All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1778 produk tersedia)
Ada beberapa jenis mesin penggiling jahe, mulai dari penggiling batu yang digunakan secara tradisional hingga mesin modern untuk keperluan komersial. Mesin-mesin ini dapat dikategorikan berdasarkan fitur, fungsi, dan metode pengoperasiannya.
Berdasarkan metode pengoperasian
Mesin otomatis menggunakan tenaga listrik dan dilengkapi dengan roda penggiling yang digerakkan oleh motor. Mesin ini mudah dioperasikan dan menghasilkan pasta jahe dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Mesin manual memiliki tuas atau engkol tangan dan dioperasikan dengan tangan. Mesin penggiling jahe manual menghasilkan pasta jahe dalam jumlah kecil.
Berdasarkan tujuan
Penggiling serbaguna memiliki bilah yang berbeda, yang dapat menggiling jahe dan zat lainnya. Jenis mesin penggiling ini serbaguna, praktis, dan menghemat waktu. Namun, kapasitas outputnya lebih kecil. Penggiling jahe khusus untuk jahe. Memiliki bilah khusus untuk menggiling akarnya. Penggiling ini menghasilkan pasta jahe dalam jumlah besar dengan kecepatan tinggi. Namun, mesin-mesin ini tidak selalu ekonomis untuk penggunaan di rumah karena ukurannya yang besar.
Berdasarkan desain
Penggiling inline memiliki drum lebar dan bilah datar. Terintegrasi ke dalam jalur pengolahan dan terutama digunakan dalam pengaturan industri. Mesin ini menggiling jahe dalam jumlah besar secara efisien. Ini bertabrakan dengan mortar, yang memiliki perangkat berbentuk mangkuk. Penggiling mortar menghancurkan akar jahe untuk menghasilkan pasta jahe dan biasanya digunakan dalam operasi skala kecil.
Berdasarkan tekstur produk akhir
Penggiling kasar digunakan di awal proses pembuatan pasta. Mereka menghasilkan produk setengah jadi yang perlu diproses lebih lanjut untuk menghasilkan produk pasta jahe akhir. Penggiling jahe halus menggunakan kecepatan tinggi dan bilah khusus untuk menghasilkan produk akhir. Mesin-mesin ini termasuk emulsifier, homogenizer, dan koloid mill.
Spesifikasi mesin penggiling jahe menentukan kemampuannya dan berbagai aplikasi potensialnya. Sebagian besar mesin dilengkapi dengan peringkat daya 3000W atau lebih untuk memberikan bilah cukup kekuatan dan torsi untuk menghaluskan dan menggiling jahe menjadi pasta halus. Beberapa mesin memiliki kapasitas penggilingan sekitar 200kg/jam. Artinya, mesin dapat menghasilkan sekitar 200 kilogram pasta jahe dalam satu jam. Kapasitas penggilingan ini cukup untuk penggunaan komersial di restoran, industri makanan olahan, supermarket, dan industri perhotelan. Tegangan mesin penggiling dapat berkisar antara 180 dan 240 volt, tergantung pada negara tujuannya. Mesin ini cukup berat karena material logam yang digunakan dalam konstruksinya. Berat mesin dapat melebihi 300 kilogram.
Bahkan mesin yang paling kuat pun membutuhkan perawatan, perhatian, dan pemeliharaan untuk memastikan bahwa mereka terus berfungsi secara efisien dan memberikan hasil yang diinginkan kepada pengusaha. Produsen memberikan manual pengguna dan panduan yang menjelaskan prosedur pemeliharaan dan pembersihan yang benar. Penting untuk membaca dan memahami manual sebelum memulai pekerjaan pemeliharaan apa pun. Banyak mesin memerlukan pembersihan rutin setelah setiap penggunaan. Pengusaha harus membongkar bagian-bagian yang bisa mereka bongkar, dan meskipun mereka mungkin tidak dapat melepas semua bagian, mereka harus dapat melepas bagian-bagian yang dapat dilepas. Semua bagian yang dapat dilepas harus direndam dalam air sabun dan digosok dengan sikat. Air sabun kemudian harus dibilas dengan air bersih dan bagian-bagian dibiarkan kering sebelum dirakit kembali. Perendaman menghilangkan residu yang keras dan membandel yang dapat merusak mesin atau membuatnya kehilangan aroma jahe.
