Bulat dan pembagi

(27137 produk tersedia)

Mesin pemisah adonan otomatis, mesin pemisah adonan roti, mesin pemotong dan pembuat bola adonan

Mesin pemisah adonan otomatis, mesin pemisah adonan roti, mesin pemotong dan pembuat bola adonan

Siap Kirim
Rp 11.608.117 - 12.693.768
Minimal Pesanan: 1 Buah
Pengiriman per potong: Rp 8.351.163
1 yrsCNPemasok
Pemisah adonan otomatis, mesin pembagi adonan bundar

Pemisah adonan otomatis, mesin pembagi adonan bundar

1200000521
Rp 21.713.024 - 22.548.141
Minimal Pesanan: 1 Set
6 yrsCNPemasok
Pemisah adonan kecil komersial dan mesin bundar mesin pembagi adonan roti

Pemisah adonan kecil komersial dan mesin bundar mesin pembagi adonan roti

1200000521
Rp 8.017.117 - 9.687.350
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 12.329.825
8 yrsCNPemasok
Pemisah adonan otomatis, mesin pembagi adonan bundar

Pemisah adonan otomatis, mesin pembagi adonan bundar

Siap Kirim
Rp 12.526.745 - 13.027.815
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 14.335.273
6 yrsCNPemasok
Struktur pembagi adonan kuat dan pembulatan komersial (WhatsApp: + 15639144594)

Struktur pembagi adonan kuat dan pembulatan komersial (WhatsApp: + 15639144594)

1200000521Siap Kirim
Rp 8.184.140 - 11.674.926
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 19.881.948
9 yrsCNPemasok

Tentang bulat dan pembagi

Jenis Rounder dan Divider

Rounder dan divider adalah peralatan toko roti yang digunakan untuk membagi dan membentuk adonan tertentu menjadi bagian-bagian yang seragam. Peralatan ini penting di toko roti komersial yang memproduksi produk dalam jumlah besar secara konsisten. Tergantung pada desain dan fungsinya, mesin dapat diklasifikasikan menjadi beberapa jenis.

  • Rounder dan Divider Manual

    Rounder dan divider manual memiliki mekanisme pengoperasian manual untuk membagi dan membentuk adonan. Operator menggunakan pegangan untuk membagi adonan menjadi bagian-bagian yang diinginkan. Kemudian mereka menggulungnya menjadi bola menggunakan meja pembulatan. Meskipun sama persis dengan toko roti yang buruk, rounder dan divider manual lebih murah dan membutuhkan sedikit pelatihan untuk dioperasikan.

  • Rounder dan Divider Mekanis

    Mesin pembulatan dan pembagian mekanis menggunakan engkol tangan dan sistem sprocket untuk membagi dan membentuk adonan. Operator dapat menyesuaikan ukuran bagian dengan mengubah pengaturan pada mesin. Sama seperti mesin manual, mesin mekanis memiliki meja pembulatan tempat adonan dibulatkan menjadi bola. Keuntungan dari mesin mekanis adalah mereka lebih efisien dalam membagi volume adonan yang besar dibandingkan dengan mesin manual.

  • Rounder dan Divider Otomatis

    Mesin rounder dan divider otomatis memiliki sistem otomatis untuk membagi dan membentuk adonan. Mereka menggunakan motor listrik dan kontrol yang dapat diprogram untuk membagi adonan menjadi ukuran yang tepat. Setelah itu, bagian-bagian yang telah dibulatkan dipindahkan ke sabuk konveyor tempat mereka jatuh ke meja pembulatan. Adonan juga dapat dipindahkan kembali ke mesin melalui sistem pemasukan. Mesin rounder dan divider otomatis lebih efisien dalam memproses volume adonan yang sangat tinggi, yang membuatnya ideal untuk toko roti skala industri.

  • Rounder/Divider Gabungan

    Beberapa mesin menggabungkan fungsi pembagian dan pembulatan dalam satu unit. Rounder/divider gabungan ini merampingkan proses produksi dengan menghilangkan kebutuhan akan peralatan pembagian dan pembulatan terpisah. Mereka menawarkan efisiensi tinggi, akurasi, dan fleksibilitas untuk toko roti yang membutuhkan produksi cepat dalam jumlah besar bagian adonan yang dibulatkan secara seragam.

