(453 produk tersedia)
Menggunakan jenis mesin pembuat tepung singkong yang tepat dapat membantu bisnis yang siap memasuki sektor pengolahan singkong menghemat waktu, tenaga kerja, dan uang dengan merampingkan operasi. Beberapa peralatan diperlukan untuk menghasilkan tepung singkong, mulai dari pengupasan umbi hingga pengemasan produk akhir.
Jalur pengolahan tepung singkong yang lengkap biasanya terdiri dari mesin-mesin ini:
Mesin Pengupas Singkong
Lapisan luar dan dalam umbi singkong harus dibuang sebelum digiling menjadi tepung. Pengupasan manual akan memakan waktu lama, tetapi mesin pengupas melakukan pekerjaan ini dalam hitungan menit. Mesin ini dirancang untuk menghilangkan kulit dari umbi dengan cepat, menghemat waktu dan tenaga kerja. Ada berbagai macam pengupas singkong yang tersedia, seperti pengupas tipe pisau, pengupas rol, pengupas penghisap, pengupas ergonomis, dan lainnya. Desain pengupas akan memengaruhi seberapa baik pengupasan singkong dan berapa banyak bagian yang dapat dimakan yang dibuang bersama kulit.
Mesin Pemotong Singkong
Mesin pemotong singkong digunakan untuk memotong potongan singkong yang besar menjadi potongan yang lebih kecil sebelum digiling menjadi tepung. Tergantung pada jenis mesinnya, umbi yang dipotong dimasukkan ke dalam penggiling atau diinjak utuh. Mesin pemotong singkong dapat berupa manual atau otomatis, dan biasanya memiliki pisau yang aman yang dapat disesuaikan dengan berbagai ukuran sesuai kebutuhan.
Mesin Penggiling Singkong
Potongan singkong kemudian digiling menjadi pasta atau bubur dengan bantuan mesin penggiling. Singkong merupakan sayuran berserat, dan produsen dapat menawarkan penggiling yang dapat bekerja bahkan dalam kondisi lembap. Tepung bisa menjadi halus, semi halus, atau kasar tergantung pada jenis penggiling yang digunakan. Pilihan penggilingan basah atau kering tersedia bagi produsen pengolahan untuk dipilih.
Mesin Pengering Singkong
Mesin pengering membantu untuk mengeluarkan air berlebih dari bubur. Ini adalah mesin opsional jika unit pengolahan singkong berencana untuk menggunakan metode fermentasi dan pengeringan basah. Mesin pengering juga membantu untuk menekan adonan menjadi kue besar yang mudah ditangani.
Mesin Pengering Singkong
Mesin pengering sangat penting untuk mengubah pati basah menjadi tepung kering. Aliran panas dan kontrol suhu memungkinkan pati basah berubah menjadi tepung kering. Baik pengering terowongan maupun drum digunakan untuk produksi tepung singkong. Suhu pengeringan memengaruhi kualitas pati. Dalam beberapa kasus, bahan kimia tambahan mungkin diperlukan untuk ditambahkan ke pati untuk pengeringan.
Mesin Penggiling dan Penyaringan Singkong
Setelah pati kering diubah menjadi tepung, pati harus disaring untuk menghilangkan partikel kasar. Mesin penggiling dan penyaringan akan melakukan proses ini dan merupakan mesin terakhir yang dibutuhkan untuk menghasilkan tepung singkong.
Mesin Pengemasan Tepung Singkong
Tahap akhir dalam jalur produksi tepung singkong adalah mengemas tepung dalam karung atau kotak besar untuk pelanggan. Beberapa pengemas dapat mengemas tepung dengan kapasitas 1 kg hingga 25 kg dan portabel serta digunakan untuk mengemas produk kecil. Mesin pengemas yang lebih besar digunakan untuk mengisi hingga 1000 kg dan biasanya stasioner dan lebih otomatis. Pilihan pengemasan manual dan otomatis tersedia.
Mesin pembuat tepung singkong terdiri dari berbagai bagian penting, masing-masing dengan spesifikasinya sendiri. Berikut adalah beberapa bagian utama mesin ini beserta spesifikasinya.
Penghancur
Mesin ini hadir dalam berbagai model, masing-masing dengan spesifikasinya sendiri. Sebagian besar model memiliki ukuran dimensi keseluruhan yang berada di antara 1.000 mm dan 1.200 mm. Berat biasanya berada di antara 500 kg dan 700 kg. Motor daya penghancur sekitar 15 hp. Beberapa model canggih memiliki fitur start-and-stop otomatis.
