(6790 produk tersedia)
Ada tiga jenis utama mesin es krim susu: mesin countertop, mesin berdiri, dan mesin yang dipasang di dinding.
Berikut adalah spesifikasi utama yang perlu dipertimbangkan saat membeli mesin es krim susu.
Kapasitas
Kapasitas mesin adalah jumlah produk susu yang dapat disiapkan dalam sekali proses. Mesin kecil menawarkan kapasitas 1L hingga 3L, sedangkan mesin komersial besar menawarkan kapasitas 12L hingga 20L atau lebih. Pertimbangkan kapasitas jika mesin akan digunakan untuk sajian besar yang konsisten.
Suhu Kerja
Periksa rentang suhu mesin es krim susu. Ini akan menentukan kualitas produk akhir. Untuk menciptakan tekstur seperti salju, mesin harus memiliki suhu beku sekitar -3°C hingga -5°C, dan untuk keamanan optimal, setiap produk yang dipanaskan harus berada di luar zona bahaya patogen, yang lebih dari 75 derajat.
Daya
Peringkat daya dalam watt menentukan seberapa cepat mesin dapat membekukan produk susu. Peringkat daya yang lebih tinggi menghasilkan waktu pembekuan yang lebih cepat. Pilih mesin dengan peringkat daya tinggi jika kecepatan sangat penting.
Tingkat Kebisingan
Memelihara mesin es krim susu sangat mudah. Produsen mesin ini merekomendasikan impor harian dan bilas mingguan. Operator harus melepas dan membersihkan semua bagian air setelah setiap penggunaan. Jalankan air biasa melalui mesin dan gunakan sikat lembut untuk membersihkan wadah pasta dan nozzle. Produk kimia yang digunakan untuk proses pembersihan harus tidak beracun. Setelah dibersihkan, rakit mesin dan letakkan di tempat yang kering. Produsen merekomendasikan pembersihan kimia sebulan sekali. Lakukan pemeriksaan menyeluruh untuk bagian yang perlu diganti selama perawatan pelanggan. Inspeksi rutin memastikan layanan penting bagi pelanggan.
Sumber Daya
Mesin es krim susu mungkin memiliki pilihan daya listrik atau gas. Motor listrik menawarkan sumber daya yang stabil dan andal, sedangkan pilihan gas mungkin lebih disukai di area tanpa listrik.
Pendinginan Udara
Mesin berpendingin udara memiliki kumparan yang menyebarkan panas dengan bantuan udara yang mengalir melaluinya. Udara di sekitarnya melakukan pekerjaan termal. Mesin berpendingin udara bekerja dengan baik di lingkungan yang cukup dingin. Pertimbangkan mesin berpendingin air untuk suhu yang lebih hangat. Mesin berpendingin air menggunakan air untuk mendinginkan kumparan yang terhubung ke kompresor mesin.
Mesin es krim susu semakin populer di berbagai industri karena orang terus mencari cara inovatif untuk membuat dan menyajikan minuman dingin. Berikut adalah beberapa industri dan aplikasi tempat mesin es krim susu digunakan.
Restoran dan kafe
Usaha makanan seperti restoran dan kafe menggunakan mesin es krim susu rasa untuk membuat es krim susu dengan berbagai rasa. Ini adalah cara ideal bagi bisnis ini untuk melayani pelanggan mereka minuman dingin dalam berbagai rasa. Selain itu, mesin susu dapat digunakan untuk membuat es krim susu yang dapat disajikan dengan makanan.
Toko Es Krim
Toko es krim yang menjual produk seperti yogurt beku, minuman kocok, dan smoothie dapat menggunakan mesin es krim susu rasa khusus untuk membuat es krim susu untuk produk mereka. Es krim susu juga dapat digunakan sebagai topping yang indah untuk makanan penutup.
Tempat Hiburan
Gerobak minuman yang menjual minuman dingin, seperti stadion olahraga, bioskop, dan taman hiburan, dapat menggunakan mesin es krim susu untuk menyiapkan es krim susu rasa, yang akan dinikmati pelanggan sebagai suguhan dingin.
Kios dan Truk Makanan
Kios dan truk makanan menawarkan makanan ringan dan camilan cepat bagi orang yang sedang bepergian. Oleh karena itu, layanan makanan ini mungkin mempertimbangkan untuk mendapatkan mesin es krim susu portabel untuk menyiapkan suguhan menyegarkan untuk pelanggan di lokasi yang ramai atau acara di luar ruangan.
