All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(57 produk tersedia)
Mesin perlakuan air panas mangga membantu menghilangkan lalat buah dan hama lainnya pada mangga tanpa menggunakan residu kimia yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Berbagai jenis mesin digunakan untuk melakukan perlakuan air panas pada mangga.
Sistem HTST Citrus HTST
Perendaman air panas
Mesin perlakuan air panas mangga menjaga buah dalam air panas untuk jangka waktu tertentu tanpa membiarkannya mendidih. Metode pengendalian hama lainnya meningkatkan risiko kerusakan mangga. Dalam metode ini, mangga direndam dalam air panas dengan suhu 46.1 C selama 75 menit. Keuntungan dari metode ini adalah dapat dilakukan dengan atau tanpa mesin.
Sistem HTST Citrus HTST
Mesin ini melakukan proses High-Temperature Short-Time (HTST) pada mangga. Pertama, mangga dipanaskan terlebih dahulu hingga 46 C sebelum direndam dalam air pada suhu 48 C selama sekitar 25 menit. Setelah itu, mangga didinginkan hingga 30 C. Mesin ini membantu memproses sejumlah besar mangga dalam waktu singkat untuk secara efektif mengendalikan hama.
Bejana persegi panjang dengan kumparan pemanas
Ini adalah mesin perlakuan air panas mangga skala kecil. Dalam alat ini, mangga direndam dalam air yang dipanaskan oleh kumparan pemanas. Suhu air tetap konstan selama proses berlangsung. Untuk meningkatkan efisiensi, mangga harus dipanaskan sebelum direndam dan didinginkan sesudahnya.
Kapasitas:
Mesin perlakuan air untuk mangga hadir dengan berbagai patokan kapasitas. Kapasitas menunjukkan berapa banyak mangga yang dapat diolah dalam setiap batch. Mesin yang lebih kecil dapat menangani beberapa ratus kilogram dalam satu batch, sementara mesin berukuran industri dapat menangani beberapa ribu kilogram dalam setiap batch.
Kontrol Suhu dan Panas:
Mangga harus dipanaskan hingga suhu tertentu selama perlakuan agar hama dapat dihilangkan secara efektif. Biasanya, ini antara 46.5 C hingga 48.5 C. Mesin harus mampu memanaskan air dan menjaganya dalam rentang suhu ini untuk jangka waktu tertentu. Panas harus seragam ke semua arah sehingga setiap mangga di dalam mesin dipanaskan secara seragam. Selain itu, mesin harus memiliki kontrol yang diperlukan untuk memantau dan menyesuaikan suhu air.
Durasi Perlakuan:
Mesin harus memiliki kemampuan untuk memproses mangga untuk jangka waktu tertentu. Tergantung pada suhunya, mangga mungkin perlu berada di air panas selama 20 menit hingga 120 menit. Durasi perlakuan sangat penting untuk menghilangkan serangga hama kumbang biji mangga secara efektif.
Metode Pemanasan:
Mesin yang tersedia di pasaran menggunakan metode pemanasan yang berbeda. Beberapa menggunakan pemanas listrik, beberapa menggunakan pembakar gas atau propana, dan beberapa menggunakan kumparan uap dari boiler eksternal.
Sirkulasi Air:
Sebagian besar mesin sekarang memiliki fitur untuk mengedarkan air kembali ke dalam kolam. Fungsi ini tidak hanya memastikan distribusi panas yang konsisten tetapi juga menghemat air.
Fitur Keamanan:
Ada banyak fitur keselamatan di mesin canggih. Beberapa memiliki fitur mati otomatis sehingga sistem berhenti saat perlakuan yang diperlukan selesai. Beberapa mesin memiliki pintu dan kunci untuk mencegah masuknya orang secara tidak sengaja ke dalam mesin saat sedang digunakan.
