Pemerah mekanis

Jenis-jenis Perah Mekanis

Perah mekanis merupakan cara yang efisien untuk mengeluarkan susu dari sapi. Berbagai jenis perah mekanis tersedia untuk bisnis dengan kebutuhan yang berbeda.

• Perah Cluster:

Perah cluster bekerja seperti tangan manusia. Perah cluster memiliki pelapis karet, mulut, dan cangkir puting, yang semuanya ditempatkan pada puting sapi. Saat perah cluster berada di tempat, denyut dan vakum menghisap dan melepaskan cangkir, mensimulasikan perasaan tangan meremas dan melepaskan. Denyut dan vakum memerah sapi secara efisien. Perah cluster bersifat mobile dan dapat digunakan di ruang perah atau kandang. Perah cluster cocok untuk situasi seperti ruang perah bebas kandang atau metode kandang ikat, di mana sapi tidak dipindahkan ke ruang perah untuk diperah. Namun, perah cluster mungkin tidak dapat memerah sapi sebanyak beberapa mesin otomatis per jam, seperti perah pipa.

• Pulsator:

  Pulsator menciptakan vakum yang berdenyut, meniru gerakan memompa alami yang dilakukan oleh tangan manusia. Pulsator digunakan dalam kombinasi dengan mesin perah motor atau mesin susu. Di dalam pulsator, katup membuka dan menutup untuk mengubah tekanan dan membiarkan udara masuk dan keluar, membuatnya berdenyut. Pulsator dapat menjadi bagian dari berbagai mesin perah yang membuat sapi tetap nyaman dan mengeluarkan susu dengan lancar.

• Perah Ember:

  Perah ember merupakan cara yang portabel untuk memerah sapi. Perah ember menangkap susu dalam wadah yang aman. Perah ember memiliki komponen standar seperti sistem vakum, pulsator, dan wadah susu. Beberapa perah ember baru mungkin memiliki panel terkomputerisasi yang menunjukkan detail sapi dan waktu perah. Untuk menggunakan perah ember, letakkan cangkir di puting sapi. Vakum kemudian menahan cangkir dan memulai pulsator untuk mengeluarkan susu. Saat pulsator bekerja, susu mengalir ke dalam wadah tempat susu disimpan sampai penuh dan siap untuk dikosongkan.

  Perah ember berfungsi dengan baik untuk sapi yang tidak pernah atau sesekali ditangani. Perah ember juga cocok untuk orang-orang yang tidak memiliki ruang perah yang layak. Namun, perlu diperhatikan agar susu ditempatkan di tempat yang dingin tepat setelah dikeluarkan.

• Perah Pipa:

  Perah pipa memiliki cangkir dan saluran yang dibangun tepat di dalam ruang perah. Cangkir tergantung dari rel dan menggantung di sekitar sapi di area perah. Denyut dan vakum juga mengoperasikan cangkir untuk mengeluarkan susu. Susu mengalir langsung ke dalam wadah berpendingin melalui pipa. Jenis mesin perah ini mudah digunakan karena operator hanya perlu meletakkan cangkir di puting dan melepasnya nanti. Keuntungan lainnya adalah dapat memerah sejumlah besar sapi dalam waktu yang lebih singkat.

Spesifikasi dan Perawatan Mesin Perah Mekanis

Spesifikasi mesin perah mekanis bervariasi tergantung pada jenis dan modelnya. Spesifikasi kuncinya adalah sebagai berikut:

• Kapasitas: Kemampuan menghasilkan susu mesin perah biasanya dinyatakan dalam liter atau galon. Kapasitas ini juga bervariasi sesuai dengan jenis mesin. Misalnya, perah ember dapat menampung 10 hingga 25 galon susu, sedangkan sistem pipa dapat menangani 1.000 galon.
• Pompa Vakum: Performa mesin perah sangat bergantung pada pompa vakumnya. Daya pompa vakum diukur dalam cfm (cubic feet per minute). Pompa susu pipa mungkin memiliki peringkat cfm sekitar 5 hingga 20, sedangkan pompa vakum untuk perah ember mungkin memiliki peringkat 2 hingga 10 cfm.
• Tekanan Vakum: Tekanan vakum merupakan gaya yang mengeluarkan susu dari hewan. Hilton, misalnya, merekomendasikan bahwa tekanan vakum untuk pipa sekitar 15-17 inci, dan tekanan untuk perah ember 10-12 inci.
• Sumber Daya: Sumber daya mesin perah mekanis dapat berupa motor listrik, mesin gas, motor bensin, atau vakum dari pompa eksternal. Motor listrik mungkin memiliki daya 1 hingga 5 tenaga kuda, sedangkan mesin gas mungkin berkisar dari 3 hingga 10 tenaga kuda, tergantung pada model mesin.
• Sistem Pembersihan: Perah mekanis memiliki sistem pembersihan bawaan, atau sistem pembersihan terpisah digunakan.
• Penyimpanan Susu: Mesin perah mekanis menyimpan susu di tangki berpendingin atau mengirimkannya ke tangki berpendingin melalui pipa. Ukuran tangki berpendingin bervariasi sesuai dengan jenis mesin.

