Mesin penggilingan gandum rumah

Jenis Mesin Penggiling Gandum Rumah

Mesin penggiling gandum rumah adalah mesin penggiling skala kecil yang dapat digunakan di rumah. Mesin ini ideal bagi mereka yang ingin membuat tepung sendiri dari gandum. Ada tiga jenis utama mesin penggiling gandum rumah.

• Penggiling batu kecil

  Jenis mesin penggiling gandum rumah yang paling populer adalah penggiling batu. Mesin ini menghancurkan gandum menggunakan batu dan kehilangan sangat sedikit kuman gandum dan endosperma selama proses penggilingan. Ini berarti bahwa penggiling batu menghasilkan tepung gandum utuh dan menawarkan lebih banyak manfaat nutrisi. Biasanya memiliki dua atau lebih batu yang berputar berlawanan arah untuk menggiling gandum menjadi tepung. Celah antara batu dapat disesuaikan untuk mengontrol kekasaran tepung. Penggiling gandum batu kecil tersedia dalam berbagai ukuran, tergantung pada model yang diproduksi. Namun, mesin ini ringkas dan dapat diletakkan di meja dapur. Penggiling rumah dapat dengan mudah menggunakannya. Setelah menggiling gandum menjadi tepung, penggiling gandum dapat dengan mudah dibersihkan.

• Penggiling dampak/piringan kecil

  Berbeda dengan penggiling batu, penggiling dampak atau piringan menggunakan piringan penggiling logam untuk menggiling gandum. Mesin ini lebih efisien daripada penggiling batu dan bekerja lebih cepat. Penggiling dampak menghasilkan berbagai tekstur tepung yang lebih luas. Produsen memungkinkan pengguna akhir untuk menyesuaikan piringan penggilingan untuk mencapai tekstur tepung yang diinginkan. Penggiling gandum dampak rumah memiliki motor listrik yang menggerakkan piringan penggilingan. Daya motor bervariasi tergantung pada model, tetapi sebagian besar memiliki cukup daya untuk menggiling biji-bijian dengan cepat dan efisien. Penggiling ini relatif kecil dan dapat diletakkan di meja dapur. Mesin ini juga dilengkapi wadah pengumpul untuk menampung tepung dan meminimalkan pembersihan. Beberapa model bahkan memiliki pengaturan untuk menggiling biji-bijian lainnya seperti beras atau jagung. Banyak penggiling rumah menyukai penggiling piringan karena menghasilkan tepung halus dengan cepat. Namun, mesin ini agak berisik karena piringan yang digerakkan motor.

• Mesin hibrida rumah

  Mesin ini menggabungkan teknologi penggilingan batu dan rol. Mesin ini biasanya memiliki pra-penggiling batu yang memecah gandum dan rol penggiling yang melakukan penggilingan halus. Mesin hibrida lebih kompleks dan besar daripada penggiling dampak atau batu. Mesin ini sering digunakan dalam aplikasi penggilingan ukuran sedang tetapi juga dapat dipasang dan digunakan di rumah. Keuntungan tambahannya adalah memiliki rasio ekstraksi yang tinggi. Mesin ini efisien dan memproses gandum menjadi tepung dengan cepat.

Spesifikasi dan Perawatan Mesin Penggiling Gandum Rumah

Spesifikasi

• Kapasitas: Jumlah tepung yang dihasilkan per jam atau hari. Misalnya, mesin penggiling gandum rumah skala kecil mungkin memiliki kapasitas sekitar 5-50 kg per jam.
• Sistem pemasukan gandum: Seperti hopper, auger, atau sabuk konveyor. Hopper dalam mesin skala rumah kecil biasanya dapat menampung sekitar 1-2 bushel gandum, yang kira-kira 60-120 kg.
• Mekanisme penggilingan: Mungkin menggunakan batu, baja, atau granit untuk menggiling gandum. Rol penggiling baja digunakan di sebagian besar mesin penggiling gandum rumah. Mesin ini memisahkan biji-bijian menjadi bagian-bagiannya, menggilingnya, dan menggabungkannya kembali beberapa kali. Sistem penggilingan baja lebih dingin daripada sistem penggilingan batu. Tepung memiliki lebih banyak sekam dan kuman di dalamnya, yang membuatnya lebih bergizi. Metode penggilingan ini juga menghasilkan lebih banyak tepung daripada metode batu. Mesin baja juga menggunakan lebih sedikit gandum daripada mesin batu, sehingga lebih sedikit gandum yang terbuang sebagai bahan penggilingan.
• Kebutuhan daya: Mesin penggiling gandum rumah biasanya beroperasi dengan daya AC; beberapa mungkin memiliki mesin diesel atau tenaga surya untuk operasi siaga. Mesin penggilingan saat ini hemat energi dan biasanya memiliki kebutuhan daya 0.5–10 kW.

