Sugar beet processing production line

Jenis Garis Produksi Pengolahan Bit Gula

Garis produksi pengolahan bit gula merupakan garis produksi terintegrasi yang digunakan untuk menghasilkan gula dari bit gula. Berdasarkan tahapan prosesnya, garis produksi ini dapat dibagi menjadi beberapa bagian, yaitu:

• Mesin Pencucian dan Pengupasan Bit Gula:

  Mesin ini digunakan untuk mencuci bit gula dan menghilangkan tanah serta kotoran. Biasanya, mesin ini menggunakan air dan pengupasan mekanis untuk membersihkan bit secara menyeluruh.

• Mesin Pengiris Bit:

  Mesin pengiris bit memotong bit gula yang telah dibersihkan menjadi irisan tipis atau potongan-potongan, yang dikenal sebagai cossettes. Cossettes memberikan area permukaan yang lebih besar untuk ekstraksi gula. Beberapa mesin pengiris juga dapat memastikan bahwa irisan bit gula memiliki ukuran yang seragam untuk memenuhi kebutuhan industri.

• Difuser atau Macerator:

  Difuser atau macerator merupakan mesin proses utama untuk mengekstraksi gula dari cossettes bit gula. Mesin ini menggunakan air atau air panas untuk merendam cossettes dan mengekstraksi gula, yang disebut difusi. Desain dan pengoperasian perangkat secara langsung memengaruhi laju ekstraksi dan kualitas sari bit gula.

• Mesin Klarifikasi Sari Bit Gula:

  Mesin klarifikasi sari bit gula digunakan untuk menghilangkan kotoran dan pigmentasi dari sari bit gula. Mesin ini memanfaatkan presipitasi, filtrasi, dan proses lainnya untuk memurnikan sari, sehingga meningkatkan kualitas gula.

• Peralatan Penguapan dan Kristalisasi:

  Rangkaian peralatan ini digunakan untuk mengkonsentrasikan sari bit gula dan mengkristalkan gula. Prinsipnya meliputi penguapan air dari sari, meningkatkan konsentrasinya, lalu mendinginkannya untuk membuat kristal gula. Mesin ini biasanya berisi evaporator multi-efek, kristalisator, dll.

• Mesin Pemurnian Gula:

  Mesin ini digunakan untuk memurnikan gula mentah dan menghasilkan gula putih. Mesin pemurnian menghilangkan kotoran dan warna yang tersisa, sehingga meningkatkan kemurnian dan keputihan gula halus.

• Mesin Pengemasan Gula:

  Mesin pengemasan gula secara otomatis mengemas gula halus ke dalam kantong atau wadah lainnya. Mesin ini dapat menyediakan berbagai mode dan spesifikasi pengemasan untuk memenuhi berbagai permintaan pasar.

Di atas adalah jenis utama dari garis produksi pengolahan bit gula. Berbagai bagian dari garis produksi ini dapat digunakan untuk membuat garis produksi lengkap sesuai dengan kebutuhan produksi tertentu.

Spesifikasi dan Pemeliharaan

Secara umum, efisiensi garis produksi pengolahan bit gula diukur berdasarkan kapasitasnya. Kapasitas yang berbeda sesuai dengan garis produksi tertentu tergantung pada kebutuhan bisnis. Tabel di bawah ini merangkum beberapa jenis garis pengolahan gula yang umum dan kapasitas yang sesuai.

• Garis Produksi Bit Gula Mini:

5-10 ton per hari

• Garis Produksi Gula Skala Kecil:

20-50 ton per hari

• Garis Produksi Gula Skala Sedang:

100-200 ton per hari

• Garis Produksi Gula Skala Besar:

500 ton dan lebih

Pemeliharaan mesin pengolahan bit gula sangat penting. Hal ini memastikan efisiensi, umur panjang, dan kinerja optimal. Sebagian besar mesin memiliki jam kerja yang sangat lama dan karenanya, biasanya cepat. Kerusakan dan penghentian yang disebabkan oleh keausan normal dapat dicegah dengan jadwal pemeliharaan rutin. Berikut adalah beberapa tips pemeliharaan untuk insinyur dan teknisi khusus untuk membantu menjaga garis produksi tetap dalam kondisi baik.

