All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(686 produk tersedia)
Mesin pasta dirancang untuk menggulung dan memotong adonan menjadi berbagai bentuk dan ukuran. Ada beberapa variasi cara mesin pasta dapat dibagi berdasarkan fiturnya.
Berdasarkan mekanis vs. elektrik:
Mesin pasta tradisional dioperasikan secara manual, dengan engkol yang digunakan untuk menggulung adonan. Mesin elektrik modern sekarang memiliki motor bawaan yang menggulung adonan tanpa memerlukan tenaga manual.
Berdasarkan kecil vs. besar:
Mesin pasta ukuran industri dibangun untuk memproduksi pasta dalam jumlah besar, biasanya digunakan di ruang komersial. Mesin ini lebih besar dari mesin rata-rata dan akan membutuhkan beberapa orang untuk mengoperasikannya dan sumber daya eksternal, seperti listrik, agar berfungsi. Mesin pasta yang lebih kecil digunakan di ruang domestik. Mesin ini kompak dan ringan.
Berdasarkan ketebalan roller:
Beberapa mesin memiliki roller yang dapat dipertukarkan yang dapat mengubah ketebalan pasta. Mesin ini juga memiliki pengaturan yang dapat disesuaikan untuk membuat jenis adonan lainnya, seperti adonan kue.
Berdasarkan jenis pemotongan pasta:
Beberapa mesin memiliki pemotong lurus untuk angel hair atau spaghetti. Mesin ini mungkin juga memiliki aksesori untuk lembaran lasagna dan ravioli. Mesin lainnya mungkin memiliki pemotong ukiran dan timbul gabungan untuk fusilli dan farfalle. Bentuk yang lebih kompleks akan membutuhkan mesin ukuran industri.
Berdasarkan aksesori lainnya:
Beberapa mesin dilengkapi dengan aksesori untuk menguleni adonan. Mesin ini juga mungkin memiliki pemotong berbeda untuk jenis pasta lainnya, seperti macaroni dan penne.
Berbagai Ukuran:
Mesin pasta memiliki ukuran berbeda untuk membuat adonan. Mesin ini biasanya memiliki penyesuaian lebar sekitar 60mm hingga 150mm. Ini memungkinkan pengguna untuk membuat bentuk pasta dan ketebalan seperti fettuccine, lasagna, dan tagliatelle.
Roller yang Dapat Disetel:
Bagian utama mesin terdiri dari dua hingga tiga roller. Roller mesin pasta memiliki permukaan anti lengket yang bertekstur untuk meregangkan, meratakan, dan memotong adonan menjadi strip. Celah roller dapat diubah dengan mudah secara manual untuk mengontrol ketipisan pasta.
Bahan:
Mesin tersedia dalam berbagai bahan seperti aluminium alloy, PVC, keramik, atau stainless steel, masing-masing dengan manfaatnya. Misalnya, stainless steel kuat dan memiliki kemampuan anti lengket, sedangkan aluminium adalah pilihan yang ringan dan portabel yang mudah dibersihkan.
Engkol Tangan atau Motor:
Mengoperasikan mesin mungkin melibatkan memutar engkol tangan yang digerakkan oleh motor bawaan; kedua metode menghasilkan pasta yang merata. Detail tentang apakah itu engkol tangan atau didukung oleh listrik biasanya disediakan dalam manual, bersama dengan pedoman untuk penggunaan dan pembersihan mesin.
Berat dan Portabilitas:
Tergantung pada model mesin yang tepat, mesin ini dapat memiliki berat mulai dari 1 kg hingga 4 kg. Ini tidak terlalu berat sehingga dapat dibawa, sehingga pengguna dapat dengan mudah memindahkan atau membawanya.
Perawatan yang tepat memastikan umur panjang dan kinerja mesin pasta yang konsisten. Membersihkan secara teratur setelah setiap penggunaan sangat penting. Bongkar bagian yang dapat dilepas dengan hati-hati. Bersihkan dengan kain lembap atau sikat, hindari merendam komponen elektronik. Perhatikan untuk menghilangkan potongan adonan yang menempel dari lipatan dan roller.
Untuk menjaga perlindungan, oleskan pelumas yang aman untuk makanan ke roller dan bagian yang bergerak secara berkala untuk mencegah karat. Simpan mesin di tempat kering yang terhindar dari kelembapan untuk mencegah kerusakan akibat air. Pastikan mesin tidak terkena sinar matahari langsung atau suhu ekstrem yang dapat menyebabkan bahan terurai atau melemah.
Penting juga untuk secara rutin memeriksa mesin untuk baut yang longgar atau bagian yang rusak yang perlu diperbaiki. Untuk bantuan lebih lanjut, konsultasikan manual untuk menemukan petunjuk servis yang terperinci atau hubungi teknisi yang berkualifikasi untuk setiap perbaikan besar.
Restoran dan Kafe
Mesin pasta yang efisien memainkan peran penting dalam proses pembuatan pasta. Restoran, kafe, dan bistro dapat menggunakan mesin ini untuk membuat lembaran lasagna segar, spaghetti, fettuccine, tagliatelle, ravioli, dan jenis pasta lainnya untuk mengesankan pelanggan mereka. Keindahan menggunakan mesin pasta di tempat makan ini adalah koki dapat mengontrol ketebalan mie untuk menyesuaikan hidangan mereka. Mie tipis cocok untuk sup dan kaldu, sementara yang lebih tebal cocok untuk pasta yang kenyal dan lebih bertekstur. Konstruksi stainless steel yang tangguh dari mesin komersial berarti mesin ini harus tahan terhadap tuntutan penggunaan yang konstan.
