(682 produk tersedia)
Garis pengolahan tebu gula meliputi berbagai peralatan dan alat yang membantu mengubah tebu gula mentah menjadi gula pasir. Biasanya, terdiri dari proses ekstraksi jus, klarifikasi, pemekatan, kristalisasi, dan akhirnya pemurnian gula agar layak dikonsumsi manusia.
Peralatan tambahan yang mungkin ditemukan di beberapa pabrik pengolahan gula meliputi:
Peraturan pemerintah mengenai tebu gula atau pengolahan gula juga dapat mengakibatkan perlunya peralatan tambahan untuk memastikan gula yang dimurnikan diproduksi sesuai dengan aturan dan peraturan yang ditentukan.
Garis pengolahan gula tebu yang khas memiliki spesifikasi berikut:
Sistem Pemasukan Tebu
Sistem ini dapat memproses hingga 10 ton tebu per jam. Panjang pengangkutannya hingga 20 m, dan ukuran pemotongan 5-15 mm. Memiliki daya motor 5,5 kW.
Sistem Pencucian
Sistem ini menggunakan 0,5 m3 air per ton tebu gula. Dapat menghilangkan hingga 3% kotoran dan batu dari tebu. Laju aliran air cucian 100 m3/jam.
Sistem Pemotongan
Sistem ini dapat memotong tebu setelah dicuci menjadi irisan 5-10 mm yang disebut kosset. Dapat memproses hingga 15 ton tebu per jam.
Menara Difusi
Menara difusi dapat mengekstrak 95% gula dari irisan tebu. Tingginya 150 m dan diameternya 5 m. Menara ini dapat memproses 12 ton tebu dalam satu jam. Larutan gula yang keluar dari menara memiliki kandungan gula 12-15%.
Sistem Penguapan
Sistem ini akan memusatkan larutan yang berasal dari menara difusi menjadi 60-65% kandungan gula. Dalam sistem penguapan, 25% air dari larutan gula diuapkan. Sistem ini dapat memproses 5 ton air dalam satu jam.
Sentrifugal
Sentrifugal dapat memisahkan gula tebu dari pola gula dan air yang disebut molase. Dapat memproses 3 ton gula per jam. Keluarannya adalah 98,5% kemurnian gula.
Sistem Pengeringan
Sistem ini akan mengurangi kadar air gula tebu menjadi kurang dari 0,5%. Dapat memproses 2 ton gula per jam dan memiliki motor 37 kW.
Komponen dari garis pengolahan tebu gula perlu dirawat. Mereka melakukan hal berikut:
Sistem Pemasukan Tebu
Sabuk konveyor dari sistem pemasukan harus bersih dan bebas dari halangan. Jika lumpur atau kotoran menempel pada sabuk, staf harus membersihkannya sebelum dan sesudah tebu dimuat di atasnya. Sebelum memuat, mereka harus memeriksa rel samping untuk memeriksa barang-barang yang akan menyebabkan penyumbatan atau tumpahan tebu di lantai. Setelah membongkar, produk yang menempel di sisi atau bagian bawah konveyor harus dibersihkan untuk menghindari penumpukan bakteri.
Sistem Pencucian
Harus ada aliran air yang cukup setiap saat. Jika tebu banyak mengandung kotoran, jumlah tebu di dalam pencucian harus dikurangi. Staf harus selalu mencuci tangan sebelum menangani tebu bersih untuk mencegah segala bentuk infeksi atau penularan penyakit.
Sistem Pemotongan
Bilah pemotong harus tajam dan dibersihkan secara teratur. Irisan tidak boleh membutuhkan lebih dari dua kali melewati bilah untuk dipotong. Pastikan ada pendinginan yang cukup untuk sistem, karena panas apa pun akan memengaruhi perpindahan bahan kimia dalam langkah selanjutnya.
Menara Difusi
Pertukaran panas harus teratur untuk memastikan bahwa tebu tidak terlalu matang, yang menyebabkan gula tebu pahit. Laju aliran panas dan air harus dicatat untuk setiap siklus tebu. Katup harus diperiksa setiap hari untuk memastikan tidak ada kebocoran air atau panas. Jika ada katup yang ditemukan bocor, harus diperbaiki pada hari yang sama sebelum tebu berikutnya diproses.
Sistem Penguapan
Evaporator harus memiliki kualitas uap yang baik. Air yang terkumpul di evaporator harus dibuang setiap minggu atau sesuai dengan panduan pabrik. Tidak boleh ada penumpukan kerak di dalam sistem. Parameter pengoperasian tekanan, suhu, dan vakum harus dicatat setiap hari. Setiap penyimpangan dari norma harus diselidiki dan diperbaiki segera.
