(1386 produk tersedia)
Pembakar G20 dikenal dengan berbagai nama, termasuk pembakar Grand 20 dan pembakar gas G20. Terlepas dari namanya, pembakar G20 adalah pembakar gas dengan desain dan model berbeda yang menggunakan gas sebagai sumber bahan bakar, yang sangat membantu untuk tujuan memasak. Berbagai jenis pembakar gas ada, termasuk pembakar gas alam dan pembakar gas propana, di antaranya. Jenis gas yang digunakan sebagian besar akan bergantung pada ketersediaan dan preferensi.
Pembakar G20 diproduksi mengikuti standar tekanan tertentu. Pembakar G20 memiliki nilai kalor 20 MJ/ m3 dan diproduksi untuk bekerja pada tekanan nominal 13 mbar. Pembakar G20 dianggap cocok untuk peralatan yang menggunakan gas sebagai sumber bahan bakar untuk memasak, pemanasan, dan katering. Berikut adalah beberapa jenis pembakar G20:
Ketahanan dan Tahan Karat:
Besi galvanis dikenal karena sifatnya yang tahan karat, membuat pembakar g20 tahan lama dan cocok untuk penggunaan luar ruangan jangka panjang. Selain itu, biasanya memiliki umur panjang dan lebih kecil kemungkinannya untuk membutuhkan penggantian atau perbaikan yang sering.
Retensi Panas:
Berkat penutup kedap udara, pembakar G20 sangat efisien dalam mempertahankan panas. Sifat retensi panas yang luar biasa ini memastikan bahwa permukaan memasak pembakar gas G20 mencapai suhu yang lebih tinggi dalam waktu yang lebih singkat. Akibatnya, makanan pada pembakar gas G20 dapat disiapkan lebih cepat, mengoptimalkan penggunaan bahan bakar dan mengurangi waktu memasak secara keseluruhan.
Kontrol Suhu:
Dengan kenop kontrol nyala api pada pembakar, seseorang dapat dengan mudah menyesuaikan kenop untuk meningkatkan atau menurunkan ketinggian nyala api, yang selanjutnya akan menaikkan atau menurunkan suhu. Fitur ini memungkinkan kontrol yang tepat atas memasak, membuatnya lebih mudah untuk merebus, menumis, atau menumis dengan akurasi. Selain itu, beberapa pembakar pada pembakar gas G20 menyediakan kontrol suhu independen untuk setiap zona memasak. Fleksibilitas ini memungkinkan berbagai hidangan untuk dimasak secara bersamaan pada suhu yang bervariasi.
Pengapian Cepat:
Tidak seperti kompor tradisional yang membutuhkan pengapian manual dengan korek api atau korek api, pembakar G20 menawarkan pengapian cepat melalui sistem pengapian otomatis bawaan. Sistem pengapian otomatis ini menggunakan percikan listrik untuk menyalakan nyala api gas secara instan, memastikan pengoperasian yang aman dan nyaman.
Efisiensi Energi:
Pembakar G20 dirancang agar hemat energi. Mereka menyediakan nyala api yang konsisten dan terkonsentrasi untuk transfer panas yang efisien, mengurangi konsumsi gas selama memasak. Selain itu, di antara berbagai jenis pembakar gas, pembakar G20 lebih hemat energi daripada jenis lainnya karena mereka membakar gas secara efisien.
Daya Pemanasan Tinggi:
Dengan daya pemanasan yang dapat mencapai 13 kW, pembakar G20 menawarkan output energi yang besar untuk memasak yang cepat dan efektif. Daya pemanasan yang tinggi ini memungkinkan perebusan cepat, penggorengan intens, dan metode memasak lainnya yang membutuhkan panas yang kuat.
Stabilitas dan Keamanan:
Salah satu fitur utama pembakar G20 adalah konstruksinya yang kokoh. Struktur yang stabil dari pembakar gas G20 meminimalkan risiko kemiringan atau pergerakan selama memasak. Stabilitas ini memastikan bahwa panci dan wajan tetap terpasang dengan aman di pembakar, mencegah tumpahan atau kecelakaan.