Perawatan

• Pembersihan rutin: Setelah setiap penggunaan, segera singkirkan sisa biji-bijian dan tepung dari mesin. Gunakan sikat lembut dan penyedot debu dengan selang untuk membersihkan area yang sulit dijangkau dan menghilangkan debu tepung.
• Pembersihan dalam berkala: Pembersihan dalam harus dilakukan secara berkala, tergantung pada frekuensi penggunaan. Misalnya, bulanan atau triwulan untuk mesin kecil untuk penggunaan di rumah dan lebih sering untuk penggunaan skala menengah dan besar. Bongkar ruang penggilingan, hopper, dan bagian yang dapat dilepas lainnya, lalu bersihkan dan sterilkan semua permukaan.
• Pelumasan: Oleskan pelumas kelas makanan secara teratur ke bagian yang bergerak yang bersentuhan dengan tepung yang digiling untuk memastikan mesin beroperasi dengan lancar dan memperpanjang masa pakai mesin penggiling gandum rumah.
• Periksa bagian yang longgar: Secara berkala, sebaiknya bulanan atau setidaknya triwulan, periksa bagian yang longgar. Ini termasuk hopper, auger pemasukan, mekanisme penggilingan, saluran pembuangan, dan komponen tetap lainnya, dan kencangkan kembali pengencang atau klem yang longgar.
• Ganti filter: Untuk mesin penggiling gandum rumah dengan sistem pengumpulan debu, filter harus dibersihkan dan diganti secara berkala.
• Pengguna juga harus merujuk ke jadwal dan instruksi perawatan khusus untuk mesin penggiling gandum rumah dan mengambil tindakan perawatan yang sesuai berdasarkan status operasinya.
  Pada akhirnya, perawatan rutin mesin penggiling gandum rumah dapat membantu menjaga kebersihan, higienis, aman digunakan, dan dalam kondisi operasi yang baik untuk jangka waktu yang lama.

Aplikasi Mesin Penggiling Gandum Rumah

Mesin penggiling gandum rumah menawarkan banyak kegunaan dalam berbagai skenario. Mesin ini berguna untuk aplikasi residensial dan komersial.

• Residensial

  Mesin penggiling gandum rumah membantu orang untuk membuat tepung segar setiap hari. Mesin penggilingan rumah menyediakan orang-orang dengan alat yang praktis untuk membuat campuran tepung unik mereka sendiri agar sesuai dengan selera dan kebutuhan diet mereka. Orang-orang dapat mengontrol proses penggilingan dan menghasilkan tepung gandum utuh dengan nutrisi maksimal. Selain itu, mesin penggiling gandum rumah memungkinkan toko roti dan tukang roti artisan untuk menggiling tepung mereka sendiri untuk digunakan dalam resep. Ini memastikan toko roti memiliki pasokan tepung segar yang stabil yang tidak mengandung aditif.

• Komersial

  Mesin penggiling gandum skala kecil cocok untuk digunakan di restoran, usaha katering, dan toko roti mikro. Mesin-mesin ini dapat menyesuaikan tepung untuk resep tertentu, seperti tepung roti, tepung adonan pizza, atau campuran bebas gluten. Mesin penggilingan di tempat meningkatkan kualitas dan rasa makanan yang dipanggang, pasta, dan hidangan lain yang berbahan dasar gandum. Mesin penggiling gandum rumah dapat berfungsi sebagai cadangan atau sumber tepung tambahan untuk fasilitas penggilingan yang lebih besar.