Pengguna harus mematuhi instruksi perawatan produsen untuk merawat mesin perah mekanis dengan benar. Berikut adalah tips perawatan umum yang dapat bermanfaat:

• Pembersihan Harian: Pengguna harus membongkar bagian-bagian setelah setiap penggunaan dan mencuci serta membersihkannya secara menyeluruh. Semua mesin perah memiliki sistem pencucian khusus. Produsen merekomendasikan agar pengguna mengikuti sistem pencucian untuk menghindari penumpukan bakteri.
• Inspeksi Mingguan: Pengguna harus memeriksa semua bagian dengan cermat, termasuk pompa vakum, pulsator, filter, dan sistem sanitasi. Perhatikan keausan atau kerusakan pada bagian dan ganti bagian yang rusak sesegera mungkin untuk menghindari kerusakan lebih lanjut.
• Melumasi Bagian yang Bergerak: Membersihkan dan melumasi bagian yang bergerak secara teratur sangat penting untuk memastikan operasi yang lancar. Hal ini mengurangi keausan bagian.
• Pembersihan Mendalam: Selain pembersihan harian, pengguna harus membersihkan mesin perah secara mendalam setelah satu atau dua minggu. Pembersihan mendalam meliputi membersihkan bagian mesin yang sulit dijangkau.
• Ikuti Instruksi Produsen: Untuk menjaga mesin perah mekanis dalam kondisi baik dan mempertahankan nilai jual kembali, pengguna harus selalu mengikuti instruksi produsen untuk pemeliharaan dan perawatan.

Skenario Penggunaan Perah Mekanis

• Perah Rutin

  Gudang dengan 100 sapi menggunakan mesin perah untuk memerah sapi dua kali sehari. Mesin perah lebih efisien daripada perah manual, dan setiap sapi membutuhkan waktu sekitar 5 menit untuk diperah. Hal ini sama dengan 10 jam waktu perah setiap hari.

• Peternakan Susu Skala Besar

  Peternakan skala besar dengan 500 sapi menggunakan sistem perah pipa untuk memerah sapi. Mesin mengumpulkan susu dalam tangki pusat, dan proses otomatis menangani sisanya. Hal ini menghemat tenaga kerja dan waktu. Peternakan menggunakan pulsator untuk mendorong aliran susu, kompresor untuk sistem vakum, dan unit pasteurisasi untuk pengolahan susu di lokasi.

• Ruang Perah

  Di peternakan dengan ruang perah, mesin perah mekanis digunakan untuk memerah sapi. Sistem semi-otomatis ini dikombinasikan dengan pekerjaan manual. Sapi diparkir secara berurutan, dan operator memasang perangkat perah ke ambing mereka.

• Perah Robot

  Peternakan susu modern menggunakan perah robot untuk memerah sapi. Peternakan memiliki tiga robot yang memerah 200 sapi. Sapi bergerak bebas. Ketika sapi datang ke robot, robot secara otomatis membersihkan ambing, memasang perah, dan menunggu sampai perah selesai. Kemudian, robot membersihkan ambing lagi. Robot mencatat data tentang volume susu dan status kesehatan setiap sapi.

Cara Memilih Perah Mekanis

Pembeli bisnis dapat menggunakan tips berikut saat memilih mesin perah mekanis untuk peternakan mereka:

• Ukuran Peternakan dan Volume Perah

  Kapasitas mesin untuk menangani volume susu tergantung pada ukuran peternakan dan jumlah susu harian yang dibutuhkan. Pilih mesin yang sesuai dengan jumlah susu yang dihasilkan setiap hari. Untuk peternakan besar dengan banyak sapi, pertimbangkan mesin dengan kapasitas tinggi. Peternakan kecil dengan lebih sedikit sapi mungkin baik-baik saja dengan mesin yang lebih kecil atau portabel.

