Mesin bir jerman draft

Jenis Mesin Bir Cask Jerman

Menurut statistik, pasar bir secara keseluruhan di Jerman mencapai volume sekitar 95 juta liter pada tahun 2021. Angka ini menunjukkan Jerman adalah konsumen bir utama, yang mendorong permintaan untuk mesin bir cask Jerman.

Mesin bir cask menyajikan minuman langsung dari keg. Berikut adalah beberapa jenis yang umum:

• Dispenser Bir Direct Draw: Mesin ini menggunakan pelat dingin atau kumparan untuk menjaga suhu bir. Cocok untuk mengoperasikan minuman yang tidak terlalu dingin. Mesin ini terhubung langsung ke keg yang berada di dalam lemari es. Bir didinginkan saat mengalir melalui pelat dingin, yang termasuk dalam menara cask sebelum dituangkan ke dalam cangkir.
• Pendingin Bir: Pendingin bir merupakan instrumen penting untuk menyimpan bir dingin dalam keg. Glikol atau pelat dingin digunakan dalam peralatan untuk menjaga suhu bir hingga disajikan. Pendingin bir memungkinkan pengangkutan saluran bir melalui jarak yang lebih jauh sehingga keg tidak harus ditempatkan tepat di bawah menara penyajian. Mereka sangat membantu untuk sistem cask tempat unit pendingin terletak jauh dari keran.
• Mesin Infus Nitrogen: Mesin infus nitrogen untuk bir cask dirancang untuk mengontrol jumlah nitrogen yang diberikan ke bir untuk memodifikasi elemen seperti rasa, sensasi di mulut, dan kualitas penyajian. Mesin-mesin ini umumnya mengandung filter kecil, unit pembangkit nitrogen, dan perangkat penyajian. Mereka beroperasi dengan menggunakan generator nitrogen untuk menghasilkan gas nitrogen yang diperlukan untuk menginfus bir.
• Menara Bir Cask Tinggi Meja: Pelanggan dapat menuangkan bir sendiri berkat menara tinggi meja yang memungkinkan penyajian tanpa kontak, meminimalkan kontak, dan meningkatkan efisiensi. Kebutuhan untuk terus-menerus menjawab pertanyaan pelanggan tentang jenis dan rasa bir dihilangkan dengan memberi pelanggan pilihan bir untuk dipilih. Pelanggan dapat memilih bir pilihan mereka dari berbagai pilihan ketika diberi kesempatan untuk melayani diri, yang mengurangi pengeluaran tenaga kerja.
• Sistem Cask Creeper: Tingkat mobilitas tinggi yang ditawarkan oleh sistem creeper bir cask adalah salah satu keuntungan utamanya. Keg bir yang berat dan besar dapat dipindahkan dengan mudah berkat ini. Fakta bahwa sistem creeper keg bir sering kali memiliki roda yang kuat yang dirancang untuk layanan tugas berat adalah poin lain yang patut dicatat.

Spesifikasi dan pemeliharaan mesin bir cask Jerman

Spesifikasi

• Ukuran produk: Ukuran mesin bir bervariasi sesuai dengan volume bir yang dapat disajikan. Secara umum, ada dua model utama: keran meja dan keran atas meja. Mesin Bir Keran Atas Meja dirancang untuk meja, dan lebarnya biasanya berkisar antara 60cm hingga 100cm. Mesin Bir Keran Atas Meja biasanya memiliki ukuran yang lebih besar untuk memasang lebih banyak barel bir. Mesin Bir Keran Atas Meja sering kali memiliki ukuran yang lebih kecil agar sesuai dengan meja rumah tangga sehari-hari.
• Sistem penyajian bir: Sistem penyajian bir yang berbeda diadopsi, seperti sistem direct draw, sistem ber-AC, sistem pendingin jarak jauh, dll. Sistem direct draw menghubungkan keg bir ke keran dengan saluran pendingin, menjaga bir tetap dingin dari keg ke keran. Sistem berpendingin menggunakan unit pendingin untuk menjaga suhu bir, sementara sistem jarak jauh menggunakan sistem pendingin pusat untuk mendinginkan bir dari unit eksternal.
• Material: Mesin bir cask Jerman sering kali terbuat dari baja tahan karat, yang memberikan kekuatan, daya tahan, dan ketahanan terhadap karat dan korosi. Beberapa mungkin menggunakan paduan aluminium untuk komponen tertentu, membuatnya lebih ringan.
• PENGATURAN SUHU: Mesin bir Jerman biasanya memiliki rentang kontrol suhu bir, yang memastikan bahwa bir yang disajikan berada pada suhu yang tepat untuk menjaga rasa dan kesegarannya. Sistem pendingin pada model yang berbeda mengontrol suhu secara berbeda. Umumnya, rentang kontrol suhu adalah antara 2°C dan 7°C (35°F -45°F).
• Daya:kW: Daya mesin bir memengaruhi kapasitas pendinginannya. Semakin besar kapasitas mesin bir, semakin tinggi dayanya.

