(1805 produk tersedia)
Tahini merupakan bahan berharga yang digunakan dalam banyak resep dan banyak digunakan di pasar kuliner Timur Tengah. Seiring meningkatnya permintaan tahini secara global, semakin banyak bisnis yang mencari mesin tahini industri kecil yang efisien, andal, dan berkelanjutan.
Mesin penggiling tahini batu
Mesin penggiling tahini batu dapat membuat pasta tahini dari biji wijen dengan menghancurkan biji wijen menjadi pasta berlemak. Mesin ini ramah lingkungan, tidak berisik, dan hemat energi. Faktanya, mesin penggiling tahini batu dianggap sebagai pengaturan tradisional yang terutama ditujukan untuk produksi skala kecil. Biasanya berupa model meja atau konter. Penggiling menghasilkan pasta tahini yang lembut dan tipis yang cocok untuk sebagian besar bisnis dan produksi makanan.
Mesin penggiling koloid tahini
Penggiling koloid merupakan mesin tahini yang populer karena mudah digunakan dan serbaguna. Mesin ini menggiling biji wijen menggunakan gesekan rotor dan stator. Mesin ini juga dapat digunakan untuk memproses biji berminyak lainnya seperti bunga matahari, labu, dan selai kacang. Beberapa mesin penggiling koloid dilengkapi dengan opsi kecepatan variabel yang memungkinkan pengguna untuk mengontrol pengaturan. Penggiling menciptakan pasta tahini yang stabil dengan masa simpan yang lebih lama. Tidak seperti penggiling batu, penggiling koloid cocok untuk produksi skala menengah hingga besar karena kemampuan pemrosesannya yang lebih cepat.
Unit penggilingan yang disesuaikan
Beberapa perusahaan menawarkan unit penggilingan yang dipersonalisasi untuk perusahaan yang lebih besar. Unit ini dilengkapi dengan motor kelas industri untuk penggilingan berkecepatan tinggi. Cakram penggilingan dan akurasi penggilingan dapat disesuaikan. Fitur-fitur ini mempermudah seseorang untuk mencapai berbagai jenis pasta tahini. Selain itu, unit khusus ini memiliki sistem pendingin yang mencegah panas berlebih selama penggunaan yang lama. Beberapa bahkan memiliki sistem pengumpanan otomatis untuk lebih menyederhanakan proses manufaktur. Karena ukurannya yang besar dan kemampuan pemrosesan yang tinggi, unit penggilingan yang disesuaikan biasanya digunakan dalam pengaturan produksi skala besar seperti pabrik.
Mesin penggiling tahini lainnya termasuk penggiling listrik dan penggiling burr. Mesin-mesin ini memproses biji berminyak menjadi pasta halus dengan menghancurkan dengan bantuan pelat logam. Mesin-mesin ini hemat energi dan cocok untuk produksi skala kecil.
Beberapa spesifikasi penggiling tahini kecil termasuk bahan, kapasitas, sumber daya, dimensi, dan berat.
Bahan
Penggiling modern sebagian besar terbuat dari baja tahan karat kelas makanan. Bilah dan pelat penggilingan terbuat dari baja paduan yang kuat yang dapat menahan keausan.
Kapasitas
Mesin penggiling untuk di rumah dan produksi skala kecil memiliki kapasitas dan laju keluaran yang berbeda. Penggiling di rumah dapat menghasilkan 0,5 kg hingga 1 kg per jam, sedangkan penggiling skala kecil hingga menengah dapat menghasilkan 10 hingga 100 kg per jam.
Sumber Daya
Penggiling tahini skala kecil bertenaga listrik. Persyaratan voltase untuk penggiling makanan adalah 220v, tetapi pesanan khusus dapat membuatnya berfungsi dengan 110v. Beberapa penggiling dilengkapi dengan motor bertenaga diesel dan bensin.
Dimensi
Penggiling dibuat agar ringkas sehingga dapat dengan mudah diletakkan di atas meja. Dimensinya bisa sekecil 60 cm x 70 cm x 85 cm.
Berat
Penggiling yang ringkas memiliki berat sekitar 45 kg, sedangkan penggiling yang lebih besar yang digunakan untuk produksi komersial memiliki berat hingga 500 kg atau lebih.
Penting untuk memelihara penggiling biji wijen kecil agar dapat menghasilkan produk yang konsisten dan memiliki umur pakai yang lebih lama. Langkah pertama dalam pemeliharaan adalah melakukan pembersihan secara teratur. Produsen membuat penggiling mudah dibongkar untuk dibersihkan dengan cepat setelah digunakan. Dengan air hangat, sabun, dan sikat lembut, penjual dapat membersihkan pelat dan bilah penggilingan. Bisnis dapat menggunakan kompresor udara untuk meniup tahini yang menempel di area kecil.
