Mesin pembuat es serpihan kecil

Jenis Mesin Pembuat Es Serpih Kecil

Mesin pembuat es industri menghasilkan serpihan es kecil dan bulat dengan mendinginkan air dalam drum atau silinder pembuat es yang dilengkapi dengan sistem pendingin. Es dalam jumlah besar dapat diproduksi secara berkelanjutan dengan memutar drum atau silinder.

Mesin es serpih drum menghasilkan es dengan menggunakan drum berputar untuk membekukan lapisan tipis air. Drum berputar didinginkan dengan refrigeran, yang menyebabkan air di permukaan drum membeku menjadi lembaran es tipis. Kemudian, sebuah pengikis mengikis es dari drum dan mengumpulkannya sebagai serpihan.

Semua mesin menghasilkan es dalam siklus yang serupa dengan membekukan air di area yang ditentukan dan kemudian memanennya. Perbedaan utamanya adalah desain dan teknik yang digunakan untuk membekukan air dan memanen es. Pada beberapa mesin, air terus bersirkulasi, dan pada mesin lainnya, air disemprotkan. Pada beberapa mesin terdapat kumparan, dan pada mesin lainnya terdapat pelat dingin.

Umumnya, pelat dingin lebih efisien daripada kumparan dalam membuat es, tetapi mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk mencapai produksi es yang optimal. Kumparan pembuat es biasanya membutuhkan waktu sekitar satu jam untuk menghasilkan es, dan pelat dingin dapat membutuhkan waktu hingga enam jam.

Es kemudian dipanen dengan menarik tuas secara manual atau dengan sistem otomatis yang biasanya lebih efisien dan lebih cepat daripada panen manual.

Mesin dibedakan lebih lanjut berdasarkan cara air disuplai:

• Mesin Es Pendingin Udara

  Mesin pembuat es pendingin udara menggunakan udara untuk mendinginkan air dan membekukannya menjadi es. Kipas biasanya digunakan untuk meniupkan udara di atas kumparan yang didinginkan di mana air bersirkulasi. Karena desainnya yang sederhana dan biaya awal yang rendah, mesin pendingin udara banyak digunakan. Namun demikian, mereka membutuhkan banyak air untuk beroperasi, yang mungkin tidak masuk akal di lokasi dengan air yang langka.

• Mesin Es Serpih Pendingin Air

  Mesin es pendingin air menggunakan sistem resirkulasi air untuk membekukan air menjadi es. Mendinginkan air yang bersirkulasi melalui mesin membutuhkan lebih sedikit air daripada mesin pendingin udara. Mesin pendingin air adalah pilihan yang sangat baik untuk area dengan kebutuhan air yang rendah. Namun, pengoperasiannya membutuhkan aliran air yang terus menerus dan dapat lebih mahal di muka karena sistem resirkulasi dan pengolahan air.

Pilihan kondensor pada mesin es serpih kecil meliputi opsi pendingin air, pendingin udara, atau pendingin jarak jauh. Opsi pendingin jarak jauh lebih tenang dan lebih baik dalam mengendalikan pelepasan panas, tetapi lebih mahal karena biaya pipa.

Mesin es serpih kaskade amonia menggunakan refrigeran amonia dalam sistem pendinginan kaskade. Dalam sistem ini, sistem kumparan satu mesin pendingin dihubungkan ke sistem pendingin lain melalui kumparan. Prosesnya efisien, tetapi sistem amonia lebih sulit untuk dipasang dan dikelola, membutuhkan tenaga ahli.

Spesifikasi dan Pemeliharaan Mesin Pembuat Es Serpih Kecil

Spesifikasi Mesin Pembuat Es Serpih Kecil

• Kapasitas produksi: Mesin pembuat es serpih kecil dapat menghasilkan hingga 800kg es dalam 24 jam.
• Kapasitas bak es: Bak penyimpanan es dengan kapasitas 2 ton, 3 ton, atau 5 ton digunakan untuk menyimpan es yang dihasilkan oleh mesin pembuat es.
• Dimensi: 2,4m*1,8m*2,4m, 2,2m*1,6m*2,2m, dan 2,0m*1,5m*2,0m adalah ukuran khas mesin pembuat es serpih kecil. Karena strukturnya yang pendek, lebar, dan tinggi, mereka cocok untuk ruang lemari es.
• Daya: Penggunaan daya mesin pembuat es serpih kecil bervariasi tergantung pada kapasitas produksinya. Umumnya, menggunakan 5HP, 10HP, atau 15HP.
• Metode pendinginan: Metode pendinginan mesin pembuat es serpih kecil adalah menggunakan refrigeran untuk mendinginkan air, lalu mengubahnya menjadi es.
• Sistem air: Sistem air meliputi pompa air, pipa air, dan aksesori lainnya untuk sirkulasi air. Selain itu, beberapa mesin memiliki sistem filtrasi air untuk memastikan kemurnian es.
• Tegangan: Mesin pembuat es serpih kecil tersedia dalam berbagai jenis tegangan, seperti fase tunggal 220V dan tiga fase 380V.

