Ooni koda

(59 produk tersedia)

Tentang ooni koda

Jenis Ooni Koda

Dikenal karena memproduksi oven pizza luar ruangan berkualitas tinggi, Ooni menawarkan berbagai model yang menggunakan bahan bakar gas. Seri Ooni Koda dirancang untuk memasak di luar ruangan yang portabel dan memberikan cara mudah untuk membuat pizza berkualitas restoran di rumah atau saat bepergian.

  • Ooni Koda 12

    Koda 12 adalah oven pizza gas yang ringkas, cocok untuk digunakan di atas meja atau di teras luar ruangan. Oven ini memiliki ruang memasak yang dapat memuat pizza berdiameter 12 inci, menjadikannya ideal untuk keluarga kecil atau makan kasual. Koda 12 dikenal karena kontrol api yang mudah digunakan dan waktu pemanasan yang cepat.

  • Ooni Koda 16

    Koda 16 adalah versi yang lebih besar dari oven pizza gas Koda. Oven ini memiliki area memasak yang dapat menampung pizza hingga berdiameter 16 inci, menjadikannya cocok untuk pesta atau pertemuan yang lebih besar. Ooni Koda 16 dilengkapi dengan termometer digital, yang memungkinkan pengguna untuk memantau suhu memasak secara akurat. Oven ini juga dilengkapi dengan ruang memasak yang lebih besar, yang memastikan distribusi panas yang merata untuk kulit pizza yang sempurna.

  • Ooni Karu

    Ooni Karu beroperasi dengan berbagai sumber bahan bakar, memberikan fleksibilitas yang lebih besar untuk memasak di luar ruangan. Tergantung pada versi modelnya, Ooni Karu dapat menggunakan kayu, arang, atau gas. Oven ini memiliki desain portabel dengan permukaan memasak yang dapat menampung pizza hingga berdiameter 12 inci atau 16 inci (tergantung pada versinya). Fleksibilitas ini menjadikan Ooni Karu pilihan populer di kalangan penggemar memasak di luar ruangan.

Fungsi & Fitur Ooni Koda

  • Konstruksi Baja Tahan Karat

    Semua model Ooni Koda memiliki bodi baja karbon berlapis bubuk atau baja tahan karat. Oven ini tangguh dan tahan terhadap suhu tinggi. Finishingnya tahan gores, karat, dan korosi. Oleh karena itu, oven pizza teras Ooni Koda dapat bertahan selama bertahun-tahun dengan perawatan yang tepat. Oven ini juga memiliki lasan yang mulus. Jadi, tidak akan ada kebocoran atau area lemah pada sambungan oven.

  • Retensi Panas

    Beberapa oven pizza Ooni Koda memiliki bahan insulasi yang diapit di antara casing luar dan dinding dalam. Bahan insulasi ini membantu oven untuk menahan lebih banyak panas. Akibatnya, oven memasak makanan lebih cepat sambil menggunakan lebih sedikit bahan bakar. Retensi panas yang baik juga berarti oven akan tetap panas lebih lama. Jadi, Anda dapat membuat lebih banyak pizza dengan sekali pengisian bahan bakar.

  • Batu Pizza Cordierite

    Semua oven Ooni Koda memiliki batu pizza yang terbuat dari bahan cordierite. Batu ini dapat menahan suhu yang sangat tinggi tanpa retak. Batu ini juga menyerap kelembapan dari adonan pizza. Jadi, membuat dasarnya renyah dan berwarna cokelat keemasan. Batu Ooni Koda memiliki desain cordierite terbalik. Batu ini menjadi lebih panas di bawah pizza daripada permukaan yang bersentuhan dengan api. Batu yang lebih baik juga akan memasak adonan secara merata untuk mencegah pembakaran.

