakuan Panas

  Mesin ini menggunakan proses pasteurisasi canggih untuk memastikan yogurt beku atau es krim aman dan memiliki masa simpan yang lama. Mesin perlakuan panas memanaskan campuran ke suhu yang tepat dan menahannya di sana untuk waktu tertentu. Mereka kemudian mendinginkannya dengan cepat sebelum dibekukan. Metode ini menghilangkan bakteri berbahaya tanpa merusak rasa atau kualitas campuran. Yogurt beku dan es krim yang dibuat dengan campuran yang diproses panas terasa lebih enak dan memiliki masa simpan yang lebih lama. Mesin yang tahan dingin juga memastikan bahwa pelanggan mendapatkan makanan penutup yang aman dan berkualitas tinggi.

Fungsi & Fitur Mesin Es Krim Yogurt Beku Taylor

Untuk tempat gelato, mesin pembuat es krim Taylor dapat menghasilkan sejumlah besar makanan penutup beku dalam waktu singkat. Mesin-mesin ini juga memiliki berbagai fitur yang membantu memantau proses produksi.

• Kapasitas Produksi

  Mesin yang digunakan untuk produksi yogurt beku komersial hadir dalam berbagai ukuran dan dibagi menjadi model soft serve dan es krim keras. Mesin soft serve Taylor memberikan rasio pembekuan langsung hingga penyajian 1,79 liter untuk setiap 1 kg campuran sedangkan mesin es krim keras dapat menghasilkan antara 80 hingga 200 liter produk beku dalam satu jam. Mesin memiliki dua atau lebih silinder campuran untuk produksi berkelanjutan bahkan selama jam sibuk.

• Pasteurisasi

  Pasteurisasi adalah tahap penting dalam produksi makanan penutup beku. Ini melibatkan pemanasan campuran ke suhu tertentu untuk waktu yang ditentukan untuk menghilangkan semua mikroorganisme patogen. Semua mesin Taylor memiliki sistem pasteurisasi bawaan yang sesuai dengan peraturan kesehatan setempat. Ini juga memiliki kontrol untuk memantau suhu dan durasi proses pasteurisasi. Setelah proses selesai, mesin akan mendinginkan campuran untuk penyimpanan atau memompanya ke silinder pembekuan untuk pembekuan langsung.

• Pencampuran dan Pembekuan

  Proses pembekuan memerlukan pencampuran menyeluruh untuk memasukkan udara ke dalam campuran. Mesin Taylor memiliki motor multi-kecepatan yang dapat disesuaikan untuk mengoptimalkan proses pencampuran. Ini memastikan bahwa produk akhir memiliki konsistensi dan tekstur yang diinginkan. Mesin ini juga memiliki engkol tangan untuk pencampuran darurat jika terjadi pemadaman listrik.

• Sistem Kontrol

  Pengguna dapat mengontrol dan memantau produksi makanan penutup beku menggunakan sistem kontrol canggih. Ini biasanya memiliki kontrol digital untuk mengatur suhu, waktu, dan kecepatan pencampuran yang diinginkan. Sistem akan menunjukkan parameter produksi aktual dan peringatan atau alarm apa pun. Ini juga memiliki fitur manajemen resep yang memungkinkan pengguna untuk menyimpan dan memanggil proses produksi tertentu untuk berbagai produk beku.

• Pembersihan dan Pemeliharaan

  Pembersihan dan pemeliharaan mesin secara teratur sangat penting untuk kepatuhan kebersihan dan produksi yang konsisten. Mesin Taylor memiliki fitur pembersihan sendiri yang memberikan pembersihan yang sederhana dan efisien. Ini juga memiliki konstruksi stainless steel yang tahan lama yang tahan terhadap korosi. Bagian-bagian mesin juga dapat dilepas untuk memudahkan pembersihan.

Aplikasi Mesin Es Krim Yogurt Beku Taylor

Dengan berbagai macam rasa yogurt dan es krim, mesin es krim yogurt beku Taylor digunakan secara luas di berbagai industri. Ini adalah;