Pemeliharaan Mesin Pembuat Es Serpih Kecil

Sangat penting untuk memiliki layanan pemeliharaan dan perbaikan rutin jika pembeli bisnis ingin memastikan bahwa mesin pembuat es serpih kecil mereka bekerja dengan baik. Mereka juga perlu mengetahui tentang praktik pemeliharaan rutin agar mesin es dapat beroperasi secara efisien.

• Bersihkan sistem air:

  Membersihkan sistem air memastikan bahwa mesin pembuat es serpih kecil memiliki pasokan air yang konstan. Pipa air dan pompa perlu dibongkar dan dibersihkan secara teratur untuk menghindari kegagalan sistem air. Selain itu, perangkat pemurnian air perlu dibersihkan dan diganti dengan filter jika perlu untuk memastikan bahwa air murni.

• Bersihkan mesin es:

  Debu dan kotoran dapat menumpuk di permukaan mesin es kecil seiring waktu. Membersihkan permukaan mesin di dalam dan di luar dapat memastikan bahwa sistem pendinginan dan ventilasi berfungsi dengan baik. Selain itu, membantu menghilangkan bau atau kontaminan dalam produksi es.

• Periksa komponen listrik:

  Pembeli bisnis perlu memeriksa komponen listrik mesin es kecil secara berkala. Mereka perlu memeriksa semua koneksi, sakelar, dan kabel untuk memastikan bahwa mereka aman dan bebas dari kerusakan. Jika mereka menemukan masalah, mereka harus memperbaiki atau mengganti bagian-bagian tersebut segera, yang memastikan kinerja mesin yang stabil.

• Perhatikan bagian yang dilumasi:

  Komponen roda gigi, bantalan, dan transmisi mesin es kecil perlu dilumasi. Melakukan ini secara teratur mengurangi gesekan dan kinerja yang baik. Selain itu, pembeli bisnis harus memeriksa bagian-bagian mesin secara teratur untuk memastikan bahwa mereka berada dalam kondisi pelumasan yang tepat. Mereka harus menambahkan pelumas jika perlu untuk menghindari kerusakan mesin pembuat es.

Kegunaan Mesin Pembuat Es Serpih Kecil

Selain industri makanan dan minuman, ada sektor lain di mana serpihan es kecil bermanfaat. Berikut beberapa di antaranya:

• Fasilitas Medis dan Kesehatan

  Rumah sakit membutuhkan serpihan es untuk menjaga obat-obatan tetap beku atau dingin untuk mempertahankan efikasinya. Mereka juga menggunakan mesin serpihan es untuk perawatan terapi dingin dan ruang gawat darurat untuk menstabilkan pasien.

• Transportasi dan Logistik

  Es serpih sangat penting dalam transportasi makanan. Truk dan trailer berpendingin menggunakan serpihan es untuk menciptakan lingkungan beku yang sesuai untuk barang yang mudah rusak.

• Pertanian

  Peternakan pertanian yang memelihara hewan seperti unggas dan ternak dapat menggunakan serpihan es untuk tujuan pendinginan hewan. Selama musim dengan suhu tinggi, pendinginan diperlukan untuk mengoptimalkan kesejahteraan hewan dan mencegah stres akibat panas.

• Penelitian dan Pendidikan

  Universitas dan lembaga penelitian mungkin membutuhkan mesin serpihan es untuk tujuan pendidikan atau percobaan. Mesin serpihan es membantu menciptakan kontrol suhu yang tepat untuk berbagai reaksi kimia dan studi biologi.

• Acara dan Katering

  Perencana acara mencari mesin pembuat es untuk pernikahan, pertemuan perusahaan, festival luar ruangan, dan konser. Serpihan es membantu menjaga minuman tetap dingin, terutama selama acara luar ruangan dalam cuaca panas.

• Kecantikan dan Kebugaran

  Pusat spa dan salon kecantikan menggunakan mesin es untuk tujuan pendinginan tubuh dan wajah. Mesin serpihan es juga dapat berguna di klinik krioterapi di mana serpihan es membantu mengurangi peradangan, meredakan nyeri, dan mempercepat pemulihan cedera.

• Retail dan Supermarket

  Konter makanan supermarket dan bagian toko swalayan dapat menggunakan mesin es untuk tampilan produk. Es serpihan memberi tampilan yang menarik, segar, dan tertampil dengan baik untuk makanan laut dan minuman.