Sentrifugal
Sebelum memulai sentrifugal, panduan pabrik harus diikuti untuk daftar periksa item yang harus diperiksa. Sentrifugal harus seimbang sebelum mulai untuk menghindari getaran berlebihan yang dapat menyebabkan kerusakan. Ekor gula harus dianalisis setiap bulan untuk memastikan bahwa molase tidak mengkristal di dalam sentrifugal.
Sistem Pengeringan
Sebelum memulai pengering, harus diperiksa untuk melihat kebocoran. Filter harus dibersihkan dua kali seminggu atau lebih sering sesuai dengan panduan pabrik. Sistem harus kedap air agar tidak ada air yang masuk karena dapat menyebabkan kerusakan produk dan kebakaran yang tidak semestinya.
Tebu gula adalah sumber sukrosa yang luar biasa, sebagian besar merupakan 17-20% dari massanya. Sekitar 50% pasokan gula dunia berasal dari garis pengolahan tebu gula. Ekstraksi dan pengolahan tebu gula skala industri dilakukan menggunakan mesin profesional, semuanya di bawah pengawasan tenaga kerja yang berkualifikasi. Garis pengolahan tebu gula dapat menawarkan beberapa aplikasi untuk industri bisnis dan makanan.
Aplikasi garis pengolahan tebu gula berkontribusi pada ekonomi, keberlanjutan lingkungan, dan kemajuan dalam sains dan teknologi di berbagai sektor.
Bagi pembeli yang mencari garis pengolahan tebu gula lengkap untuk dibeli, penilaian pabrik dan rantai pasokan sangat penting. Periksa apakah mesin di dalam garis diproduksi di satu tempat, yang mengarah pada kontrol kualitas dan koordinasi yang lebih baik, dan periksa pabrik untuk mengonfirmasi hal ini. Selain itu, konfirmasi bahwa mereka memiliki keahlian instalasi dan dukungan purna jual garis pengolahan secara keseluruhan.
Karena mesin individual dalam garis pengolahan akan bervariasi dalam spesifikasinya tergantung pada akar tebu dan pasar tempat ia akan dijual, pastikan kompatibilitas bagian satu sama lain dikonfirmasi. Hal-hal seperti standar dan bahan bantalan, kecepatan pemrosesan penghancur, kapasitas evaporator, dan tingkat otomatisasi sentrifugal harus semuanya diverifikasi untuk dicocokkan dan saling melengkapi.
Karena skala produksi akan bervariasi dari satu wilayah ke wilayah lainnya, pastikan bahwa kebutuhan energi dari garis pengolahan sesuai dengan kode dan praktik lokal. Hal-hal seperti boiler uap dan tekanannya, rentang kendali suhu, mode transmisi daya, dan refrigeran yang digunakan dalam sistem refrigerasi harus semuanya diperiksa untuk mematuhi standar industri lokal.
Pengangkutan tebu gula jarak jauh selalu dilakukan di laut. Akibatnya, yang terbaik adalah menggunakan garis pengolahan yang dikemas, dikemas, dan disegel yang kedap air dan kedap bocor agar bagian-bagiannya tidak rusak saat transit. Industri dan pembeli yang harus mengimpor dalam jumlah besar akan menghemat lebih banyak uang pada akhirnya dengan mendapatkannya dikirim dengan cara ini.
Terakhir, dalam hal biaya, pembelian seluruh garis pengolahan dalam jumlah besar akan menghasilkan diskon yang lebih tinggi daripada pembelian mesin individual. Ingat untuk mempertimbangkan biaya operasional jangka panjang saat memperkirakan total biaya, yang meliputi konsumsi energi, biaya pemeliharaan, dan harga suku cadang.
Biaya instalasi juga akan lebih tinggi jika peralatan dibawa secara terpisah.
T1: Apa saja langkah-langkah utama yang terlibat dalam pengolahan tebu gula?
A1: Tahap utama pengolahan tebu gula meliputi pembersihan, pengirisan, difusi/ekstraksi, pemurnian, penguapan, kristalisasi, sentrifugasi, pengeringan, dan penyimpanan.
T2: Jenis mesin apa yang digunakan dalam pengolahan tebu gula?
A2: Berbagai mesin digunakan dalam garis pengolahan tebu gula, termasuk mesin pencuci tebu, pemotong tebu, difuser, separator, evaporator, kristalizer, sentrifugal, pengering, dan mesin pengemasan.
T3: Berapa hasil skala industri dari garis pengolahan tebu gula?
A3: Garis pengolahan tebu gula industri dapat memproses antara 30吨dan 50 ton tebu per jam secara rata-rata. Namun, angka ini mungkin berfluktuasi tergantung pada teknologi dan peralatan yang digunakan.
T4: Berapa banyak gula yang dapat diekstrak dari satu tebu gula?
A4: Satu tebu gula dapat menghasilkan sekitar 10-15% dari beratnya dalam gula. Misalnya, tebu 1kg dapat menghasilkan gula 100-150g.