Pemeliharaan

• Pembersihan rutin: Gunakan air hangat dan detergen netral untuk membersihkan saluran pipa bir internal dan keran mesin bir. Kemudian, bilas mesin dengan banyak air bersih untuk memastikan tidak ada sisa detergen.
• Ganti keg bir: Untuk mesin penyajian bir, keg bir akan diganti secara berkala. Setelah mengganti ember bir, pastikan cincin penyegel dan koneksi yang relevan aman untuk menghindari kebocoran bir.

Skenario mesin bir cask Jerman

Mesin bir cask Jerman adalah peralatan serbaguna yang menemukan penggunaan dalam berbagai pengaturan dan skenario.

• Pub dan bar: Di pub dan bar, mesin penyajian bir Jerman digunakan untuk menyajikan berbagai jenis bir cask kepada pelanggan. Mesin memastikan pelanggan menerima bir yang berkualitas, menyegarkan dengan suhu dan busa yang diinginkan.
• Restoran: Mesin bir cask Jerman tidak terbatas untuk pub dan bar. Mereka juga dapat ditemukan di restoran Jerman dan masakan lainnya. Di restoran, mesin digunakan untuk menyajikan bir yang dapat dipasangkan pelanggan dengan makanan mereka.
• Taman bir dan acara luar ruangan: Selama musim panas dan di festival luar ruangan dan taman bir, mesin bir Jerman digunakan untuk menyajikan minuman yang menyegarkan kepada peserta. Unit penyajian seluler sebagian besar lebih disukai untuk acara seperti itu karena mudah diangkut ke berbagai lokasi.
• Tempat olahraga: Penggemar olahraga suka minum bir sambil menonton tim favorit mereka bermain. Hal ini membuat dispenser bir Jerman menjadi fitur umum di stadion dan tempat olahraga lainnya. Ini digunakan untuk menyajikan bir kepada penggemar. Mesin menawarkan metode penyajian yang cepat dan efisien, yang ideal untuk lingkungan yang ramai dari acara olahraga.
• Hotel: Dispenser bir Jerman dapat ditemukan di beberapa restoran dan bar hotel. Mereka digunakan untuk menyajikan bir kepada tamu yang mungkin ingin mencicipi berbagai jenis.
• Pusat hiburan: Pusat hiburan dapat mencakup klub malam, teater, dan tempat musik. Mesin bir Jerman digunakan untuk melayani pelanggan yang ingin menikmati bir mereka sambil bersenang-senang.
• Pesta pribadi dan acara: Mesin bir Jerman tidak terbatas pada pengaturan komersial. Mereka juga dapat digunakan untuk menyajikan bir di pesta pribadi dan acara, seperti pernikahan, ulang tahun, dan pertemuan perusahaan.

Cara memilih mesin bir cask Jerman

Mesin bir cask Jerman hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran, cocok untuk hampir semua tempat. Saat memilih mesin bir untuk dijual, penting untuk memfokuskan kebutuhan pelanggan. Berikut adalah beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan saat memilih dispenser bir cask untuk tempat apa pun.

