Biji mustard kering mesin penggiling

Jenis Mesin Penggiling Biji Mustard Kering

Mesin penggiling biji mustard kering umumnya digunakan di industri pengolahan makanan untuk menggiling biji mustard kering menjadi bubuk mustard dan minyak. Ada beberapa jenis mesin penggiling yang digunakan untuk menghancurkan biji mustard kering.

• Hammer mill

  Hammer mill menawarkan banyak konfigurasi dan pilihan untuk penggilingan makanan yang disesuaikan. Mesin griding tugas berat ini memiliki palu ayun yang menghancurkan biji mustard dengan memukul dan menghantamnya dengan cepat, menyebabkannya pecah. Layar kontrol di hammer mill memungkinkan penyesuaian ukuran output biji yang dihancurkan. Hammer mill dapat memproses berbagai macam bahan makanan padat dalam volume tinggi.

• Universal mill

  Universal mill mirip dengan hammer mill tetapi dengan fokus yang lebih kuat pada mengendalikan ukuran keseluruhan partikel. Universal mill juga mengandalkan hit and shear untuk memproses berbagai bahan makanan. Ia juga memiliki fitur yang dapat dieksploitasi seperti rotor dan stator yang dapat diganti untuk menyesuaikan proses penggilingan untuk bahan makanan tertentu.

• Pin mill

  Prinsip kerja pin mill adalah strike dan impact. Pin mill menggunakan gaya sentrifugal untuk mendorong dan menghantam bahan makanan kering terhadap layar baja. Partikel biji mustard kemudian keluar melalui bukaan layar. Jenis mesin penggiling ini ideal ketika membutuhkan kapasitas penggilingan kecil hingga sedang dan untuk mencapai bubuk halus hingga sangat halus.

• Colloid mill

  Mesin penggiling ini menghancurkan biji mustard menjadi minyak dan bubuk mustard dengan menggunakan gaya geser tinggi. Colloid mill memisahkan bahan padat dari cairan dengan menerapkan tingkat gaya geser dan tekanan tinggi pada bahan makanan. Mesin penggiling ini memberikan ukuran partikel yang seragam dan memiliki keuntungan tidak membuat bahan terlalu panas selama proses penggilingan.

• Roller mill

  Roller mill menghancurkan biji mustard kering menggunakan mekanisme kompresi. Ia menekan biji di antara dua silinder baja atau di antara silinder baja dan cekung baja. Roller mill umumnya digunakan untuk menghancurkan butiran makanan seperti gandum, jagung, dan jelai menjadi tepung.

Spesifikasi dan pemeliharaan mesin penggiling biji mustard kering

Spesifikasi

• Kapasitas:

  Ini menentukan berapa banyak biji mustard kering yang dapat diubah menjadi bubuk dalam waktu tertentu, sebagian besar per jam. Untuk mesin kecil, bisa sekitar 5 hingga 10 kg per jam, sedangkan model industri yang lebih besar akan memiliki kapasitas mulai dari 200 hingga 3000 kg per jam.

• Daya:

  Ini menentukan daya yang dibutuhkan untuk menjalankan mesin penggiling. Untuk mesin kecil, bisa sekitar 0,5 hingga 2 tenaga kuda motor listrik, sedangkan model industri yang lebih besar akan memiliki motor yang lebih kuat yang berkisar dari 10 hingga 50 hp atau lebih.

• Jenis penggiling:

  Ini memberi tahu kita jenis penggiling apa yang digunakan mesin. Mesin penggiling dampak, misalnya, bekerja dengan cepat menghancurkan biji mustard kering di antara bilah baja. Penggiling lain menggunakan sistem roller mill di mana biji mustard dilewatkan melalui silinder paralel. Pemasok mesin dapat memberi tahu pembeli bahwa mesin yang berbeda memiliki metode penggilingan yang berbeda, yang memengaruhi produk akhir.

• Kehalusan bubuk:

  Ini menunjukkan seberapa halus biji mustard yang digiling akan terlihat. Mesin penggiling dapat menawarkan bubuk kasar, sedang, atau halus tergantung pada resep makanan.

• Material:

  Tubuh penggiling dapat terdiri dari baja tahan karat kelas makanan, baja karbon, atau baja paduan, yang menawarkan berbagai tingkat ketahanan terhadap karat.

• Ukuran dan Berat Mesin :

  Ini termasuk panjang, lebar, tinggi, dan berat mesin penggiling. Karena alat penggiling yang berat dan hopper biji mustard, berat mesin ini bisa signifikan. Mesin penggiling skala industri yang lebih besar akan memiliki berat sekitar 300 kg hingga beberapa ton.