  • Pengukur Suhu

    Oven Ooni Koda memiliki pengukur suhu di bagian depan atau atas oven. Pengukur yang mudah dibaca ini membantu pengguna melacak panas memasak secara akurat. Pengukur menunjukkan suhu di dalam oven pizza. Jadi, Anda tidak perlu menebak tingkat suhu untuk memantau panas memasak dengan benar.

  • Pembakar

    Semua model oven pizza Ooni Koda memiliki satu atau dua pembakar solid/cor yang memberikan panas langsung. Pembakar mudah digunakan dan memberikan nyala api memasak yang konsisten. Model ini juga memiliki ruang untuk memasang botol gas di bagian belakang atau samping oven. Oven pizza Ooni Koda dengan pilihan bahan bakar ganda memiliki kompartemen pembakaran kayu dan arang. Kompartemen menggantikan slot pembakar pada model gas.

  • Teknologi Thermal Plus (Ooni Koda 16)

    Ooni Koda 16 memiliki fitur khusus yang meningkatkan kinerja memasak. Teknologi Thermal Plus meningkatkan distribusi dan retensi panas. Deflektor panas duduk di atas api dan menyebarkan panas secara merata. Oven ini juga memiliki insulasi tebal untuk retensi panas yang sangat baik. Kinerja termal yang ditingkatkan memungkinkan pengguna untuk memasak di berbagai rentang suhu. Mereka dapat memulai dengan menumis steak dan menyelesaikannya dengan memanggang makanan penutup.

  • Pengapian Otomatis (Ooni Koda 16)

    Ooni Koda 16 memiliki desain inovatif yang membuat pengapian dan kontrol suhu lebih mudah. Oven pizza memiliki teknologi pembakar Flame Keeper. Pengguna menyalakan oven, mengatur api, dan mulai memasak. Flame Keeper menjaga api tetap stabil. Jadi, Anda dapat fokus pada memasak tanpa khawatir tentang panas yang tidak merata.

Aplikasi Ooni Koda

Oven pizza gas Ooni digunakan untuk memasak pizza. Namun, itu bukanlah satu-satunya penggunaan untuk pembakar gas pizza. Koki restoran menggunakan oven pizza untuk memasak berbagai jenis makanan, seperti:

  • Sayuran: Satu batu pizza Ooni dapat membuat berbagai sayuran panggang yang sehat dalam satu batch. Dengan hanya membumbui sayuran dengan minyak zaitun, garam, dan merica, lalu memasukkannya ke dalam keranjang panggangan dan meletakkannya di dalam oven pizza, koki dapat memasak sayuran dalam 10 menit.
  • Daging: Ooni Koda 16 dapat digunakan untuk memasak berbagai jenis daging, termasuk ayam, sapi, kambing, atau bahkan ikan. Skenario Ooni Koda yang ideal untuk memasak daging adalah dengan memanaskan oven terlebih dahulu selama beberapa menit. Api dua lapis dapat membantu menyegel sari daging untuk hasil yang empuk dan beraroma. Pengapian Easy Start juga membantu membuat memulai api lebih mudah.
  • Makanan Laut: Banyak restoran menggunakan oven pizza Ooni untuk memasak berbagai jenis makanan laut, terutama di daerah pesisir. Makanan laut biasanya dimasak dalam wajan atau keranjang panggangan untuk mencegahnya jatuh melalui jeruji. Daging juga dibumbui sebelum dimasak. Harapkan makanan laut siap dalam beberapa menit.
  • Sup dan semur: Oven pizza juga dapat digunakan untuk membuat sup dan semur yang lezat. Panci atau panci Belanda ditempatkan di dalam Ooni untuk memasak. Pembakar depan yang dapat dilepas memungkinkan akses mudah ke panci untuk mengaduk dan menyajikan.
  • Memanggang roti: Panas tinggi dan merata dari oven pizza sangat cocok untuk memanggang roti yang renyah. Resep untuk memanggang roti dalam oven pizza hampir sama dengan dalam oven biasa, dan bisa memakan waktu sekitar 24 menit untuk siap. Roti panggang di atas baki panggang. Namun, baki tidak boleh dipanaskan terlebih dahulu, karena adonan bisa menempel pada baki tanpa minyak. Penting juga untuk menempatkan baki panggang di dalam oven segera setelah kenaikan terakhir selesai untuk mencegahnya menempel.
  • Makanan penutup: Oven pizza Ooni dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan penutup seperti apel panggang, kue, dan kue keju. Makanan penutup biasanya dimasak dengan panas tidak langsung dalam wajan besi cor atau wadah pemanggangan.