  Perusahaan produksi makanan menggunakan mesin penggiling gandum komersial skala besar di pabrik mereka untuk memproses tepung gandum dalam jumlah besar untuk berbagai produk makanan. Mesin ini efisien dalam kemampuan produksi tinggi untuk memenuhi permintaan roti, pasta, sereal, dan makanan ringan lainnya yang berbahan dasar gandum. Beberapa perusahaan menggunakan campuran tepung khusus dengan kandungan protein atau aditif tertentu untuk meningkatkan nilai gizi dan rasa produk mereka.

Cara Memilih Mesin Penggiling Gandum Rumah

Beberapa faktor perlu dipertimbangkan untuk memastikan bahwa mesin penggiling gandum rumah yang tepat dipilih. Melihat faktor-faktor ini, terkadang pembeli grosir harus melampaui spesifikasi dan fitur mesin penggilingan yang khas. Mereka mungkin harus lebih fokus pada apa yang diinginkan pengguna akhir dan preferensi spesifik mereka.

• Mesin khusus gandum

  Gandum memiliki persyaratan khusus dalam hal penggilingan dan penggilingan. Akibatnya, mesin penggiling gandum rumah khusus mungkin memiliki kinerja yang lebih unggul, menghasilkan kualitas tepung yang halus untuk konsumen rumahan. Saat membeli, penting untuk mempertimbangkan kemampuan penggilingan yang diharapkan dan jenis tepung yang diperlukan.

• Antarmuka yang ramah pengguna

  Penggilingan pengguna tidak boleh rumit dan harus intuitif. Saat memilih antarmuka yang ramah pengguna, pembeli grosir harus memilih model dengan tombol sederhana dan instruksi yang jelas. Ini memudahkan pengguna di rumah untuk menyesuaikan pengaturan, memilih program penggilingan, dan mengoperasikan mesin tanpa banyak kesulitan atau bahkan membutuhkan bantuan profesional.

• Desain yang ringkas

  Banyak pengguna rumahan akan lebih menyukai mesin penggiling gandum dengan desain yang lebih ringkas. Mesin penggilingan yang memiliki jejak kecil dan ringan jauh lebih cocok untuk penggunaan dapur atau ruang terbatas. Saat memilih, penting untuk mempertimbangkan ukuran ruang dan tata letak pengguna rumahan biasa.

• Model hemat energi

  Konsumsi energi mesin penggilingan penting. Pengguna rumahan biasa akan menghargai mesin penggilingan yang mudah digunakan dan efisien yang menawarkan berbagai mode dan pengaturan hemat energi. Dimungkinkan untuk mengurangi konsumsi energi secara keseluruhan dan produksi tepung.

• Mudah dirawat dan dibersihkan

  Mesin penggilingan yang mudah dirawat dan dibersihkan akan lebih disukai daripada penggunaan rumah biasa. Pilih mesin yang memiliki bagian yang dapat dilepas, komponen yang dapat dicuci, dan dukungan perawatan yang baik.

T&J

T1: Apakah layak membeli mesin penggiling gandum?

J1: Jika seseorang ingin memulai bisnis di industri penggilingan tepung, berinvestasi di mesin penggiling gandum sepadan. Bahkan menginstal sistem penggilingan di rumah dapat menghemat biaya dan menghemat uang dalam jangka panjang.

T2: Berapa banyak listrik yang digunakan oleh mesin penggiling gandum?

J2: Mesin industri besar menggunakan sekitar 3000 watt tetapi mesin yang lebih kecil menggunakan lebih sedikit, terkadang hanya 200 watt.

T3: Apakah mesin penggiling gandum berisik?

J3: Ya, mesin ini akan mengeluarkan suara tetapi tingkatnya dapat dibandingkan dengan suara yang dihasilkan oleh penyedot debu. Mesin yang lebih besar jelas lebih berisik tetapi tingkat kebisingan secara keseluruhan adalah sesuatu yang dapat dikelola.