• Kecepatan motor:

  Ini menunjukkan seberapa cepat motor mesin penggiling berputar, biasanya 3000 hingga 4000 rpm. Kecepatan motor memengaruhi efisiensi penggilingan dan ukuran partikel akhir biji mustard kering.

• Pengumpulan Debu:

  Spesifikasi sering kali mencakup apakah mesin penggiling memiliki fasilitas pengumpulan debu. Pengumpulan debu penting karena bubuk biji mustard mengandung minyak yang dapat diserap oleh partikel debu.

Pemeliharaan

• Sebelum melakukan perbaikan apa pun pada mesin penggiling, penting untuk membaca manual instruksi produsen terlebih dahulu. Mungkin ada instruksi khusus yang diberikan oleh produsen, dan selalu aman untuk mengikutinya.
• Umumnya, inspeksi rutin membantu mengidentifikasi keausan dan kerusakan bagian peralatan. Jika mereka tertangkap cukup awal, mereka dapat diperbaiki sebelum benar-benar rusak. Selama proses inspeksi, perhatikan baut longgar dan bagian yang rusak. Giling suku cadang dari bagian yang rusak dan ganti segera untuk memastikan pengoperasian yang berkelanjutan.
• Karena penggiling dilumasi dan dibaut erat untuk menahan tekanan penggilingan batu bara yang lebih besar dari jagung, sulit bagi debu untuk mengendap di atasnya. Namun, tetap penting untuk membersihkan mesin penggiling secara rutin untuk menghilangkan residu partikel makanan atau bubuk.
• Lini produksi memiliki ratusan, jika bukan ribuan, penggiling biji mustard yang perlu dilumasi secara teratur. Lumasi bagian yang bergerak dari mesin penggiling, terutama sabuk dan bantalan, agar tetap berjalan lancar dan memudahkan mesin untuk melakukan tugasnya.
• Meskipun menangani biji mustard kering, penggiling menjadi lembap oleh minyak di dalam biji. Tangani tanda-tanda awal karat dengan menggosok tempat berkarat dan mengoleskan lapisan tipis minyak sayur.
• Debu adalah masalah besar dengan penggiling biji mustard, karena merupakan bagian besar dari apa yang dilepaskan setelah penggilingan. Pengendapan debu bukan hanya masalah yang menjadi bahaya kesehatan, tetapi juga memengaruhi efisiensi mesin. Penting untuk memasang sistem ekstraksi debu yang tepat untuk mengurangi bahaya ini.

Skenario Mesin Penggiling Biji Mustard Kering

Mesin penggiling biji mustard kering memiliki berbagai macam aplikasi baik dalam pengolahan makanan skala industri maupun dapur komersial skala kecil.

Mesin ini adalah tulang punggung pabrik pembuatan bumbu, tempat produk seperti pasta mustard, minyak mustard, dan bubuk mustard diproduksi dalam skala besar. Ketahanan dan efisiensi penggiling biji mustard membuatnya cocok untuk penggunaan terus menerus. Tidak hanya memproses dalam jumlah besar, tetapi juga mengekstrak hasil maksimal dari biji.

Pabrik pengolahan makanan sering kali memiliki mesin penggiling biji mustard kering sebagai bagian integral dari lini produksi mereka. Mesin ini digunakan untuk menggiling biji mustard menjadi tepung mustard, yang kemudian digunakan untuk membuat berbagai produk makanan seperti bumbu mustard, saus, saus, dan marinasi. Kemampuan penggilingan halus dari mesin ini memastikan bahwa produk akhir memiliki tekstur yang halus dan kualitas yang unggul.

Penggiling biji mustard kering merupakan alat penting dalam industri pengolahan makanan berorientasi ekspor. Penggiling ini digunakan untuk menghasilkan minyak mustard dan bubuk mustard untuk pasar ekspor. Kapasitas produksi tinggi dan efisiensi mesin penggiling biji mustard kering memenuhi permintaan pelanggan internasional. Selain itu, fleksibilitas mesin ini memungkinkan prosesor untuk menghasilkan berbagai jenis produk mustard untuk ekspor.

Supermarket dan toko kelontong sering kali menjual bubuk mustard, minyak mustard, dan biji mustard utuh sebagai bumbu. Penggiling biji mustard digunakan untuk menggiling biji menjadi bubuk mustard, yang dikemas dan dijual kepada konsumen. Kemudahan dan ukuran kompak mesin ini membuatnya cocok untuk produksi skala kecil di lingkungan supermarket.