• Inspeksi Rutin:

Tetapkan jadwal untuk inspeksi rutin di seluruh garis produksi. Inspeksi harus mencari tanda-tanda keausan, kerusakan, atau bagian yang longgar. Identifikasi dan perbaiki masalah apa pun sebelum menjadi masalah yang lebih besar untuk mencegah kerusakan mesin.

Pelumasan:

Bagian yang bergerak dari garis produksi harus dilumasi dengan baik. Oleskan pelumas yang direkomendasikan untuk mencegah bagian-bagian tersebut cepat aus atau terlalu panas karena gesekan.

Pembersihan:

Penumpukan puing-puing dapat berdampak negatif pada kinerja garis produksi dan juga dapat memperpendek masa pakai mesin. Kembangkan rutinitas pembersihan yang tepat dan gunakan metode dan alat yang direkomendasikan untuk membersihkan peralatan.

Kalibrasi:

Jaga akurasi dan efisiensi garis produksi dengan mengkalibrasi peralatan secara berkala. Ikuti instruksi pabrikan untuk memastikan pengukuran bobot yang tepat dan kontrol konsentrasi gula.

Pemeriksaan Keamanan:

Rutinitas pemeliharaan tidak lengkap tanpa pemeriksaan keamanan. Periksa secara teratur pelindung keselamatan, penghentian darurat, dan interlock keselamatan. Pastikan komponen ini berfungsi dengan baik untuk mencegah kecelakaan.

Skenario Garis Produksi Pengolahan Bit Gula

Operator dapat menggunakan pengaturan industri ini dalam berbagai aplikasi manufaktur. Penggunaan utama garis ini adalah untuk mengekstraksi gula dari bit dan menghasilkan berbagai produk gula seperti gula putih halus, Golden Syrup, molase gula, ter gula, dan ampas bit. Produk akhir utama dirangkum di bawah ini.

• Gula Putih

  Gula putih halus adalah produk utama dari proses pengolahan bit dalam garis produksi. Aplikasinya tersebar luas dalam industri makanan dan minuman. Pabrik pengolahan gula memasok gula halus ke toko roti, toko manisan, perusahaan minuman, dan restoran.

• Golden Syrup

  Produk sampingan dari proses produksi bit gula ini merupakan sirup berwarna kuning muda dengan rasa manis. Mengandung sekitar 50% sukrosa dan memiliki berbagai aplikasi, termasuk sebagai bahan pembuat kue yang disukai.

• Molase Gula

  Molase gula adalah cairan kental berwarna gelap yang tersisa setelah mengekstraksi gula sebanyak mungkin dari bit. Molase ini terutama digunakan sebagai pakan ternak. Beberapa produsen rum juga dapat menggunakannya sebagai agen fermentasi. Pabrik pemurnian menjual molase gula ke perusahaan penyulingan, pupuk, dan produksi etanol.

• Ampas Gula

  Setelah garis produksi mengekstraksi gula dari bit, ampas gula adalah sisa padat utama yang tersisa. Ampas gula memiliki nilai gizi yang tinggi dan digunakan sebagai pakan ternak, terutama untuk sapi.

Selain produk ini, beberapa pabrik bit gula yang tidak memenuhi standar dapat diolah dan dimurnikan untuk dijual dan memenuhi permintaan yang besar di pasar gula kristalisasi. Produk tersebut digunakan pada pengaturan berikut.

• Toko Roti

  Toko roti menggunakan garis produksi pengolahan bit gula untuk menghasilkan gula halus untuk kebutuhan pembuat kue mereka. Garis gula bit biasanya memiliki kapasitas produksi yang lebih rendah yang cocok untuk digunakan di toko roti. Gula tersebut digunakan untuk membuat roti, kue kering, kue, dan produk panggang lainnya.

• Perusahaan Minuman

  Minuman bersoda, jus buah, dan air rasa adalah beberapa contoh minuman yang menggunakan pemanis untuk meningkatkan rasa. Produsen minuman dapat menggunakan garis produksi pengolahan bit gula untuk menghasilkan gula yang dibutuhkan untuk produk mereka. Gula tersebut digunakan untuk memberikan rasa manis dan meningkatkan rasa minuman.