Pres Hidrolik
Pres hidrolik untuk mengolah singkong menjadi tepung memiliki kabinet kontrol otomatis. Pres hidrolik ini beratnya sekitar 1.000 kg. Ukuran antar plat berada di antara 600 mm dan 1.000 mm. Gaya tekan pada pres singkong hidrolik ini sekitar 18 ton. Mesin ini memiliki motor listrik sekitar 1,5 kw (2 hp) dan bekerja dengan listrik 3 fasa.
Pengupas
Mesin pengupas memiliki panjang sekitar 1.500 mm. Lebarnya sekitar 850 mm, dan tingginya sekitar 1.200 mm. Mesin ini beroperasi dengan daya 3 fasa dan memiliki motor listrik 2,2 kw (3 hp). Mesin ini hadir dalam berbagai model dan bervariasi dalam kapasitas. Mesin ini dapat mengupas umbi singkong dalam rentang 200 kg hingga 800 kg/jam. Efisiensi mesin berkisar antara 90% hingga 95%.
Pemisah
Mesin pemisah memiliki dimensi sekitar 1.600 mm panjang, 850 mm lebar, dan 2.200 mm tinggi. Berat sekitar 950 kg. Pemisah beroperasi dengan daya 3 fasa. Mesin ini dapat memisahkan pati dari air dalam rentang 200 kg hingga 800 kg/jam. Efisiensi pemisah sekitar 95%.
Pengering
Pengering memiliki ukuran dimensi keseluruhan sekitar 2.200 mm panjang, 1.800 mm lebar, dan 2.800 mm tinggi. Berat sekitar 3.500 kg. Pengering beroperasi dengan daya gas dan listrik. Kapasitas pengering berkisar antara 500 kg hingga 700 kg keripik kering setiap jam.
Untuk ketahanan dan efisiensi, penting untuk merawat mesin pembuat tepung singkong. Berikut adalah lima tips perawatan yang paling umum untuk mesin pembuat tepung:
Karena meningkatnya popularitas singkong dan banyak manfaatnya, aplikasi mesin pengolahan tepung singkong tetap luas.
Aplikasi Industri
Tepung singkong digunakan dalam industri produksi makanan, misalnya oleh toko roti, untuk membuat berbagai jenis roti. Selain itu, tepung ini juga digunakan oleh perusahaan lain untuk membuat bahan pengental untuk sup, saus, dan makanan lainnya.
Penggunaan Fungsional dalam Kebutuhan Diet
Ada pilihan bebas gluten untuk mereka yang memiliki kebutuhan diet. Banyak orang menderita intoleransi gluten tetapi tetap ingin menikmati makanan seperti kue. Untungnya, tepung singkong adalah pilihan yang bagus untuk membuat roti bebas gluten dan makanan lainnya.
Bahan Universal
Dengan meningkatnya popularitas makanan Afrika dan hidangan yang menggunakan singkong sebagai bahannya, permintaan tepung singkong meningkat.
Pakan Hewan
Salah satu aplikasi utama pati yang diekstraksi dari singkong adalah dalam pakan ternak untuk unggas, sapi, dan babi. Pati kering dapat digunakan sebagai aditif yang kaya karbohidrat yang dapat meningkatkan pertumbuhan hewan. Mesin lain digunakan untuk mengubah tepung singkong menjadi pakan.
Lem dan Perekat
Tepung singkong yang digunakan pati berfungsi sebagai bahan pengikat yang hemat biaya. Mereka berguna dalam pembuatan kertas dan keramik. Mereka juga cukup penting dalam industri tekstil untuk sizing, finishing, dan penenunan.
Plastik Biodegradable
Ada banyak kegunaan untuk pati singkong, termasuk plastik biodegradable. Beberapa perusahaan telah menetapkan untuk membuat plastik biodegradable menggunakan pati nabati. Ini akan meningkatkan kualitas plastik sambil memastikan bahwa itu tidak berbahaya bagi lingkungan.