Beberapa mesin memiliki sistem pembersihan sendiri. Mesin penggiling ini memiliki mode pembersihan yang mengaktifkan sirkuit khusus, yang membersihkan mesin tanpa membongkarnya. Proses ini biasanya melibatkan penambahan air dan deterjen, yang mengaktifkan sirkuit, memulai siklus pembersihan, dan kemudian menghilangkan kotoran dari mesin.
Terlepas dari instruksi pemeliharaan, mesin penggiling harus dibersihkan secara teratur untuk mencegah penumpukan residu dan kuman. Metode kering juga cocok untuk pemeliharaan. Mengelap semua bagian mesin yang terbuka dengan kain kering atau tisu kertas dapat menghilangkan residu yang longgar. Pengguna harus memastikan bahwa mereka telah melepas semua bagian yang longgar sebelum memulai metode pembersihan kering. Selain itu, setelah periode penggunaan tertentu, mesin harus dilumasi untuk memastikan pengoperasian yang lancar. Beberapa bagian mesin mungkin memerlukan pelumasan. Selalu rujuk ke manual pengguna untuk melihat minyak yang direkomendasikan dan area yang memerlukan pelumasan.
Mesin penggiling jahe memiliki aplikasi yang luas di industri makanan karena banyak masakan di seluruh dunia menggunakan pasta jahe sebagai salah satu bahan utama untuk meningkatkan rasa. Mesin penggiling jahe komersial besar atau penggiling skala industri umumnya digunakan di pabrik pengolahan makanan produksi massal tempat pasta jahe dalam jumlah besar diproses dalam skala besar untuk memenuhi permintaan yang tinggi.
Produktivitas, efisiensi, dan konsistensi merupakan kunci ketika memproses pasta jahe untuk pabrik-pabrik ini, sehingga mesin dengan kapasitas yang lebih besar lebih cocok. Mesin penggiling tegangan dan bertenaga sabuk adalah pilihan umum untuk pabrik pengolahan makanan yang ingin memproduksi pasta jahe dalam jumlah besar secara efisien, karena mereka dapat dengan mudah menangani permintaan yang tinggi dan terus berfungsi. Biasanya, wadah penyimpanan pasta dilampirkan ke mesin untuk menyimpan pasta jahe untuk penggunaan di masa mendatang atau untuk pengolahan langsung menjadi produk makanan lainnya.
Restoran skala besar menggunakan mesin penggiling jahe untuk membuat saus, bumbu, dan pasta jahe mereka sendiri untuk hidangan khas mereka. Ini membantu restoran mempertahankan rasa yang berbeda dan menonjol dari para pesaingnya. Restoran skala menengah mungkin juga menggunakan pasta jahe kelas premium sebagai ganti jahe utuh dan untuk menciptakan proses kerja yang kurang intensif bagi para koki. Alih-alih mencari berbagai bentuk rempah-rempah, mereka dapat dengan mudah membeli pasta jahe dan menggunakannya langsung tanpa persiapan atau penggilingan lebih lanjut.
Perusahaan pengolahan daging dan ikan menggunakan mesin penggiling jahe untuk memproduksi pasta jahe yang digunakan untuk memberi rasa pada produk daging dan makanan laut beraroma jahe. Supermarket dan toko online adalah distributor utama produk-produk ini, dan pelanggan selalu mencari sesuatu yang praktis, mudah dimasak, dan yang terpenting, lezat. Karena jahe memiliki banyak manfaat kesehatan dan sifat anti-virus, perusahaan pengolahan daging dapat memanfaatkan keuntungan ini dan memasarkan produk yang menggunakan pasta jahe sebagai bahan.
Mesin penggiling jahe juga digunakan di perusahaan manufaktur yang memproduksi saus, bumbu, dan bumbu. Perusahaan-perusahaan ini biasanya menggunakan mesin berkapasitas tinggi yang memiliki berbagai fitur dan fungsionalitas. Banyak pasta jahe manis dan bawang putih diproduksi dan dikemas dalam botol, toples, dan pouch untuk dijual kepada pelanggan dan mudah ditemukan di toko kelontong.
