Jenis-Jenis Hood Dapur
Hood dapur merupakan suatu keharusan bagi setiap dapur karena digunakan untuk menghilangkan gas berbahaya dan bau tak sedap dari udara. Banyak pembeli lebih memilih untuk membeli hood dapur yang terbuat dari stainless steel karena tahan lama. Selain itu, jenis hood dapur ini mudah dibersihkan dan dirawat.
Hood dapur hadir dalam berbagai jenis, masing-masing dirancang untuk mengakomodasi preferensi dan kebutuhan yang beragam.
- Hood Dinding: Hood dapur ini biasanya dipasang di bawah lemari dinding. Untuk memastikan fungsinya secara efisien, hood ini harus dipasang di atas permukaan memasak. Hood dapur dinding yang tersembunyi memiliki blower internal dan juga dipasang di dinding di bawah lemari.
- Hood Pulau: Jenis hood dapur ini biasanya dipasang di atas area memasak pulau. Hood dapur pulau dapat diperoleh dalam berbagai desain, termasuk bentuk piramida, persegi panjang, atau bulat. Hood ini juga tersedia dalam beberapa bahan seperti tembaga, stainless steel, dan kaca.
- Hood Bawah Lemari: Hood dapur bawah lemari dipasang di bawah lemari. Hood ini tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran dan dapat disembunyikan atau terlihat. Hood ini adalah pilihan yang sangat baik untuk pemilik rumah yang membutuhkan hood dapur tetapi memiliki ruang terbatas.
- Hood Bergaya Profesional: Hood dapur profesional berfungsi seperti hood bergaya profesional. Namun, hood ini memiliki desain stainless steel, yang membuatnya tahan lama. Selain itu, jenis hood dapur ini hadir dalam berbagai ukuran untuk mengakomodasi berbagai dapur dan kebutuhan.
- Hood Downdraft: Hood dapur downdraft biasanya dipasang di bagian belakang kompor atau tungku. Sesuai dengan namanya, hood downdraft menarik semua asap, uap, dan bau ke bawah untuk ventilasi yang tepat. Hood dapur ini menarik minat individu dengan ruang dapur terbatas.
- Hood Terintegrasi: Hood dapur terintegrasi adalah hood tersembunyi yang umumnya dipasang di dinding. Hood ini juga dapat dipasang di lemari dapur. Hood terintegrasi menyatu dengan sempurna di setiap dapur yang dimodernisasi, memberikan tampilan yang rapi dan bersih.
- Hood Silinder: Hood dapur ini dibuat dalam bentuk silinder. Hood ini dapat dipasang di dinding, di bawah lemari, atau gaya pulau. Hood dapur silinder tidak hanya menarik perhatian, tetapi juga merupakan pilihan ventilasi dapur yang efisien.
Fungsi dan Fitur Hood Dapur
Fungsi utama hood dapur adalah untuk menyaring dan menghilangkan hasil sampingan memasak seperti panas, uap, dan bau. Hood dapur juga membantu mencegah penumpukan gas berbahaya seperti karbon monoksida. Selain itu, hood dapur memberikan ventilasi yang lebih baik secara keseluruhan untuk ruang dapur. Berikut adalah beberapa fungsi hood dapur.
- Menghilangkan Panas dan Uap: Hood dapur dipasang di atas area memasak di mana sebagian besar panas dan uap dihasilkan selama memasak. Sesuai dengan namanya, hood dapur menghilangkan panas dan bau dari dapur untuk menciptakan lingkungan memasak yang lebih nyaman.
- Menghilangkan Asap dan Bau Masakan: Hood dapur menghilangkan bau asap dan bau menyengat dari dapur, menyegarkan udara. Bau tak sedap yang tertinggal di udara bisa berubah menjadi tidak menyenangkan, dan hood dapur menghilangkan bau tersebut secara instan dengan menyaring udara, menciptakan lingkungan rumah yang berbau segar. Produsen hood dapur menawarkan berbagai sistem ventilasi yang dapat menghilangkan bau dapur yang membandel.
- Meningkatkan Efisiensi Energi: Hood dapur berperan penting dalam meningkatkan efisiensi energi dapur. Hood dapur dapat meningkatkan ventilasi keseluruhan rumah, mengurangi beban pada sistem HVAC. Selain itu, hood membantu menjaga suhu ideal di dapur tanpa membuatnya terlalu panas selama memasak.
- Mengurangi Kelembaban Berlebih: Kelembaban berlebih di udara dapat menyebabkan banyak masalah di dapur, seperti pertumbuhan jamur dan kapang. Hood dapur mengurangi penumpukan kelembaban, yang membantu menjaga kualitas udara yang sehat.