Dapur komersial
Hotel, layanan katering, dan dapur komersial lainnya dapat menggunakan mesin pasta berskala besar untuk memproduksi pasta segar dalam jumlah besar secara efisien. Mesin yang tahan lama dengan kapasitas produksi yang lebih tinggi sangat ideal untuk layanan katering, pernikahan, dan acara lainnya.
Selain membuat pasta, mesin dapur komersial juga membuat hidangan lainnya seperti kulit pangsit, gyoza, dasar pizza, roti, paratha, dan chapati. Menggunakan mesin yang sama untuk hidangan yang berbeda membantu menghemat biaya. Mesin tugas berat dengan peringkat daya tinggi akan bekerja lebih baik di dapur komersial, karena mesin ini lebih efisien dan dapat menghasilkan batch yang lebih besar.
Produksi makanan khusus
Fasilitas produksi makanan khusus juga dapat menggunakan mesin pasta industri untuk membuat jenis pasta yang khas. Ini termasuk pasta gandum utuh, pasta bebas gluten, dan pasta rasa - bayam, bit, tomat, dll. Di fasilitas ini, teknologi makanan canggih dapat memastikan pencampuran bahan yang akurat, pembentukan adonan, ekstrusi, dan pengeringan. Mesin dengan teknologi vakum, kontrol kelembapan, dan jalur produksi otomatis lebih baik untuk penggunaan khusus.
Saat membeli mesin pasta grosir, penting untuk mempertimbangkan beberapa faktor yang menentukan permintaan. Yang terpenting adalah penggunaan. Identifikasi pembeli di pasar dan kebutuhan mereka. Apakah mesin ini digunakan untuk komersial atau rumahan? Jika sebagian besar untuk rumahan, maka fokuslah pada mesin yang kompak.
Biaya sewa adalah aspek lain yang akan membantu menentukan harga grosir. Berapa biaya sewa mesin pasta per bulan, dan berapa markup ideal untuk pelanggan? Hitung berapa banyak pelanggan harus membayarnya agar masuk akal bagi mereka untuk membelinya setiap bulan.
Pelanggan potensial di pasar juga penting ketika mencari tahu jenis mesin apa yang harus dibeli. Pelanggan di industri hotel akan membutuhkan mesin kelas komersial yang lebih besar yang dapat menghasilkan pasta dalam jumlah besar. Kafe yang lebih kecil tidak perlu membeli mesin yang besar, jadi cari mesin yang lebih kecil dan hemat biaya yang akan dipertimbangkan pelanggan kafe untuk dibeli.
Saat memutuskan jenis mesin mana yang harus dibeli dalam jumlah besar, penting juga untuk mengenal bagian-bagian mesin. Meskipun dukungan teknis selalu ada, banyak pelanggan ingin mesin mereka dijelaskan sebelum membelinya. Pastikan untuk mengetahui tentang bagian-bagian mesin sehingga jawaban dapat diberikan jika ada pertanyaan muncul.
Harga bervariasi tergantung pada jenis mesin, tetapi semua harga akan dipengaruhi oleh biaya pengiriman, jadi penting untuk mempertimbangkan berapa banyak mesin yang dapat dibeli dalam biaya pengiriman secara keseluruhan. Cari tahu bea cukai setempat untuk memahami biaya apa yang terlibat selama proses impor. Hitung semua biaya saat melihat harga eceran karena markup harus masuk akal untuk melakukan penjualan.
Q1: Mengapa ada perbedaan harga yang besar antara mesin pasta industri dan skala kecil di India?
A1: Mesin pasta industri memiliki kapasitas besar, teknologi canggih, dan fitur otomatisasi. Mesin ini dapat memproduksi pasta dalam jumlah besar secara terus-menerus. Mesin skala kecil dibuat untuk produksi terbatas dan memiliki mekanisme yang lebih sederhana. Mesin industri dibangun untuk penggunaan tugas berat dan dapat menahan pengoperasian yang konstan. Sebaliknya, mesin skala kecil sudah cukup untuk bisnis kecil atau penggunaan rumah tangga.
Q2: Apa permintaan untuk mesin pembuat pasta di India?
A2: Permintaan untuk mesin pasta di India sedang meningkat. India memiliki populasi yang besar, dan banyak orang bersedia mencoba produk makanan baru. Mesin pasta komersial digunakan untuk memproduksi pasta skala besar untuk memenuhi permintaan. Seiring dengan pertumbuhan populasi, ada peningkatan kasus belajar di luar negeri dan imigrasi. Lembaga seperti sekolah dan universitas mencari mesin pasta untuk memproduksi pasta dengan biaya rendah. Faktor-faktor ini akan meningkatkan permintaan untuk mesin pasta tepung gandum di India.
Q3: Bisakah mesin pasta digunakan untuk adonan lainnya?
A3: Ya, mesin pasta dapat digunakan untuk jenis adonan lainnya, seperti mie Asia, kulit pai, dan adonan kue. Namun, penyesuaian adonan mungkin diperlukan tergantung untuk memenuhi persyaratan resep yang berbeda. Untuk mencapai ketebalan, bentuk, dan tekstur yang diinginkan, kandungan air dan komposisi adonan mungkin perlu diubah.
Q4: Apakah mesin pasta membuat berbagai jenis pasta?
A4: Ya, beberapa produsen membuat mesin yang membuat berbagai jenis pasta. Mesin ini memiliki cetakan dan aksesori yang dapat dipertukarkan untuk membuat berbagai bentuk, ukuran, dan ketebalan.