• Persyaratan penyajian bir tempat

• Ukuran dan tata letak tempat

  Dispenser bir atas meja yang kompak ideal untuk bar kecil atau toko ritel. Sebaliknya, dispenser bir berdiri lantai besar akan berfungsi di tempat besar, seperti restoran dengan pergantian pelanggan yang tinggi dan ruang dalam ruangan. Mesin harus memiliki kapasitas yang cukup untuk menangani jumlah penyajian bir yang dibutuhkan.

• Varietas bir

  Pelanggan mungkin ingin memilih dari berbagai jenis bir. Oleh karena itu, dispenser bir multi-keran adalah pilihan yang baik. Mesin ini memiliki beberapa keran bir, masing-masing terhubung ke keg yang berbeda. Dapat melayani berbagai merek dan gaya bir untuk memuaskan selera dan preferensi pelanggan yang beragam.

• Mobilitas

  Dispenser bir yang kokoh dengan roda ideal untuk tempat yang menyelenggarakan acara penyajian bir di berbagai lokasi. Roda memberikan stabilitas, sehingga mudah untuk memindahkan mesin dari satu tempat ke tempat lain. Mesin bir juga dapat diatur dengan cepat dan mudah di lokasi yang dipilih. Baik itu festival, pernikahan, atau pertemuan di luar ruangan, dispenser bir portabel dengan roda menawarkan fleksibilitas dan kemudahan pengangkutan.

• Desain mesin

  Dispenser mesin bir yang ramping dan modern dengan desain keran yang elegan melengkapi tempat kontemporer. Beberapa mesin bahkan memiliki layar LCD yang menunjukkan jumlah bir yang dibagikan. Fitur lainnya termasuk keran krom dan pencahayaan warna yang dapat disesuaikan agar sesuai dengan dekorasi tempat. Mesin-mesin ini menggabungkan fungsionalitas dengan daya tarik estetika, meningkatkan suasana keseluruhan tempat.

• Kemudahan Penggunaan

  Mesin dispenser bir dengan kontrol tombol yang unik mudah dioperasikan. Tombol memungkinkan penuangan bir untuk menyetel pengukuran sebelumnya, memastikan porsi bir yang konsisten setiap kali. Fitur ini membantu mempertahankan ukuran porsi standar, mempromosikan keadilan dan akurasi dalam penyajian bir. Selain itu, kontrol tombol menyederhanakan proses penyajian, menjadikannya efisien dan nyaman bagi penuangan untuk melayani pelanggan dengan cepat.

• Layanan pelanggan

  Mesin bir dengan fitur self-service adalah hal yang umum di acara-acara. Peserta mengantre di mesin, memilih minuman mereka, dan menuangkan bir mereka. Dispenser bir self-service mendorong suasana yang santai dan hemat biaya. Mereka mengurangi kebutuhan akan staf tambahan sambil memungkinkan tamu untuk melayani diri mereka sendiri. Pengaturan ini dapat mendorong tamu untuk mencoba berbagai jenis bir, meningkatkan penjualan bir.

FAQ mesin bir cask Jerman

Q1: Dapatkah orang memasang keg bir apa pun ke mesin bir cask?

A1: Sebagian besar keg bir standar akan cocok dengan mesin cask, tetapi beberapa keg bir kerajinan kecil mungkin tidak. Periksa ukuran keg bir terhadap spesifikasi mesin untuk memastikannya.

Q2: Apakah mesin bir cask sama dengan dispenser bir?

A2: Tidak juga. Mesin bir cask menyimpan dan membagikan bir, sementara dispenser bir hanya membagikan bir dari unit penyimpanan eksternal.

Q3: Bagaimana cara kerja mesin bir cask Jerman?

A3: Sebuah mesin menggunakan tekanan untuk mendorong bir dari keg melalui saluran dan keluar keran. Lemari es atau kumparan pendingin kemudian menjaga bir tetap dingin hingga siap diminum.

Q4: Berapa lama bir dapat disimpan di mesin bir cask?

A4: Umumnya, bir dapat disimpan di mesin bir cask hingga 48 jam sebelum mulai basi. Setelah dua hari, bir mungkin mengembangkan rasa yang tidak sedap. Jika ada jeda dalam penjualan bir, sebaiknya reset timer mesin dan keluarkan bir.