Lembaga Pendidikan
Sekolah dan universitas memiliki kafetaria yang menyajikan makanan dan camilan untuk siswa. Oleh karena itu, mesin es krim susu dapat digunakan di kafetaria untuk membuat camilan yang sehat dan menyegarkan. Selain itu, es krim susu rasa dapat digunakan sebagai alternatif makanan penutup.
Saat mencari mesin es krim susu untuk ritel, pelanggan cenderung lebih tertarik pada kapasitas mesin dan fitur tambahan yang dapat mendukung permintaan volume tinggi. Berikut adalah beberapa faktor utama yang harus dipertimbangkan saat memutuskan mesin mana yang ideal untuk bisnis:
Kebutuhan Pelanggan
Saat merenungkan jenis mesin mana yang paling cocok untuk ritel, kebutuhan pelanggan harus menjadi fokus utama. Apakah pasar menuntut minuman dingin dalam cuaca cerah? Seberapa sering orang diharapkan mengunjungi toko untuk minuman dingin? Jawaban atas pertanyaan ini akan membantu mengukuhkan skenario ideal di mana mesin yang kuat yang mampu menghasilkan pasokan es krim yang berkelanjutan akan cukup. Karena ada kebutuhan konstan untuk minuman dingin selama kondisi cuaca panas, lebih masuk akal untuk berinvestasi dalam mesin sederhana yang mudah dioperasikan dan memiliki pasokan suguhan dingin yang konsisten.
Kapasitas Mesin
Mesin dengan kapasitas es yang lebih tinggi yang dapat melayani enam hingga sepuluh pelanggan dalam satu waktu biasanya lebih disukai di pengaturan ritel karena mereka memiliki potensi melayani pelanggan yang lebih banyak. Dibandingkan dengan mesin dengan kapasitas yang lebih rendah yang hanya dapat melayani satu hingga lima pelanggan dalam satu waktu.
Fitur Tambahan
Fitur yang lebih canggih akan selalu meningkatkan pengalaman pembeli dan cenderung lebih menarik saat memutuskan mesin mana yang akan dibeli untuk bisnis. Beberapa fitur bermanfaat termasuk kontrol otomatis dan manual, yang memungkinkan mesin untuk mendinginkan secara otomatis tanpa intervensi atau secara manual menyesuaikan pengaturan pendinginan berdasarkan tingkat suhu yang diinginkan. Mode hemat energi untuk menghemat energi sambil tetap menjaga kinerja pendinginan optimal juga bagus untuk mesin ritel. Fitur anti-panas berlebih yang membantu mendinginkan secara terus menerus bahkan dalam kondisi cuaca panas tanpa terlalu panas pada bagian mesin, kunci pengaman anak, dan roda portabel hanyalah beberapa fitur tambahan yang akan ideal untuk mesin es krim susu ritel.
Q1: Jenis minuman apa yang dibuat oleh mesin es krim susu?
A1: Tergantung pada jenis mesin es krim susu, mesin ini dapat menyiapkan minuman seperti milkshake, kopi es, koktail es krim susu, smoothie, frappe, cokelat panas, dan minuman apa pun yang dapat diubah menjadi minuman beku.
Q2: Apakah ada persyaratan daya khusus untuk mesin es krim susu?
A2: Ya, sebagian besar mesin memiliki persyaratan daya sekitar 1500-3000 watt, tetapi ini mungkin berbeda tergantung pada model dan spesifikasinya. Penting untuk memeriksa persyaratan daya mesin untuk memastikan instalasi yang benar.
Q3: Berapa lama waktu yang dibutuhkan mesin es krim susu untuk membekukan campuran?
A3: Waktu pembekuan mungkin berbeda tergantung pada model mesin, pengaturan suhu, dan campuran yang digunakan. Namun, sebagian besar mesin memiliki waktu pembekuan 20-30 menit.
Q4: Refrigeran apa yang digunakan oleh mesin es krim susu?
A4: Mesin es krim susu menggunakan berbagai jenis refrigeran, seperti R410A atau R134A, tergantung pada modelnya. Penting untuk memeriksa refrigeran khusus yang digunakan dalam mesin untuk mematuhi peraturan lingkungan dan memastikan fungsi yang tepat.
Q5: Dapatkah pelanggan menggunakan campuran mereka sendiri di mesin es krim susu?
A5: Ya, sebagian besar mesin memungkinkan pengguna untuk menggunakan campuran pilihan mereka, baik itu susu, jus buah, atau campuran khusus lainnya. Namun, mengikuti petunjuk dan rekomendasi produsen sangat penting untuk memastikan fungsi mesin yang tepat.