Mengupayakan proses manufaktur adalah cara lain untuk menjaga penggiling dalam kondisi baik. Minyak khusus digunakan untuk melumasi bagian penggiling yang bergerak, seperti bantalan dan rol, minyak harus diaplikasikan sesuai dengan petunjuk produsen.
Inspeksi berkala dan penggantian suku cadang diperlukan untuk memelihara penggiling tahini. Minyak harus diaplikasikan ke bagian yang dapat digerakkan dari waktu ke waktu sesuai dengan petunjuk produsen. Periksa baut dan kekencangan yang longgar, bagian yang aus, dan sambungan listrik yang mungkin kusut atau rusak. Pelat dan bilah penggilingan yang aus harus diganti, karena dapat memengaruhi kualitas tahini.
Untuk detail lebih lanjut tentang pemeliharaan, silakan hubungi pemasok mesin penggiling.
Penggiling tahini kecil dapat digunakan dalam banyak cara berbeda, sebagian besar berkaitan dengan fleksibilitas mesin dan seberapa banyak yang dapat mereka tawarkan selain hanya menggiling wijen. Berikut adalah beberapa skenario penggunaan umum untuk mesin penggiling kecil untuk tahini.
Saat membeli mesin penggiling wijen kecil, penting untuk mempertimbangkan beberapa faktor penting terlebih dahulu. Mereka membantu memastikan bahwa mesin yang dipilih sesuai dengan kebutuhan yang dimaksudkan.
Kapasitas produksi
Pertama, pertimbangkan jumlah tahini yang diharapkan untuk diproduksi setiap hari atau setiap jam. Ini penting karena ukuran batu gilingan dapat memengaruhi kapasitas produksi mesin. Orang-orang perlu membeli mesin penggiling kecil dengan ukuran batu yang sesuai dengan output yang mereka butuhkan.
Bahan batu gilingan
Bahan yang digunakan untuk membuat batu gilingan sangat memengaruhi daya tahan dan kinerja mesin. Pertimbangkan kekuatan dan umur panjang bahan batu gilingan terhadap penggunaan yang dimaksudkan sebelum membeli mesin penggiling.
Efisiensi energi
Konsumsi energi mesin penggiling kecil mungkin tampak kecil dibandingkan dengan mesin yang lebih besar. Namun, hal itu akan menumpuk dari waktu ke waktu dan bahkan dapat menghasilkan biaya operasional yang signifikan. Pertimbangkan energi yang dibutuhkan oleh setiap mesin penggiling saat memilih mana yang akan dibeli. Pilih model hemat energi untuk mengurangi biaya energi dalam jangka panjang.
Kepatuhan keselamatan makanan
Penting bahwa mesin penggiling tahini kecil mematuhi standar keselamatan makanan. Hal ini terutama berlaku untuk mesin yang digunakan untuk memproses produk makanan. Verifikasi bahwa mesin yang dipilih memenuhi persyaratan dan standar keselamatan makanan yang relevan. Pastikan memiliki fitur untuk mencegah kontaminasi dan mudah dibersihkan dan dipelihara.
Biaya dan anggaran
Tentu saja, biaya mesin batu gilingan dan anggaran keseluruhan untuk pembelian merupakan faktor penting yang perlu dipertimbangkan saat memilih mesin penggiling tahini kecil. Tetapkan anggaran yang jelas sebelum memulai pencarian. Meskipun penting untuk mencari mesin yang memberikan nilai yang baik untuk investasi, pertimbangkan yang meningkatkan produktivitas dan efisiensi.
T1: Apa perbedaan antara penggiling batu dan baja?
J1: Meskipun kedua penggiling menghasilkan tahini berkualitas, penggiling batu sebagian besar digunakan dalam mesin tradisional. Sebagian besar pabrik modern menggunakan penggiling baja untuk efisiensi. Penggiling baja mudah dibersihkan dan diganti, dan membantu menghasilkan minyak dalam jumlah besar. Penggiling baja lebih hemat biaya untuk memproduksi tahini dalam jumlah besar.
T2: Berapa banyak listrik yang dikonsumsi mesin penggiling tahini kecil?
J2: Konsumsi tergantung pada kapasitas, daya, dan efisiensi. Sebagian besar mesin penggiling mengkonsumsi antara 1 dan 5 kW per jam. Produsen memasang motor hemat energi untuk mengurangi konsumsi listrik.
T3: Apakah mesin penggiling tahini kecil membutuhkan persyaratan instalasi khusus?
J3: Penggiling tidak membutuhkan persyaratan khusus, tetapi membutuhkan saluran air dan sambungan listrik yang tepat. Produsen menyarankan pelanggan tentang panduan instalasi dan slip pengemasan penting.
T4: Berapa hasil penggiling tahini kecil?
J4: Hasilnya tergantung pada desain dan kapasitas mesin. Penggiling kecil menghasilkan antara 20 hingga 100 kg tahini per jam. Beberapa kombinasi penggiling dan hopper dapat menghasilkan lebih dari 200 kg per jam.