• Restoran

  Beberapa restoran menggunakan garis produksi pengolahan bit gula untuk menghasilkan gula untuk persiapan makanan dan layanan minuman mereka. Restoran dapat menggunakan gula bit untuk memasak, memanggang, dan memaniskan saus, bumbu, makanan penutup, dan minuman buatan restoran seperti koktail, es teh, dan lemonde.

Cara Memilih Garis Produksi Pengolahan Bit Gula

Saat membeli garis produksi pengolahan bit gula yang lengkap untuk dijual, pembeli harus mulai dengan mencari pemasok yang bereputasi baik. Penting untuk menemukan pemasok yang menawarkan layanan instalasi. Jika mereka tidak dapat menemukan pemasok yang dapat membantu mereka menginstal mesin, mereka setidaknya harus mencari pemasok yang menawarkan layanan pelatihan sehingga tim mereka dapat dilatih tentang cara menginstal dan menggunakan garis produksi pengolahan bit gula. Selain itu, pemasok harus bersedia menawarkan layanan purna jual seperti pemeliharaan dan perbaikan.

Pembeli juga harus berbicara dengan pemasok tentang opsi kustomisasi. Karena berbagai aplikasi industri memiliki kebutuhan khusus, garis produksi perlu disesuaikan untuk memenuhi spesifikasi dan persyaratan. Pemasok juga harus dapat memberikan pembeli berbagai opsi instalasi dan kustomisasi yang tersedia tergantung pada skala operasi, produk akhir, dan ruang yang tersedia.

Selain itu, pembeli harus mendapatkan garis produksi yang memiliki mesin hemat energi. Selain itu, garis produksi harus memiliki laju ekstraksi yang efisien. Garis produksi yang efisien akan meminimalkan pemborosan bahan baku dan pada saat yang sama memberikan hasil molase bit gula yang tinggi, yang akan meningkatkan keuntungan bisnis.

Saat memilih garis produksi pengolahan bit gula, pembeli juga harus mempelajari tingkat otomatisasi seluruh garis produksi. Mereka harus mengetahui bahwa setiap segmen dari garis produksi memiliki tingkat otomatisasi tertentu. Tingkat otomatisasi memengaruhi efisiensi keseluruhan, kontrol, dan kebutuhan operator dari garis produksi. Mereka harus mendapatkan garis dengan tingkat otomatisasi yang lebih tinggi jika mereka ingin mengurangi penanganan manual dan meningkatkan presisi dan konsistensi dalam pemrosesan.

Yang lebih penting lagi, pembeli harus meneliti jenis gula yang ingin mereka olah dan mendapatkan garis produksi yang sesuai dengan kebutuhan mereka. Dalam hal ini, garis produksi akan efisien dalam mengolah molase bit gula menjadi produk akhir.

Terakhir, pembeli harus mendapatkan garis produksi yang mudah dipelihara dan memiliki suku cadang yang tersedia. Mereka juga harus mempertimbangkan opsi pembayaran yang tersedia. Beberapa pemasok akan meminta deposit di muka dan sisanya bersama dengan biaya pengiriman sebelum garis produksi dikirim.

Tanya Jawab tentang Garis Produksi Pengolahan Bit Gula

T: Negara mana yang memproduksi gula dari bit?

J: Bit gula terutama ditanam di Eropa, di mana bit gula menyumbang sekitar 60% produksi gula. Sekitar 20% gula Amerika berasal dari bit, dengan negara bagian seperti North Dakota, Minnesota, Idaho, dan California menjadi produsen terbesar.

T: Bagaimana prospek pasar pengolahan bit gula?

J: Permintaan global gula meningkat. Pasar untuk biofuel, makanan, dan pemanis mendorong permintaan. Bit gula merupakan sumber gula utama, dan pengolahannya diperkirakan akan tumbuh.

T: Apa saja tren terbaru dalam teknologi pengolahan gula bit?

J: Teknologi baru membuat produksi gula lebih efisien. Metode ekstraksi canggih meningkatkan hasil. Proses pemurnian yang lebih baik memastikan gula halus berkualitas lebih tinggi. Lebih banyak pabrik yang fokus pada praktik berkelanjutan.

T: Apakah ada perbedaan antara gula dari bit dan gula dari tebu?

J: Tidak. Secara kimia, gula tebu dan bit sama. Molekulnya identik. Satu-satunya perbedaan adalah kondisi pertumbuhan dan wilayah geografis budidaya.