Ketika membeli mesin pembuat tepung mandioca yang dijual, pembeli harus mendapatkan peralatan yang dibangun untuk bertahan lama, dengan mempertimbangkan bahan yang digunakan untuk pembuatan. Pelanggan menyukai mesin yang dapat menggiling singkong apa pun tanpa komplikasi. Mesin yang lebih tua dan beberapa model kelas bawah cepat panas dan mengeluarkan suara yang mengerikan saat menggiling singkong. Mesin pengolahan singkong berkualitas baik memiliki motor yang efisien yang bekerja dengan tenang dan lancar. Pembeli dapat membeli mesin dengan kecepatan penggilingan yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan mereka. Penggiling cepat meningkatkan produksi, tetapi mereka juga dapat melepaskan sejumlah besar pati ke dalam tepung.
Mesin dengan bilah yang kuat menghasilkan tepung yang halus. Namun, ekstraksi pati tergantung pada bagaimana akar singkong diproses. Saat memilih mesin pembuat tepung singkong, pembeli harus mempertimbangkan seberapa baik mesin dapat memisahkan pati dari tepung. Tepung dengan pati lebih mudah dipasarkan, tetapi proses pemisahannya bisa memakan waktu dan panjang. Ini mungkin memerlukan mesin yang berbeda untuk pemrosesan dan penyaringan. Pembeli juga harus mempertimbangkan kapasitas produksi tepung mesin. Di gudang, mereka mungkin menemukan kapasitas tepung 500 kg hingga 2000 kg per jam yang dijual. Industri besar lebih suka mesin yang menciptakan lebih banyak produk setiap bulan. Mesin yang lebih kecil dengan kapasitas 50 kg hingga 100 kg sangat bagus untuk penggunaan rumahan dan skala kecil.
Waspadai mesin yang sering rusak. Biaya pemeliharaannya bisa sangat mahal. Pilih mesin yang mudah dirawat dan terbuat dari bagian yang mudah diganti. Periksa sertifikasi dan daftar standar yang menunjukkan bahwa mesin sesuai dengan standar yang diperlukan. Mesin pengolahan tepung singkong yang baru memiliki fungsi otomatis yang membuat pekerjaan lebih mudah. Mereka dilengkapi dengan layar sentuh untuk navigasi yang mudah, pengaturan yang dapat diprogram, dan fitur-fitur nyaman lainnya. Mesin canggih ini akan memiliki biaya awal tambahan, jadi pembeli harus menentukan apakah mereka sesuai dengan anggaran mereka. Otomatisasi canggih dapat menyebabkan efisiensi energi yang lebih tinggi dan pengurangan biaya operasional dalam jangka panjang.
Selidiki kemungkinan biaya pengiriman mesin pembuat tepung dari lokasi penjual ke tujuan yang diinginkan. Pertimbangkan pajak impor dan biaya bea cukai. Hitung total biaya untuk memperoleh mesin dan pilih mesin yang sesuai dengan anggaran. Selain itu, periksa garansi yang ditawarkan pada mesin dan layanan purna jualnya. Jika penjual menawarkan untuk memberikan petunjuk cara menggunakan perangkat, minta agar mereka disertakan dalam dokumen yang diperlukan untuk transaksi.
T1. Seberapa besar ukuran pasar tepung singkong global?
J1. Ukuran pasar tepung singkong global bernilai US$ 949,57 juta pada tahun 2022 dan diperkirakan akan mencapai US$ 1.942,89 juta pada tahun 2032.
T2. Apa tren permintaan untuk tepung singkong?
J2. Permintaan tepung singkong diperkirakan akan tumbuh dengan CAGR sekitar 7,5% selama periode perkiraan dari tahun 2023 hingga 2032.
T3. Wilayah mana yang memimpin dalam produksi tepung singkong?
J3. Pasar tepung singkong Afrika saat ini merupakan pasar terbesar untuk tepung singkong secara global karena permintaan yang tinggi dari aplikasi pengolahan makanan.
T4. Bagaimana cara kerja mesin pembuat tepung singkong?
J4. Mesin pembuat tepung singkong memproses singkong menjadi tepung melalui pengupasan, penggilingan, pengeringan, pengeringan, penggilingan, dan pengemasan. Langkah-langkah yang tepat tergantung pada mesin tertentu. Mesin tepung singkong gabungan tersedia yang mencakup lebih dari dua fungsi dalam satu mesin.
T5. Apa manfaat mesin pembuat tepung singkong?
J5. Mesin pembuat tepung singkong menghemat waktu dan energi dalam pengolahan singkong skala besar. Mesin ini menghasilkan tepung lebih cepat daripada metode manual, memberikan hasil yang lebih tinggi dan memenuhi permintaan industri.