All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(571 produk tersedia)
Mesin pemotong irisan mangga dirancang untuk memotong mangga menjadi irisan yang seragam. Tujuannya adalah untuk mengurangi waktu pemotongan manual dan memberikan konsistensi dalam ukuran irisan mangga. Mesin seperti ini biasanya digunakan oleh perusahaan makanan komersial. Ada tiga jenis utama mesin pemotong irisan mangga.
Irisan mangga manual
Irisan mangga manual adalah alat yang umum di dapur usaha makanan. Ini adalah mesin kecil, dan pekerja makanan dapat dengan mudah membawanya. Mesin ini memiliki alas logam dengan mekanisme penjepit untuk memegang mangga. Mesin ini memiliki pisau stainless steel melengkung yang memotong mangga untuk membuat irisan. Operator harus meletakkan mangga di alas dan menekannya dengan mekanisme penjepit. Setelah itu, mereka dapat menarik tuas untuk menurunkan pisau dan mengiris mangga. Mesin ini membuat irisan sempit, yang dianggap sebagai irisan profesional oleh orang-orang. Operator tidak dapat mengendalikan tuas dengan satu tangan, jadi mereka harus menggunakan kedua tangan untuk menarik tuas dan mendorong mangga ke bawah.
Irisan listrik
Mesin irisan mangga elektrik membuat pemotongan mangga lebih cepat dan mudah. Karena bermotor, pekerja makanan tidak perlu menggunakan kekuatan mereka untuk menarik pisau ke bawah. Oleh karena itu, pemotong mangga dengan perangkat ini dapat membuat lebih banyak irisan mangga dalam waktu yang lebih singkat daripada irisan manual. Mangga diletakkan di baki pemotongan, dan operator harus mendorong baki mangga ke dalam mesin. Setelah didorong, operator menekan tuas ke bawah dengan satu tangan dan mendorong baki kembali dengan tangan lainnya. Mesin ini memotong irisan yang lebih lebar, dan mudah dioperasikan dengan satu tangan. Irisan mangga seperti ini hadir dengan berbagai ukuran pisau.
Mesin pemotong mangga industri
Perusahaan produksi makanan skala besar harus menggunakan pemotong mangga industri. Ini adalah mesin besar, dan membutuhkan sumber daya untuk bekerja. Mesin ini memiliki platform pemotongan dan sabuk konveyor pengumpan. Operator meletakkan mangga di sabuk pengumpan, yang menggerakkan mangga ke area pisau pemotong. Setelah diiris menjadi irisan, sabuk konveyor menggerakkan irisan mangga keluar.
Mesin industri hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran, termasuk model atas ke bawah dan model menghadap ke depan.
Spesifikasi mesin pemotong mangga berbeda dengan setiap model. Jadi, tergantung pada jenis yang dipilih, mereka akan bervariasi.
Beberapa memiliki pisau stainless steel yang tahan karat dan korosi dan tetap tajam untuk jangka waktu yang lebih lama. Irisan yang mereka potong dapat berkisar dari 12mm hingga 20mm. Kecepatan pemotongan juga akan bervariasi dengan setiap mesin dan bisa di mana saja dari 10 hingga 120 potong per menit. Mesin pemotong buah mangga industri yang lebih besar akan mampu mengiris ribuan buah hanya dalam satu jam.
Panjang konveyor pengumpan bervariasi dari 1 meter hingga 5 meter, dan lebarnya bisa di mana saja dari 12 inci hingga 24 inci. Irisan pemotong yang dapat disesuaikan memastikan bahwa mangga dipotong dalam irisan atau potongan yang sempurna. Ketinggian konveyor dapat disesuaikan untuk penanganan buah yang lebih mudah. Beberapa mesin juga memiliki meja sortir yang terpasang di dalamnya di mana pekerja dapat dengan mudah memilah buah dan irisan mangga.