Cara Memilih Mesin Pembuat Es Serpih Kecil

Baik pembuat es komersial maupun industri biasanya cukup besar, dan mungkin tidak dapat mengatasi permintaan ketika sejumlah besar es dibutuhkan dalam waktu singkat, yang mungkin lebih signifikan di unit pusat. Pembeli harus mempertimbangkan jenis pengumpan apa yang diperlukan untuk mesin dan seberapa baik sabuk pengangkut dan bagian lainnya dalam memberi makan mesin pembuat es. Jika es kecil, masif, serpih atau kubus diperlukan untuk memberi makan fasilitas yang membutuhkan es, mungkin lebih masuk akal untuk memilih mesin yang dapat dihubungkan langsung ke air.

Mesin biasanya dapat dihubungkan langsung ke air di tempat dengan permintaan es yang sangat besar ketika menggunakan air yang memiliki tingkat kalsium yang sangat rendah dan ke fasilitas drainase. Fasilitas berdiri sendiri atau unit yang dapat dirangkai ke unit lain mungkin juga perlu dipertimbangkan. Unit berdiri sendiri biasanya memiliki fasilitas penyimpanan besar yang dapat menyimpan es. Refrigeran yang digunakan dalam mesin pembuat es harus dipertimbangkan karena pilihan yang ramah lingkungan lebih disukai dalam banyak keadaan. Mesin dengan refrigeran R-404A lebih banyak digunakan daripada R-22, yang telah dihentikan oleh beberapa produsen sepenuhnya karena tidak ramah lingkungan.

Kebutuhan keseluruhan untuk es dan tempat mesin biasanya ditempatkan juga harus diperhitungkan ketika menentukan seberapa besar dan cepat mesin pembuat es, termasuk kelas efisiensi energinya. Kompresor mesin dilengkapi dengan berbagai kapasitas yang dinyatakan dalam kW, tergantung pada suhu sekitar, suhu ruang dingin, dan sistem pendingin mesin.

Pembeli dapat memperoleh mesin pendingin udara, pendingin air, atau pendingin jarak jauh, dengan pendingin udara yang paling populer karena mudah dipasang. Memilih jenis mesin dengan kondensor yang merupakan bagian dari mesin pembuat es atau jarak jauh bukanlah bagian darinya. Mesin pendingin jarak jauh membutuhkan kondensor pendingin air, yang biasanya dipasang di atap gedung, sedangkan pendingin udara memiliki kondensor di dalam mesin.

FAQ

Q1: Bagaimana cara kerja mesin pembuat es kecil?

A1: Mesin penghasil es kecil bekerja dengan membuat serpihan es melalui serangkaian langkah. Pertama, air disemprotkan ke drum silinder yang sangat dingin. Dalam langkah ini, air membentuk lapisan tipis. Kemudian, drum berputar. Saat berputar, lapisan air tipis membeku dan berubah menjadi es. Terakhir, pengikis atau pisau mengikis es dari drum dan memecahnya menjadi serpihan kecil.

Q2: Apa saja keuntungan mesin pembuat es skala kecil?

A2: Mesin produksi es serpih kecil memiliki berbagai manfaat. Mereka berukuran kecil, yang berarti mereka dapat muat di tempat usaha atau dipindahkan dengan mudah. Mereka juga memiliki penggunaan energi yang rendah, yang membuatnya lebih murah untuk membuat es. Mesin yang membuat es serpih lebih senyap daripada mesin yang membuat es yang lebih besar. Terakhir, karena mereka menggunakan lebih sedikit air dan energi, mereka lebih ramah lingkungan.

Q3: Berapa banyak energi yang digunakan oleh pembuat es kecil?

A3: Penggunaan energi mesin es serpih kecil dapat berbeda berdasarkan ukuran, desain, dan kecepatan pembuatan es. Biasanya, mesin kecil mungkin menggunakan antara 100 dan 600 watt. Sebaiknya periksa penggunaan energi dan produksi es mesin es untuk menemukan yang menggunakan energi secara efisien.

Q4: Berapa lama waktu yang dibutuhkan mesin pembuat es kecil untuk menghasilkan es?

A4: Waktu yang dibutuhkan mesin pembuat es kecil untuk menghasilkan es berbeda tergantung pada desain dan jenis mesin. Beberapa mesin menghasilkan es secepat 20 menit atau kurang, sedangkan yang lain mungkin membutuhkan waktu beberapa jam. Mesin es serpih dikenal menghasilkan es lebih cepat daripada mesin yang menghasilkan es batu atau bentuk lainnya.