- Hood Dapur Meningkatkan Gaya Dekoratif: Hood dapur hadir dalam berbagai gaya, yang dapat sangat meningkatkan tampilan dapur. Misalnya, produsen hood dapur khusus menawarkan hood kelas pembangun yang lebih dekoratif dan sesuai dengan gaya dapur secara keseluruhan.
- Menghilangkan Gas Berbahaya: Gas seperti karbon monoksida dapat berbahaya dan bahkan berakibat fatal. Hood dapur membantu menghilangkan gas berbahaya tersebut, sehingga melindungi kesehatan dan keselamatan orang yang dicintai.
Selain itu, Hood dapur hadir dengan berbagai fitur yang dapat membantu meningkatkan kenyamanan dan kenyamanan pengguna.
- Filter yang Mudah Dibersihkan: Filter pada hood dapur dapat dilepas dengan mudah untuk tujuan pembersihan. Produsen merekomendasikan untuk membersihkan filter secara teratur untuk mencegah penumpukan minyak dan lemak.
- Peringatan Filter: Ini adalah pengingat bahwa filter perlu dibersihkan atau diganti untuk meningkatkan efisiensi hood dapur. Hood dapur yang berbeda memiliki sistem peringatan yang berbeda. Beberapa mungkin memiliki indikator cahaya sederhana, sementara yang lain mungkin memiliki sistem notifikasi yang lebih kompleks.
- Sensor Panas: Hood dapur dilengkapi dengan sensor panas yang mendeteksi tingkat panas di dapur dan hood. Jika tingkat panas naik di atas ambang batas tertentu, hood dapur akan mengimbangi dengan meningkatkan kecepatannya.
- Pembersihan Otomatis: Beberapa hood dapur kelas atas memiliki fitur pembersihan otomatis. Hood dapur yang membersihkan sendiri menghilangkan semua penumpukan lemak dan minyak dengan sedikit usaha.
- Pilihan Kecepatan Ganda: Hood dapur hadir dengan berbagai pilihan kecepatan agar pengguna dapat memilih dari rendah, sedang, atau tinggi tergantung pada kebutuhan mereka.
- Tingkat Kebisingan: Tergantung pada jenis hood dapur, tingkat kebisingan dapat bervariasi. Hood dapur berkualitas lebih tinggi cenderung lebih tenang daripada model kelas bawah.
- Fitur Cerdas: Fitur cerdas pada hood dapur berarti pengguna dapat mengontrol hood dari perangkat cerdas mereka. Mereka dapat memeriksa peringatan atau notifikasi apa pun tanpa harus bangun.
Skenario Penggunaan Hood Dapur
Hood dapur memiliki banyak kegunaan di luar sekadar membuat dapur tampak lebih bergaya. Hood yang terpasang dengan baik memastikan bahwa gas berbahaya dan minyak dari udara tidak menyebabkan masalah. Hood ventilasi melindungi dapur perumahan dan komersial dengan menghilangkan bau masakan yang membandel.
- Dapur Restoran: Salah satu area memasak utama adalah dapur restoran. Hood menjaga dapur besar ini tetap berventilasi baik karena memasak sering terjadi secara bersamaan. Dengan bantuan kipas pembuangan yang kuat, hood dengan cepat menghilangkan panas, uap, dan asap, menciptakan lingkungan yang lebih menyenangkan bagi kru dapur. Mengurangi konsentrasi minyak di udara juga mengurangi risiko kebakaran.
- Dapur Barbecue: Tempat barbecue memiliki api terbuka yang biasanya menghasilkan banyak asap dan dapat membuat udara dapur sangat berbahaya. Hood dapur adalah solusi yang sangat baik untuk situasi ini. Hood menangkap dan menghilangkan semua asap berlebih dari dapur, sehingga tidak mengganggu pekerjaan staf. Dapur barbecue juga membutuhkan hood dapur berderajat kuat untuk menyaring minyak berlebih di udara.
- Dapur Masakan Asia: Restoran Asia memiliki wajan yang menghasilkan banyak panas dan dengan cepat mengisi dapur dengan asap. Hood dapur segera mengeluarkan asap berlebih ini, sehingga staf tidak menghirup udara berbahaya. Hood yang kuat juga dapat menggunakan filter untuk memisahkan minyak di udara, mencegahnya mengendap.