Kegunaan umum untuk pembakar gas Global 20 termasuk memasak di luar ruangan, koki rumahan, peralatan berkemah, kelas, tailgating, dan empanadas. Ini juga dapat digunakan oleh koki profesional, katering, dapur, truk makanan, perencana acara, dan untuk panas instan, kontrol suhu yang tepat, membakar daging, dan mencampur saus.
Pembakar gas G20 digunakan untuk memasak di luar ruangan, menyediakan solusi memasak yang portabel dan nyaman untuk berkemah, tailgating, dan acara luar ruangan lainnya. Mereka juga ideal untuk koki rumahan, menawarkan panas instan dan kontrol suhu yang tepat untuk berbagai teknik memasak seperti membakar daging dan membuat saus.
Pembakar Global 20 yang lebih canggih digunakan di dapur profesional oleh koki untuk acara katering dan ke truk makanan menggunakan pembakar yang kuat untuk memasak yang cepat dan efisien. Kelas memasak juga dapat memanfaatkan pembakar G20 untuk pengalaman belajar langsung. Beberapa orang mungkin lebih menyukainya daripada pembakar listrik, karena memberikan pengalaman memasak yang lebih autentik. Acara katering tertentu seperti acara barbeque atau surf and turf juga membutuhkan pembakar gas untuk memasak hidangan khusus.
Beberapa kegunaan lain untuk pembakar G20 termasuk menggunakannya di restoran empanada di mana hidangan membutuhkan tambahan panas untuk membuat bagian luarnya renyah. Restoran berbasis wajan juga dapat menggunakan pembakar gas karena mereka membutuhkan panas tinggi untuk memasak hidangan dengan cepat. Jika itu adalah restoran yang memasak makanan dengan tusuk sate, mereka juga dapat menggunakan pembakar gas yang kuat untuk memasaknya secara merata. Toko roti membutuhkan pembakar gas untuk membantu hal-hal seperti memanggang dan kecokelatan.
Pembakar G20 dapat digunakan di mana saja di dunia kecuali di Amerika Utara, di mana pembakar S20 digunakan sebagai gantinya. Pembakar S20 mirip dengan G20 tetapi memiliki nilai pelepasan keamanan yang menurunkan tekanan pada alat tersebut. Pembakar G20 hanya dibuat untuk digunakan di negara-negara dengan tekanan gas yang lebih tinggi, seperti Inggris.
Informasi lebih lanjut tentang pembakar gas tersedia di manual atau online. Setiap pembakar mungkin memiliki petunjuk penggunaan yang berbeda. Penting untuk mengambil tindakan pencegahan keselamatan saat menggunakan pembakar gas, karena nyala api dapat berbahaya. Pastikan area di sekitar pembakar bersih dan jangan pernah meninggalkan pembakar tanpa pengawasan saat menyala. Gunakan peralatan masak yang sesuai pada pembakar, dan jauhkan bahan yang mudah terbakar dari nyala api.
Saat membeli pembakar G20, penting untuk memilih yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Itulah mengapa pembeli perlu mengetahui persyaratan pengguna akhir. Apakah mereka akan menggunakannya di rumah, atau di restoran? Pengguna perlu mengetahui apakah pembakar akan digunakan untuk memasak atau pemanasan. Pembeli harus mencari pembakar G20 yang memenuhi standar keselamatan yang relevan, dan kode telah ditetapkan untuk pengguna. Pembeli harus ingat bahwa pembakar G20 hadir dalam berbagai ukuran dan tingkat output. Pembeli harus mempertimbangkan jumlah panas yang dibutuhkan.
Pelanggan akan lebih menyukai pembakar G20 yang mudah dinyalakan dan dapat dikendalikan dengan mudah. Saat membeli pembakar G20, penting bagi pembeli untuk mempertimbangkan yang dapat disesuaikan untuk berfungsi pada output yang lebih rendah meskipun mereka diproduksi untuk beroperasi pada tingkat tinggi. Pembakar semacam itu disebut pembakar yang dapat disesuaikan dengan udara, dan mereka cenderung berfungsi dengan baik pada gas yang rendah kandungan udaranya. Banyak orang akan memilih pembakar G20 karena mereka mampu berfungsi pada output tinggi. Namun, perlu bagi mereka untuk beroperasi secara efisien dan aman tanpa memerlukan koreksi udara yang berlebihan. Saat membeli pembakar G20, pembeli juga harus mengingat pembakar yang menawarkan beberapa pengaturan kontrol atau output BTU variabel.