Efisiensi Energi:
Konsumsi energi merupakan faktor penting dalam menentukan efisiensi mesin. Perusahaan asuransi mungkin mempertimbangkan konsumsi energi saat menawarkan polis untuk peralatan yang dapat diasuransikan. Oleh karena itu, perlu untuk mengetahui konsumsi energi dalam hal kWh atau GJ ketika mesin digunakan terus menerus selama satu jam.
Perawatan mesin perlakuan air panas mangga organik:
Penting untuk mengetahui apakah mesin memerlukan layanan perawatan khusus untuk menjaga kondisi baiknya dalam jangka waktu lama.
Biasanya, semua mesin membutuhkan pemeriksaan menyeluruh untuk mencari kebocoran, korosi, atau kerusakan lainnya. Kerusakan pada pipa atau tangki sebagian besar tidak terlihat, jadi bijaksana untuk meminta ahli melakukan pemeriksaan menyeluruh. Ahli akan menemukan apakah ada perawatan yang diperlukan untuk mesin dan hanya menangani area spesifik yang membutuhkan perawatan. Ahli akan mengkalibrasi elemen pemanas dan kontrol suhu untuk memastikan mesin bekerja dengan baik.
Mungkin ada bagian dari mesin yang membutuhkan pelumasan secara berkala. Setiap bagian yang bermotor atau bergerak mungkin membutuhkan pelumasan dari waktu ke waktu. Ini akan membantu mengurangi keausan dan menjaga kelancaran fungsi peralatan tersebut.
Jika ada filter atau komponen lain yang membutuhkan pembersihan atau penggantian, lakukanlah. Mintalah saran ahli tentang menjaga mesin tetap bersih dan higienis agar tidak ada mikroba berbahaya yang ditularkan melalui mesin ke buah dan sebaliknya.
Beberapa mesin mungkin memiliki manual pengoperasian. Manual harus dirujuk jika diperlukan untuk melihat apakah ada persyaratan khusus untuk merawat peralatan tersebut. Jika tidak ada manual, konsultasikan dengan produsen dan tanyakan pertanyaan yang mungkin Anda miliki tentang perlakuan dan perawatan mesin.
Aplikasi utama mesin HWT mangga adalah untuk ekspor dan pasar lokal. Mesin ini sekarang banyak digunakan karena banyak negara memiliki persyaratan pengendalian hama yang ketat untuk impor buah. Mesin ini juga menjadi lebih disukai karena penelitian telah menunjukkan bahwa mesin ini meningkatkan masa simpan dan kualitas mangga. Negara-negara lain seperti AS dan Kanada juga telah mengizinkan perlakuan air panas sebagai cara yang dapat diterima untuk mengendalikan hama pada mangga.
Industri yang menggunakan mesin ini melakukannya karena mesin ini juga menguntungkan petani. Air panas membantu membunuh bakteri dan patogen berbahaya yang berada di permukaan luar mangga. Ini menguntungkan konsumen juga, karena orang menjadi lebih sadar akan kebersihan dan keamanan makanan yang mereka konsumsi. Mangga yang menjalani perlakuan air panas memiliki infeksi jamur yang lebih sedikit sehingga lebih aman untuk dimakan.
Karena mesin ini membantu meningkatkan kualitas mangga, mesin ini meningkatkan nilai pasar buah tersebut, yang sangat bagus untuk bisnis. Mesin ini juga membantu memperpanjang masa pematangan mangga, artinya mangga dapat disimpan lebih lama dan dijual dalam jangka waktu yang lebih lama. Ini sangat membantu negara-negara yang bukan produsen mangga yang signifikan. Mesin perlakuan air panas mangga tidak hanya berguna untuk eksportir dan petani. Grosir dan pengecer di wilayah tempat mangga dijual dapat sangat diuntungkan dari mesin ini.