Restoran, layanan katering, dan deli sering kali menggunakan mesin penggiling biji mustard kering untuk menghasilkan pasta atau bubuk mustard segar untuk kreasi kuliner mereka. Mesin ini memungkinkan koki untuk menyesuaikan rasa dan kepedasan mustard sesuai resep mereka. Produk mustard segar lebih disukai oleh restoran dan layanan katering karena rasa dan kualitasnya yang unggul.

Mesin penggiling biji mustard kering memiliki aplikasi dalam bidang akademis dan penelitian. Laboratorium ilmu makanan dan sekolah kuliner dapat menggunakan mesin ini untuk penggilingan skala kecil dan tujuan eksperimental. Mesin ini memungkinkan peneliti dan mahasiswa untuk mempelajari karakteristik dan perilaku biji mustard selama proses penggilingan. Selain itu, penggiling biji mustard dapat digunakan untuk mengembangkan produk mustard baru atau meningkatkan produk yang sudah ada.

Cara Memilih Mesin Penggiling Biji Mustard Kering

Kiat ini membantu pembeli tentang beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan saat berbelanja untuk mesin penggiling untuk biji mustard.

• Pahami kebutuhan bisnis

  Pertama, pembeli harus menganalisis kebutuhan bisnis mereka untuk menentukan fungsi apa yang harus dilakukan oleh mesin penggiling. Mereka harus menunjukkan jenis mustard khusus yang mereka rencanakan untuk diproses, volume atau kapasitas output yang harus ditangani mesin, dan batasan ruang. Analisis ini akan membantu mereka memilih penggiling yang cocok untuk mencapai tujuan bisnis mereka.

• Uji kinerja penggiling

  Pembeli bisnis harus selalu mengalami kinerja grind sebelum membeli. Mereka harus memeriksa efisiensi pemrosesan, kualitas produk akhir, dan throughput. Efisiensi penggilingan dapat ditentukan oleh kuantitas dan kualitas bubuk mustard Tiongkok yang diproduksi dalam jangka waktu tertentu. Pembeli harus memastikan bahwa penggiling menghasilkan bubuk mustard dengan rasa yang khas dan kualitas tinggi.

• Periksa ketahanan dan pembuatan penggiling

  Mesin penggiling untuk biji mustard hadir dalam berbagai pembuatan dan material. Pembeli harus memastikan bahwa mesin penggiling memiliki konstruksi yang kokoh dan material yang tahan lama, seperti tahan korosi atau aus, agar lebih tahan lama.

• Pertimbangkan biaya operasional dan daya

  Meskipun mesin penggiling mustard listrik memiliki kecepatan pemrosesan yang lebih cepat, kebutuhan daya mereka mungkin lebih tinggi. Mesin penggiling mustard dengan motor yang kuat dan kemampuan yang efisien cenderung memiliki biaya operasional yang lebih tinggi karena konsumsi listrik. Pengaturan mudah untuk penggiling dengan permintaan daya rendah seperti versi manual dan genggam. Meskipun demikian, pembeli harus mempertimbangkan biaya keselamatan, pemasangan, dan pelatihan.

Tanya Jawab

Q1 Bagian mana dari mesin penggiling biji mustard kering yang paling penting untuk kinerjanya?

Pelat penggiling, bilah, dan motor adalah bagian fungsional utama.

Q2 Perhatian apa yang harus diambil saat mengoperasikan penggiling biji mustard kering?

Selalu kenakan alat pelindung diri seperti sarung tangan dan masker. Pastikan mesin terawat dengan baik dan diarde dengan benar.

Q3 Bagaimana konsumsi daya mesin penggiling biji mustard kering memengaruhi biaya operasional?

Konsumsi daya yang lebih tinggi menyebabkan peningkatan biaya operasional. Penting untuk mempertimbangkan efisiensi daya saat memilih mesin penggiling.

Q4 Bisakah mesin ini digunakan untuk menggiling bumbu lain?

Ya, penggiling biji mustard kering serbaguna dan dapat menggiling bumbu lain seperti merica, jinten, dan ketumbar, asalkan tidak terlalu besar.

Q5 Berapa kapasitas mesin penggiling biji mustard kering?

Beberapa model dirancang untuk memproses hingga 30 kilogram per jam. Penggiling skala industri yang lebih besar dapat menangani beberapa ratus kilogram per jam.