• Jenis Sistem Perah

  Ketahui berbagai jenis mesin. Perhatikan di mana mesin akan digunakan, baik di kandang atau di lapangan, serta preferensi untuk kemudahan dan kenyamanan. Sistem pipa yang mengalirkan susu langsung ke tangki penyimpanan mungkin lebih baik untuk beberapa peternakan, tetapi yang lain mungkin lebih suka mesin portabel.

• Kenyamanan Sapi dan Desain Cangkir Puting

  Untuk menjaga sapi tetap nyaman dan puas, pilih mesin dengan denyut yang lembut. Tindakan berdenyut meniru bagaimana anak sapi mengisap, dan cangkir harus pas di setiap puting ambing. Beberapa memiliki lapisan busa atau karet di dalam cangkir untuk membuatnya lebih lembut. Sapi yang bahagia menghasilkan lebih banyak susu.

• Kemudahan Penggunaan dan Otomatisasi

  Pertimbangkan seberapa sederhana dan mudahnya menggunakan mesin perah. Pilih mesin dengan fitur otomatis, seperti tampilan digital dan fungsi pembersihan sendiri, untuk membuat perah lebih efisien dan lebih sedikit kesalahan.

• Higienis dan Pembersihan

  Sangat penting untuk menjaga kebersihan saat memerah sapi, jadi pilih mesin yang memiliki praktik pembersihan yang sederhana dan desain higienis. Mesin perah juga harus memiliki bagian yang dapat dilepas dan alat pembersihan yang efektif.

• Ketahanan dan Kualitas Bangunan

  Pilih mesin yang terbuat dari bahan yang andal dan tahan lama seperti baja tahan karat. Desainnya harus tahan terhadap banyak perah dan pembersihan rutin. Pastikan perangkat yang tahan lama melindungi terhadap biaya penggantian yang tinggi.

• Sumber Daya

  Mesin perah mekanis menggunakan berbagai sumber daya. Pertimbangkan seberapa andal listrik di tempat operasi. Mesin bertenaga baterai atau generator mungkin lebih baik untuk lokasi tanpa pasokan listrik yang konstan.

FAQ Perah Mekanis

Q1: Otot mana yang digunakan dalam perah mekanis?

A1: Puting sapi atau kambing dilengkapi dengan cangkir lateks. Cangkir ini memiliki sistem vakum berdenyut yang meniru gerakan berirama anak sapi yang mengisap. Vakum menciptakan aksi menghisap lembut yang merangsang ambing. Stimulasi ini mengaktifkan kelenjar penghasil susu, dan susu mengalir melalui kontraksi yang dibuat oleh cangkir berdenyut, mirip dengan aksi otot rangka.

Q2: Apa teknik perah mekanis?

A2: Denyut merupakan teknik utama yang digunakan dalam perah mekanis. Denyut melibatkan penciptaan vakum terus menerus yang menambahkan dan melepaskan tekanan di sekitar puting. Situasi ini meniru pengisapan alami anak sapi. Denyut membantu sirkulasi darah di jaringan ambing, memastikan ekstraksi susu yang efisien dan fungsi ambing yang sehat.

Q3: Apa langkah-langkah dalam perah mekanis?

A3: Persiapan dan tindakan pencegahan dilakukan untuk memastikan kesehatan sapi, kebersihan ambing, dan kebersihan perah sebelum perah mekanis. Selama perah mekanis, cangkir puting dipasang dengan hati-hati ke puting sapi. Pasokan daya mesin perah diperiksa untuk memastikan bahwa mesin berfungsi. Ambing kemudian dikenai denyut dan perah mekanis yang dibantu vakum. Setelah perah mekanis, ikuti prosedur pembersihan dan sanitasi untuk peralatan perah dan pertahankan praktik higienis yang ketat untuk mencegah infeksi.

Q4: Apa jenis mesin perah mekanis?

A4: Ada dua jenis utama mesin perah mekanis: mesin perah cluster dan mesin unit pengiriman samping. Mesin perah cluster terdiri dari empat cangkir teh yang terpasang pada satu cakar. Cangkir pas dengan puting depan, tengah, dan belakang, yang merupakan puting utama sapi perah. Cluster biasanya digantung oleh rantai leher atau tali, sehingga mudah untuk dipasang ke sapi dan dilepas setelah diperah. Sebaliknya, mesin unit pengiriman samping memiliki rig yang lebih kecil yang biasanya ditarik oleh baki atau disimpan di dalam lemari. Setelah diperah, unit dikirim ke sisi operator untuk diperas dan dibersihkan.