- Dapur Komersial: Hood dapur kelas komersial memiliki fungsi yang lebih banyak daripada hood biasa. Hood ini lebih besar dan lebih baik, dengan kipas yang lebih kuat yang dapat menggerakkan lebih banyak udara per menit. Jenis hood ini dengan cepat menghilangkan semua panas, asap, dan uap dari area memasak, menjaga udara di dalam lebih ringan.
Cara Memilih Produsen Hood Dapur
Sebelum bermitra dengan pemasok hood dapur, pembeli harus mempertimbangkan beberapa faktor untuk memastikan keputusan tersebut selaras dengan tujuan bisnis dan harapan pelanggan.
- Jenis: Jelajahi berbagai model hood dapur dan identifikasi model yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan target. Misalnya, hood dinding populer di kalangan pemilik rumah yang ingin memperbarui dapur mereka.
- Fitur: Pertimbangkan berbagai produsen hood dapur dan fitur unik yang ditawarkan masing-masing. Hood dengan pencahayaan built-in atau beberapa kecepatan kipas populer di kalangan pelanggan.
- Gaya: Evaluasi katalog pemasok hood dapur untuk mengidentifikasi berbagai hood yang cocok dengan berbagai gaya dapur. Produsen hood dapur kontemporer harus memiliki hood dengan desain ramping dan aksen kaca.
- Kebiasaan Memasak: Perkirakan intensitas memasak rata-rata pembeli hood dapur target. Kompor BTU tinggi dan penggorengan serta pemanggangan yang ekstensif akan membutuhkan sistem ventilasi yang kuat, dan pembeli yang mencari hood tersebut lebih mungkin berbelanja di produsen hood dapur industri.
- Ukuran: Hood dapur hadir dalam berbagai ukuran, jadi pembeli harus bermitra dengan produsen hood dapur yang menawarkan berbagai ukuran. Ini akan memungkinkan mereka untuk menyimpan hood yang paling sesuai dengan dapur pelanggan target mereka.
- Bahan: Pemasok hood dapur harus menawarkan hood yang terbuat dari berbagai bahan untuk memenuhi preferensi pelanggan yang berbeda. Misalnya, produsen stainless steel mungkin ideal untuk pembeli yang menargetkan pemilik rumah di wilayah yang rentan terhadap karat dan korosi.
- CFM: Pemasok hood dapur harus menyediakan hood dengan berbagai CFM untuk memenuhi kebutuhan berbagai klien. Misalnya, CFM di atas 600 ideal untuk dapur besar.
- Tingkat Kebisingan: Hood dapur beroperasi dengan tenang, jadi pembeli harus bermitra dengan produsen hood dapur yang menyediakan nilai NR hood di atas 1,5 sones.
- Sumber Daya: Pembeli harus memilih produsen hood dapur yang menawarkan hood yang didukung oleh berbagai sumber energi, seperti listrik dan gas alam, untuk mengakomodasi ketersediaan energi dan preferensi berbagai pelanggan.
- Peraturan Lokal: Pastikan bahwa produsen hood dapur tersebut sangat mengenal peraturan lokal dan standar pasar. Pemasok hood dapur harus menjadi eksportir hood dapur yang familiar dengan persyaratan dan peraturan hood dapur di negara pembeli.
Tanya Jawab
T1: Apakah hood dapur perlu dibersihkan?
A1: Ya. Hood dapur perlu dibersihkan secara teratur. Minyak dan kotoran menumpuk di permukaan dari ekstraksi uap masakan. Banyak produsen menyediakan proses pembersihan yang mudah dalam manual pengguna.
T2: Apa saja jenis hood dapur yang berbeda?
A2: Ada berbagai jenis hood dapur untuk memenuhi berbagai preferensi. Beberapa pilihan populer meliputi hood dinding, hood bawah lemari, dan hood cerobong.
T3: Berapa tinggi standar hood dapur?
A3: Tinggi standar hood dapur berkisar antara 24 hingga 30 inci di atas kompor. Namun, tinggi ideal bergantung pada beberapa faktor, seperti rekomendasi produsen hood dapur dan tinggi langit-langit.
T4: Berapa banyak CFM hood dapur yang dibutuhkan?
A4: CFM hood dapur bergantung pada beberapa faktor. Namun, sebagai aturan praktis, hood dapur setidaknya harus sama dengan BTU kompor. Untuk kompor dengan output lebih tinggi, cari hood dengan CFM lebih tinggi.
T5: Berapa lebar standar hood dapur?
A5: Lebar standar hood dapur adalah antara 30 dan 36 inci. Ukuran ini cocok untuk sebagian besar dapur. Namun, pembeli dapat memilih ukuran yang lebih besar atau lebih kecil tergantung pada preferensi mereka dan ruang dapur mereka.