Dapat menggunakan oven pizza Ooni Koda 16 untuk sesuatu selain memanggang pizza merupakan keuntungan bagi banyak pemilik restoran. Mengetahui berbagai jenis makanan yang dapat dibuat dan teori umum di balik penggunaan oven pizza Ooni dapat membantu meningkatkan menu restoran dan melayani pelanggan dengan cepat.

Cara Memilih Ooni Koda

Ketika ingin membeli Ooni Koda 16 atau Koda 12, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan pembelian. Pastikan untuk mencari hal-hal berikut:

  • Kualitas bahan: Kualitas bahan yang digunakan dalam pembuatan oven pizza gas Ooni Koda akan menentukan daya tahannya. Karena kompor gas Ooni portabel, bahan yang digunakan untuk membuatnya harus tahan terhadap elemen seperti angin dan hujan saat berada di luar ruangan. Selain itu, cari oven pizza gas yang terbuat dari baja tahan karat karena oven ini dibuat untuk tahan lama dan tidak akan berkarat atau terkorosi setelah beberapa tahun.
  • Sertifikasi dan standar: Pastikan oven pizza gas Ooni memenuhi standar keselamatan setempat dan memiliki sertifikasi yang diperlukan untuk peralatan gas. Sertifikasi ini biasanya menunjukkan bahwa produk telah diuji dan sesuai dengan peraturan keselamatan yang berlaku.
  • Aksesori dan tambahan: Saat membeli pembakar gas pizza Ooni, Anda harus mempertimbangkan aksesori apa pun yang disertakan dengan oven. Ini mungkin termasuk spatula pizza, penutup, atau pemotong pizza. Memiliki satu set aksesori lengkap akan meningkatkan keseluruhan pengalaman membuat pizza dan menghilangkan kebutuhan untuk membelinya secara terpisah.

Ooni Koda Tanya Jawab

T1: Apakah Ooni Koda 12 atau 16 portabel?

A1: Ooni 12 dan 16 pasti portabel, tetapi Ooni 16 lebih berat dan membutuhkan waktu lebih lama untuk mendingin sehingga dapat dipindahkan. Orang biasanya menggunakan Ooni 16 di halaman belakang dan teras mereka.

T2: Apakah api keluar dari Ooni Koda?

A2: Tidak, Ooni Koda adalah oven pizza gas dan apinya terkandung di dalam oven. Namun, Ooni Koda memang menciptakan api yang indah di dalam oven, yang membantu memasak pizza.

T3: Berapa lama oven Ooni Koda bertahan?

A3: Oven Ooni Koda dapat bertahan seumur hidup, tetapi masa pakainya tergantung pada cara pengguna menanganinya dan merawatnya. Model kelas atas cenderung bertahan lebih lama daripada model yang lebih terjangkau. Terlepas dari itu, pengguna harus merawat oven dengan baik dan mengikuti petunjuk perawatan agar oven dapat bertahan selama bertahun-tahun.

T4: Dapatkah Ooni Koda 16 memasak steak?

T6: Apakah pizza yang dihasilkan oleh gas Ooni Koda beraroma?

A6: Bahan bakar yang digunakan untuk menggerakkan oven pizza Ooni Koda tidak memberi rasa pada makanan. Oven Ooni Koda dirancang untuk mengisolasi panas secara efisien dan memasak makanan dengan hasil yang sama seperti yang akan Anda dapatkan dari oven tradisional yang dibakar kayu.

X