Spesifikasi dan Perawatan Rounder dan Divider

Spesifikasi rounder dan divider terutama berkaitan dengan dimensi dan kapasitasnya. Model rounder dan divider yang berbeda memiliki ukuran fisik yang berbeda, yang akan memengaruhi ukuran dan bentuknya.

  • Fungsi: Rounder dan divider dapat dibagi menjadi dua kategori: rounder dan divider. Secara umum, fungsi pembulatan dapat mengubah bentuk adonan dari potongan datar menjadi potongan bulat, sedangkan fungsi pembagian mengacu pada pembagian adonan menjadi bagian-bagian terpisah. Meskipun kedua mesin memiliki penampilan yang mirip, mereka mungkin memiliki mekanisme dan desain internal yang berbeda mengenai fungsi pembagian dan fungsi pembulatan.
  • Sumber Daya: Rounder dan divider biasanya memiliki sumber daya. Mereka dapat dibagi menjadi sumber daya manual, listrik, dan pneumatik. Rounder dan divider manual bergantung pada tenaga manusia dan pengoperasian manual, sedangkan yang listrik dan pneumatik bergantung pada motor listrik dan pneumatik, masing-masing. Rounder dan divider listrik membutuhkan daya listrik, sedangkan yang pneumatik membutuhkan sistem pneumatik khusus. Akibatnya, yang listrik dan pneumatik memberikan kecepatan produksi dan otomatisasi yang lebih cepat.
  • Bahan: Bahan yang digunakan untuk membuat rounder dan divider meliputi stainless steel, carbon steel, plastik food grade, dll. Badan utama dan pelat pembagi biasanya terbuat dari stainless steel atau plastik food grade untuk memastikan keamanan pangan dan mudah dibersihkan. Bagian lainnya, seperti motor dan roda gigi, dapat menggunakan carbon steel atau paduan lainnya untuk memastikan bahwa mesin beroperasi secara tahan lama dan andal.

Pembersihan dan sanitasi rutin rounder dan divider merupakan prasyarat untuk memastikan kebersihan dan keamanan produk akhir. Sanitasi semua bagian sesuai dengan petunjuk dan pedoman pabrikan, termasuk komponen yang dapat dilepas. Selain itu, sangat penting untuk memeriksa, membersihkan, dan mensterilkan titik masuk dan keluar dalam proses, seperti area tempat adonan berinteraksi dengan bahan atau peralatan lain. Olesi bagian yang dapat bergerak seperti motor, roda gigi, bantalan, dll. dengan melenturkan rounder dan divider. Sangat penting untuk memperhatikan bagian listrik dan pneumatik rounder dan divider, seperti motor listrik, selang udara, sakelar, dll., memeriksa apakah mereka berfungsi dengan benar atau menunjukkan tanda-tanda keausan. Lakukan pemeriksaan dan pemeliharaan rutin pada seluruh mesin sesuai dengan saran pabrikan untuk memastikan bahwa setiap pengencang telah terkunci dan bagian-bagiannya berfungsi normal. Misalnya, untuk memastikan kebersihan produk akhir, sangat penting untuk memeriksa dan mengganti tepung pembagi secara teratur untuk mencegah penumpukan residu adonan dan kontaminan lainnya.

Aplikasi Rounder dan Divider

Baik rounder dan divider roti otomatis maupun manual memainkan peran penting dalam industri roti. Mereka memiliki beberapa aplikasi, termasuk:

  • Pembagian yang Konsisten

    Rounder dan divider menyediakan sistem untuk membagi dan membentuk bagian-bagian adonan secara konsisten. Ini memastikan bahwa setiap roti, roti kecil, atau gulungan memiliki ukuran yang sama, yang penting untuk produk-produk di mana keseragaman diperlukan untuk kontrol kualitas, kepuasan pelanggan, dan hasil pemanggangan yang dapat diprediksi.

  • Produksi Volume Tinggi

    Mesin-mesin ini sangat diperlukan dalam produksi roti volume tinggi, tempat tim harus dengan cepat dan efisien menghasilkan sejumlah besar bagian adonan. Dengan membagi dan membentuk adonan dengan cepat, mereka mempercepat tahap awal produk, memungkinkan toko roti untuk memenuhi tingkat permintaan yang lebih tinggi.

  • Pengembangan Produk yang Beragam

    Toko roti dapat menciptakan dan menawarkan berbagai macam produk kepada pelanggan berkat rounder dan divider. Mereka dapat menghasilkan berbagai jenis roti, roti kecil, dan item khusus yang memenuhi berbagai selera dan segmen pasar, meningkatkan rentang produk toko roti dan daya saingnya.