• Restoran: Mesin es krim Taylor memungkinkan restoran untuk memperluas menu makanan penutup mereka dengan menyediakan yogurt beku dan es krim yang lembut dan lezat.
• Toko es krim: Toko es krim adalah pembeli utama mesin ini untuk menghasilkan berbagai makanan beku dalam jumlah besar.
• Supermarket: Banyak supermarket menggunakan mesin es krim yogurt beku untuk memiliki es krim soft serve di toko yang menarik pelanggan.
• Jasa katering: Perusahaan katering menggunakan mesin ini untuk menjaga makanan penutup beku pada suhu yang aman hingga disajikan.
• Industri perhotelan: Hotel, kapal pesiar, dan resor menggunakan mesin ini dalam jumlah besar untuk menyediakan tamu dengan yogurt beku di stasiun self-service.
• Klub kesehatan: Gym dan pusat kesehatan menggunakan mesin yogurt beku untuk menawarkan makanan ringan rendah kalori dan bergizi kepada klien mereka.
• Perguruan tinggi dan universitas: Mereka menggunakan mesin yogurt beku di kafetaria mereka untuk menyediakan mahasiswa dengan makanan penutup beku yang nyaman.
• Truk makanan bergerak: Kelezatan lokal ini menggunakan mesin yogurt beku dan es krim untuk membuat makanan beku yang dapat dilayani klien mereka saat bepergian.

Cara memilih mesin es krim yogurt beku Taylor

Saat memilih mesin yogurt beku untuk bisnis, ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan untuk memastikannya memenuhi kebutuhan dan persyaratan spesifik.

Pertama, seseorang harus mempertimbangkan kapasitas mesin. Mesin es krim soft serve berkapasitas tinggi dapat menghasilkan volume yang lebih besar yang cocok untuk bisnis dengan permintaan pelanggan yang tinggi. Sebaliknya, model berkapasitas lebih rendah lebih cocok untuk tempat usaha dengan kebutuhan produksi yang lebih rendah. Selain itu, pikirkan jumlah silinder pembekuan. Mesin silinder tunggal menawarkan satu rasa, sedangkan mesin multi-silinder menyediakan beberapa rasa.

Kedua, pertimbangkan jenis mesin. Mesin komersial dibuat untuk bertahan lama dan menangani penggunaan yang berat. Mesin rumahan kurang kuat dan tidak dimaksudkan untuk penggunaan komersial. Model countertop kompak dan mudah dipasang, sedangkan model berdiri memakan lebih banyak ruang tetapi memiliki kapasitas dan output yang lebih besar. Mobil menyediakan es krim saat bepergian, sedangkan mesin es krim keras digunakan di tempat makan seperti restoran dan kafe.

Pertimbangan penting lainnya adalah metode pembekuan. Pembekuan terus menerus menyediakan pasokan yogurt beku atau es krim soft serve yang stabil, sedangkan pembekuan batch membuatnya secara siklus. Metode batch memungkinkan fleksibilitas dalam produksi, tetapi mesin kontinu nyaman untuk disajikan segera kapan saja. Pastikan untuk memeriksa fitur dan kontrol mesin.

Terakhir, seseorang harus meninjau fitur tambahan yang mungkin memengaruhi pengoperasian, seperti tampilan digital, pembersihan otomatis, kontrol suhu, sensor campuran rendah, hemat energi, dan kompresor pendingin sendiri.

Mesin es krim yogurt beku Taylor Tanya Jawab

T1: Bagaimana cara kerja mesin yogurt beku Taylor?

A1: Perusahaan Taylor menggunakan proses pasteurisasi di mana dasar yogurt dimasak, membunuh bakteri jahat apa pun. Setelah itu, kultur yogurt ditambahkan ke campuran pada suhu tertentu. Yogurt kemudian difermentasi selama empat hingga delapan jam sebelum dibekukan dan diaduk untuk disajikan.

T2: Bagaimana cara membersihkan mesin es krim Taylor?

A2: Membersihkan mesin es krim Taylor cukup sederhana. Bagian mesin yang perlu dibersihkan harus dibilas dengan air sabun panas. Ini termasuk hopper, pintu, panel kontrol, silinder, batang dorong, dan katup pengeluaran. Setelah itu, bagian-bagian tersebut harus dibilas dengan air bersih dan dikeringkan dengan udara sebelum memasang kembali mesin.

T3: Seberapa sering mesin es krim Taylor harus dibersihkan?

A3: Frekuensi pembersihan mesin es krim tergantung pada seberapa sering mesin digunakan. Umumnya, mesin harus dibersihkan setiap malam setelah dimatikan. Banyak mesin es krim Taylor memiliki mode pembersihan sendiri yang membuat proses pembersihan lebih mudah dan cepat.

T4: Berapa lama mesin yogurt beku bertahan?

A4: Dengan perawatan dan pemeliharaan yang tepat, mesin yogurt beku dapat bertahan lebih dari sepuluh tahun.