Dimensi keseluruhan untuk mesin kubus akan berkisar dari 508mm x 406mm x 381mm. Mesin yang lebih besar akan berukuran sekitar 1320mm x 850mm x 1400mm. Kebutuhan daya akan berada di mana saja antara 0.5HP dan 5HP, dan voltase akan berada di antara 220V hingga 400V. Efisiensi pemotongan sering ditentukan oleh daya mesin - semakin tinggi dayanya, semakin banyak buah yang dapat dipotong dalam satu jam.
Untuk memelihara mesin pemotong buah mangga, pabrikan akan menyarankan instruksi pembersihan berikut. Sebelum membersihkan mesin, penting untuk memastikan bahwa tidak ada bagian listrik yang perlu diputus sambungannya untuk keamanan selama pembersihan. Mulailah dengan membilas bubur buah longgar dari mesin dan gunakan sikat untuk membersihkan bubur buah yang menempel. Solusi pembersih dapat digunakan jika bubur buah menempel untuk waktu yang sangat lama.
Kemudian gunakan kain lembap untuk membersihkan area tersebut, dan untuk area yang keras, sikat kecil dapat digunakan. Mesin pemotong buah dirancang agar sebagian besar bagiannya dapat dibongkar dan dibersihkan dengan benar. Untuk bagian tersembunyi, udara bertekanan dapat digunakan untuk mengeringkan semua kelembapan dan memastikan tidak ada rambut yang tersisa. Saat membongkar bagian, manual harus dirujuk untuk memastikan bagian yang benar dibongkar dengan aman.
Menggunakan pelumas pada bagian yang bergerak secara berkala juga akan menjaga mesin tetap berjalan lancar dan efisien. Sabuk dan rantai dapat digunakan dengan pelumas untuk mengurangi keausan dan memperpanjang masa pakainya. Seringkali, baut dan rantai perlu dikencangkan dan dibersihkan, dan bagian yang dibongkar harus dikeringkan sebelum dirakit kembali.
Industri pengolahan mangga
Dalam industri pengolahan mangga, mesin pemotong irisan mangga membuat produk olahan mangga seperti mangga kering, selai mangga, atau jus. Mesin ini membantu membuat irisan mangga yang seragam yang ideal untuk pengolahan lebih lanjut atau untuk konsumsi.
Restoran dan layanan katering
Di restoran dan layanan katering, koki dan staf katering menggunakan mesin pemotong irisan mangga untuk menyiapkan mangga untuk hiasan atau menghiasi piring dengan mangga dengan indah. Mesin ini juga membantu dalam persiapan hidangan, salad, dan makanan penutup berbahan dasar mangga yang cepat untuk para tamu.
Supermarket dan toko kelontong
Supermarket dan toko kelontong dapat menggunakan mesin pemotong mangga untuk memotong mangga menjadi irisan secara konsisten. Toko dapat mendirikan stan buah di mana irisan mangga segar dijual. Ini juga dapat digunakan untuk menyiapkan salad buah campuran yang dijual di dalam toko kelontong.
Perusahaan ekspor mangga
Perusahaan ekspor mangga yang mengemas produk mangga seperti mangga kalengan, mangga kering, atau barang beku menggunakan mesin pemotong irisan mangga agar mereka dapat mencapai keseragaman dalam produk mereka. Hal ini meningkatkan kualitas dan standardisasi produk untuk pasar internasional.
Produsen makanan ringan
Produsen makanan ringan yang memproduksi produk seperti keripik mangga, irisan mangga dehidrasi atau makanan ringan beku menggunakan mesin pemotong irisan mangga untuk mengiris mangga secara seragam. Ini membantu jalur produksi mereka mencapai efisiensi dan menjaga kualitas.
Pembeli grosir harus mempertimbangkan beberapa faktor saat memilih mesin pemotong irisan mangga yang tepat untuk pasar sasaran mereka. Mereka harus menentukan bahan yang mereka sukai. Biasanya, mesin pemotong mangga terbuat dari stainless steel, yang disukai karena daya tahannya, ketahanan terhadap karat dan korosi, sifatnya yang tidak beracun, dan mudah dibersihkan. Meskipun demikian, beberapa mesin menggunakan bahan paduan aluminium, yang ringan dan terjangkau. Tergantung pada prioritas pelanggan, kedua mesin tersebut dapat berfungsi.