Diperkirakan pasar mangga global akan mencapai sekitar 59,1 miliar dolar pada tahun 2030. Selama resesi ekonomi, permintaan akan makanan yang terjangkau dan bergizi meningkat. Mangga adalah buah yang lezat, bergizi, dan terjangkau, sehingga permintaannya akan terus meningkat. Buah ini diminati di Amerika Utara, Eropa, dan Timur Tengah. Banyak bisnis menggunakan mesin perlakuan air panas untuk mengekspor mangga ke wilayah-wilayah ini karena mesin ini mengekspornya dengan tingkat keuntungan yang menguntungkan.
Pembeli yang mencari mesin perlakuan air panas mangga harus fokus pada manfaat mesin tersebut. Memilih mesin adalah investasi, dan mesin tersebut harus memberikan nilai.
Sebelum keluar untuk membeli mesin, penting untuk mempelajari pasar lokal dan mengetahui apa saja hama yang terancam punah. Beberapa wilayah berisiko terhadap hama tertentu, jadi bijaksana untuk mendapatkan mesin yang menawarkan perlindungan komprehensif terhadap semua hama.
Kapasitas mesin perlakuan air panas juga merupakan poin penjualan yang kuat. Kapasitas tergantung pada volume mangga yang diproduksi di wilayah tertentu. Eksportir skala besar akan lebih menyukai mesin dengan kapasitas yang lebih besar karena mereka memproses mangga dalam jumlah besar untuk diekspor. Tangki perlakuan yang lebih kecil akan lebih baik untuk petani lokal yang hanya mengekspor ke pasar terdekat.
Teliti sumber panas mesin dan bagaimana hal itu memengaruhi biaya operasional. Kumparan pemanas listrik mudah dikontrol dan diotomatisasi, tetapi listrik dapat meningkatkan biaya operasional secara luar biasa, terutama ketika ada kebutuhan untuk memanaskan air dalam jumlah besar. Tangki air berpemanas matahari dan tangki air berpemanas diesel merupakan pilihan yang terjangkau, tetapi suhu airnya bisa tidak stabil selama perlakuan.
Mesin perlakuan air panas mangga yang dapat dihindari harus memiliki semua fitur keselamatan yang diperlukan untuk memastikan penanganan mangga yang aman selama perlakuan. Fitur seperti konveyor masuk dan keluar, jaring, dan pelindung sangat penting untuk perlakuan mangga yang lancar dan aman.
T: Bagaimana perlakuan air panas mangga membantu mengatasi lalat buah?
J: Mandi panas mangga membunuh larva lalat buah tanpa merusak daging buahnya. Hal ini memungkinkan mangga untuk diekspor ke negara-negara dengan aturan karantina lalat buah yang ketat.
T: Apa standar FDA untuk perlakuan air panas mangga?
J: Standar FDA untuk perlakuan air panas mangga adalah 50 derajat Celcius selama 75 menit. Suhu perlu dipantau secara ketat karena memanaskan mangga pada suhu yang lebih tinggi untuk waktu yang lebih singkat tidak efektif.
T: Apa metode pendinginan yang digunakan setelah perlakuan air panas pada mangga?
J: Metode pendinginan yang digunakan setelah perlakuan air panas disebut pencucian air dingin. Hal ini harus dilakukan dalam waktu 5 menit setelah mengeluarkan mangga dari bak air panas.
T: Apa bahan kimia yang digunakan sebelum melakukan perlakuan air panas pada mangga?
J: Klorin adalah bahan kimia yang digunakan sebelum melakukan perlakuan air panas pada mangga. Mangga dicelupkan ke dalam larutan klorin selama 2 hingga 5 menit. Ini juga disebut perlakuan pra panen.
T: Apa alternatif yang lebih efektif untuk perlakuan air panas pada mangga?
J: Alternatif yang lebih efektif untuk perlakuan air panas pada mangga adalah perlakuan dingin buatan. Perlakuan ini membutuhkan waktu hingga 21 hari di penyimpanan dingin. Suhu perlu dikendalikan antara 13 dan 15 derajat Celcius. Perlakuan air panas memiliki kelemahan bahwa mangga dapat matang lebih lanjut dan menjadi terlalu matang saat dalam perjalanan.