Pembeli dapat memilih pembakar G20 yang memiliki kisi besi cor berenamel porselen karena cocok untuk panci atau wajan besar. Selain itu, kisi yang terbuat dari besi cor dengan lapisan enamel porselen memberikan permukaan memasak yang luas dan dapat menopang peralatan masak yang berat. Saat menggunakan pembakar G20, kisi perlu dibersihkan dengan hati-hati, dan ini karena enamel dapat retak jika tidak dibersihkan dengan benar. Beberapa kisi hadir dengan lapisan matte, membuatnya terlihat stylish dan lebih mudah dirawat. Pembakar dengan jenis kisi ini juga harus dijaga agar tetap kering dan bersih untuk menghindari kerusakan, seperti karat.
Kisi yang hadir dengan permukaan kasar sebagian menyerap minyak dan kelembapan, membuat pembakar mudah dibersihkan dan lebih kecil kemungkinannya untuk ternoda. Lapisan matte mempertahankan tekstur aslinya, tetapi penting untuk menghindari penggunaan pembersih atau alat yang abrasif. Pembeli harus memilih pembakar dengan kisi yang mudah dibersihkan, seperti yang memiliki permukaan baja anti karat dan permukaan enamel yang halus. Enamel dilapisi pada permukaan besi cor, yang membuat permukaan tidak lengket untuk memudahkan pembersihan.
Q1: Pembakar gas G20 terbuat dari bahan apa?
A1: Pembakar G20 biasanya terbuat dari bahan tahan lama seperti baja tahan karat atau besi cor untuk menahan suhu tinggi dan memastikan umur panjang. Bahan-bahan ini tahan terhadap korosi dan memberikan retensi dan distribusi panas yang sangat baik untuk aplikasi memasak dan pemanasan.
Q2: Apa pentingnya standar pembakar gas G20?
A2: Standar pembakar gas G20, yang ditentukan dalam EN 417, penting karena memastikan keamanan dan kinerja pembakar gas yang digunakan untuk memasak dan pemanasan. Kepatuhan dengan standar ini berarti bahwa pembakar telah diuji dan memenuhi persyaratan khusus untuk bahan, konstruksi, fitur keselamatan, dan pembakaran gas yang efisien. Gas G20 termasuk gas alam dan propana, yang berada dalam rasio tertentu.
Q3: Ada berapa jenis pembakar gas?
A3: Ada berbagai jenis pembakar gas: pembakar jet atas, pembakar jet silang, pembakar multi-port, pembakar cincin, dan pembakar penguapan. Setiap jenis memiliki desain yang unik dan beroperasi secara berbeda, tetapi semuanya menyediakan pembakaran gas yang efisien untuk keperluan pemanasan atau memasak.
Q4: Apa ukuran pembakar yang berbeda dalam BTU?
A4: Pembakar G20 hadir dalam berbagai ukuran yang diukur dalam BTU (British Thermal Units) untuk mengakomodasi berbagai kapasitas pemanasan. Ukuran pembakar G20 yang umum termasuk pembakar kecil dengan 1-3.000 BTU, pembakar sedang dengan 5-6000 BTU, dan pembakar besar dengan 10-12.000 BTU atau lebih. Ukuran BTU dari pembakar gas menunjukkan kapasitas output panasnya, dengan peringkat BTU yang lebih tinggi memberikan lebih banyak panas.
Q5: Cara membersihkan pembakar G20?
A5: Membersihkan pembakar G20 relatif mudah dan membantu menjaga kinerjanya. Pertama, pastikan pembakar dingin dan matikan pasokan gas. Lepaskan panci, wajan, atau peralatan masak apa pun dari pembakar. Gunakan kain lembut atau spons dengan air sabun ringan untuk menyeka kepala pembakar, kisi, dan kenop. Hindari penggunaan pembersih abrasif atau bantalan penggosok, karena dapat menggores permukaan.