  • Penskalaan yang Hemat Biaya

    Rounder dan divider menyederhanakan proses penskalaan, prosedur untuk meningkatkan atau menurunkan jumlah produksi. Ini sangat berharga ketika menyesuaikan resep untuk permintaan musiman, acara khusus, atau acara promosi, memungkinkan toko roti untuk menyesuaikan produksi mereka secara efisien dan hemat biaya.

Cara Memilih Rounder dan Divider

Pembeli bisnis dapat mulai dengan melihat beberapa fitur dan fungsi yang digunakan untuk menghasilkan produk toko roti saat memilih rounder dan divider adonan yang ideal untuk kebutuhan mereka.

  • Produktivitas dan Kapasitas:

    Hal pertama yang harus dilakukan pembeli bisnis adalah menentukan permintaan di toko roti mereka dan kapasitas rounder dan divider adonan yang diinginkan. Model yang berbeda memiliki kapasitas produksi yang berbeda. Pembeli harus mencari mesin yang dapat menghasilkan putaran pemisah untuk memenuhi permintaan toko roti mereka. Untuk toko roti besar yang menghasilkan volume adonan yang besar setiap hari, mesin otomatis atau semi-otomatis mungkin lebih sesuai dengan kebutuhan mereka. Sebaliknya, mesin manual akan ideal untuk toko roti yang lebih kecil yang beroperasi dalam skala yang lebih kecil.

  • Fleksibilitas dan Kustomisasi:

    Keuntungan besar dari investasi pada rounder dan divider adonan adalah beragam bentuk dan ukuran produk yang dapat dibuatnya. Pembeli bisnis harus mempertimbangkan mesin yang menawarkan opsi kustomisasi untuk memastikan mereka dapat menghasilkan produk spesifik yang disukai pelanggan mereka.

  • Kemudahan Penggunaan dan Pembersihan:

    Layanan dan karyawan yang bersentuhan dengan makanan memerlukan standar sanitasi. Pilih mesin yang memiliki antarmuka kontrol yang sederhana dan ramah pengguna. Untuk memastikan sanitasi dan kebersihan yang tepat, pembeli juga harus memilih mesin yang dapat dibongkar dan dibersihkan dengan cepat.

  • Ketahanan dan Kualitas Bangunan:

    Bahan berkualitas tinggi dan tahan lama sangat penting untuk pembagi dan rounder adonan yang ideal. Pembeli harus memilih mesin yang dibuat untuk bertahan lama untuk menahan penggunaan konstan dan memiliki masa pakai yang panjang. Berinvestasi pada mesin yang lebih tahan lama juga akan membantu mengurangi biaya pemeliharaan.

  • Biaya:

    Secara umum, rounder dan divider adonan merupakan peralatan yang paling mahal dan paling penting untuk dipertimbangkan ketika melakukan pembelian bisnis apa pun. Pembeli harus mempertimbangkan anggaran mereka dan fitur, kinerja, dan kualitas mesin mereka untuk menentukan nilai terbaik.

Pertanyaan dan Jawaban Rounder dan Divider

T1. Sumber daya apa yang digunakan rounder dan divider bertenaga?

J1. Banyak rounder dan divider bertenaga menggunakan sumber daya listrik standar 110-120 volt, yang setara dengan daya yang digunakan oleh peralatan dapur rumah tangga. Dalam beberapa kasus, mesin yang memiliki opsi daya tiga fase digunakan dalam pengaturan komersial dan industri.

T2. Dapatkah rounder dan divider dibersihkan dan disterilkan dengan aman di dapur komersial?

J2. Ya, bagian mesin yang bersentuhan dengan adonan dapat dibersihkan dan disterilkan sesuai standar yang diperlukan di dapur komersial. Selalu ikuti petunjuk pabrikan.

T3. Dapatkah semua jenis adonan dibulatkan dan dibagi menggunakan rounder dan divider?

J3. Tidak, tidak semua jenis adonan dapat dibulatkan dan dibagi. Rounder dan divider biasanya dirancang untuk adonan hidrasi tinggi dan adonan rendah hingga sedang. Adonan hidrasi tinggi berpotensi untuk menempel pada mesin, yang dapat merusak peralatan.

X