Mesin penggiling jahe digunakan untuk memproduksi pasta jahe dalam berbagai bentuk, yaitu pasta halus, pasta kasar, dan bahkan jus jahe murni, yang kemudian dikemas dalam berbagai jenis kemasan (botol, pouch, kantong) dan dijual kepada konsumen. Beberapa konsumen suka pasta jahe mereka manis, sementara yang lain lebih suka rasa yang lebih tajam dan lebih kuat. Variasi pasta jahe ditawarkan untuk memanfaatkan pasar target dan preferensi konsumen yang berbeda.
Kapasitas mesin:
Penting untuk memilih mesin yang kapasitasnya sesuai dengan output yang dimaksudkan untuk memenuhi permintaan. Untuk produksi skala kecil, mesin penggiling pasta jahe skala kecil mungkin cukup; namun, produksi skala besar mungkin memerlukan pemilihan mesin kelas industri dengan kapasitas yang lebih besar dan efisiensi yang lebih tinggi.
Kualitas mesin:
Penting untuk memilih mesin dengan konstruksi yang kokoh dan tahan lama yang terbuat dari material yang dapat menahan penggunaan yang lama dan pemeliharaan yang sering. Juga, memutuskan desain mesin dan yang lebih penting, sistem gasket dan penyegelannya dapat membantu meningkatkan daya tahan dan efisiensinya.
Pembersihan dan pemeliharaan mesin:
Penting untuk membeli mesin penggiling pasta jahe yang mudah dibersihkan dan dirawat. Jadwal pembersihan dan pemeliharaan akan lebih mudah dilakukan dan akan membantu memperpanjang umur peralatan jika termasuk bagian yang sederhana, mudah dilayani, dan instruksi perakitan yang mudah diakses.
Integrasi jalur produksi:
Mungkin perlu untuk memasukkan bagian yang lebih besar dari jalur produksi saat memilih mesin penggiling untuk pasta jahe. Secara khusus, mesin mungkin perlu diintegrasikan dengan peralatan pengolahan lainnya, seperti mesin penggiling untuk bawang putih, unit ekstraksi, dan mesin pengisian dan pengemasan, tergantung pada jenis pengolahan yang dilakukan dan tujuan produksi perusahaan. Penting untuk mempertimbangkan kemampuan mesin untuk memasukkan berbagai jenis peralatan dan kompatibilitasnya dengan mereka selama proses pemilihan agar produksi yang tidak terputus dapat terjadi dan efisiensi dapat ditingkatkan.
T1. Berapa harga pasta jahe?
J1. Pasta jahe segar berharga sekitar $5,77 untuk toples 12 ons. Toples pasta jahe komersial lainnya dihargai dari $5 hingga $12, tergantung pada merek dan ukurannya.
T2. Apa zat kimia dalam jahe yang menyebabkan rasa panas?
J2. Gingerol dan shogaol adalah dua zat kimia utama yang bertanggung jawab atas sensasi terbakar pedas saat mengonsumsi jahe. Gingerol lebih aktif ketika jahe segar. Ketika rimpang jahe mengering dan menua, shogaol mengambil alih.
T3. Apakah orang membeli pasta jahe?
J3. Permintaan pasta jahe tinggi karena merupakan bahan umum dalam makanan. Banyak orang setiap hari terpapar rasa yang kuat dan manfaat kesehatan jahe. Pasar jahe global bernilai sekitar $3,02 miliar pada tahun 2022 dan diproyeksikan mencapai $4,54 miliar pada tahun 2032.
T4. Bisakah mesin penggiling membuat pasta kunyit?
J4. Ya, mesin penggiling jahe membuat pasta kunyit. Mesin ini dilengkapi dengan motor yang kuat dan bilah berkekuatan tinggi yang menghancurkan dan menggiling berbagai rempah-rempah dan sayuran, termasuk jahe, bawang putih, bawang merah, dan kunyit.
T5. Berapa jenis jahe yang ada?
J5. Ada empat jenis jahe utama: jahe biasa, jahe Hawaii biru, jahe sampo, dan jahe bawang putih. Hanya jahe biasa yang digunakan untuk memperoleh pasta jahe untuk keperluan komersial.