Faktor penting lainnya saat memilih mesin pemotong mangga adalah cara pengoperasiannya. Pembeli harus mempertimbangkan apakah mereka menginginkan mesin manual, semi-otomatis, atau sepenuhnya otomatis. Mereka juga harus mempertimbangkan keahlian pelanggan. Misalnya, pekerja yang tidak berpengalaman mungkin merasa kesulitan untuk mengoperasikan mesin yang membutuhkan keahlian tingkat lanjut. Oleh karena itu, mereka harus memilih mesin dengan sistem pengoperasian yang mudah.
Pembeli juga harus mempertimbangkan bagaimana mesin menangani berbagai jenis mangga. Mesin mangga yang serbaguna akan memotong berbagai bentuk dan ukuran mangga untuk memuaskan preferensi pelanggan yang berbeda.
Selain itu, pembeli harus mempertimbangkan seberapa cepat mesin tersebut. Perusahaan komersial membutuhkan efisiensi dan kecepatan. Mesin mangga dengan tingkat produksi tinggi akan meminimalkan waktu pemrosesan dan menjaga tingkat produktivitas tetap tinggi. Selain itu, mereka harus mempertimbangkan ukuran dan berat mesin. Jika pembeli berencana membeli mesin besar yang memakan banyak tempat, idealnya menggunakan mesin yang bertenaga dengan produktivitas tinggi. Mesin tersebut tidak akan kesulitan untuk memproses volume besar. Namun, jika mereka menginginkan mesin portabel, mereka harus memilih mesin yang ringan, kompak, dan mudah dipindahkan.
Karena banyak pelanggan menginginkan mesin yang dapat bertahan lama, pembeli harus bersikeras pada kualitas kerajinan. Mereka harus memilih mesin dengan bagian yang kokoh, andal, dan telah direkayasa dengan presisi. Terakhir, pembeli harus memilih mesin mangga dengan fitur pemeliharaan yang mudah. Mereka harus memilih mesin dengan manual instruksi agar pelanggan dapat mengetahui cara merawat mesin.
T1: Bagaimana cara kerja mesin pemotong mangga?
J1: Mesin pemotong irisan mangga bekerja dengan memegang erat buah mangga. Kemudian, perangkat atau operator memotong mangga menjadi irisan atau potongan yang rata menggunakan pisau atau bilah tajam. Beberapa mesin modern menggunakan bilah bertenaga untuk mengiris mangga secara lebih merata dan cepat.
T2: Apa keuntungan menggunakan mesin pemotong mangga?
J2: Keuntungan menggunakan mesin pemotong mangga termasuk menghemat waktu, meningkatkan hasil, mengurangi pemborosan produk, dan memberikan produk irisan yang konsisten. Mesin pemotong juga membantu mencapai persiapan yang lebih cepat dan peningkatan efisiensi tenaga kerja. Mesin ini sangat penting dalam produksi makanan skala besar dan dapur komersial.
T3: Bisakah mesin pemotong mangga digunakan untuk buah lainnya?
J3: Ya, beberapa mesin dapat digunakan untuk memotong buah lainnya. Namun, beberapa mesin mungkin merancang pola pemotongan khusus untuk mangga. Buah seperti nanas, melon, dan pepaya dapat diiris menggunakan mesin mangga jika ukuran dan bentuk buahnya sesuai dengan perangkat.
T4: Apa saja jenis mesin pemotong mangga yang umum?
J4: Ada beberapa jenis mesin pemotong mangga, termasuk pemotong irisan mangga dan irisan mangga. Pemotong irisan mangga adalah jenis yang paling umum, sedangkan irisan mangga dapat datang dalam bentuk otomatis dengan sistem sabuk konveyor, atau dioperasikan secara manual.
T5: Apakah mudah untuk membersihkan dan memelihara mesin pemotong mangga?
J5: Ya, sebagian besar mesin dirancang untuk memudahkan pembersihan dan pemeliharaan. Bagiannya biasanya dapat dilepas, dan ada manual yang disediakan oleh pabrikan untuk diikuti selama proses pembersihan dan pemeliharaan.
