Harga jual penyimpanan ruang dingin

Jenis Penyimpanan Ruangan Dingin

Ruangan penyimpanan dingin adalah ruang berpendingin yang dapat menjaga suhu barang lebih rendah dari suhu ruangan. Ada dua jenis utama ruangan penyimpanan dingin.

• Ruangan penyimpanan dingin walk-in: Ruangan penyimpanan dingin ini memiliki pintu logam yang berat dan lebar, yang memberikan ruang yang besar bagi para pemegang saham untuk masuk dan memeriksa barang-barang di ruangan penyimpanan dingin. Suhu khas ruangan penyimpanan dingin walk-in biasanya berada di atau sedikit di atas titik beku air, yaitu 0 derajat Celcius atau 32 derajat Fahrenheit. Beberapa varietas seperti freezer walk-in, ruangan dingin tanpa insulasi juga tersedia.
• Gudang penyimpanan dingin: Pada dasarnya sama dengan ruangan penyimpanan dingin. Namun, gudang penyimpanan dingin lebih besar dan dapat menampung lebih banyak barang daripada ruangan penyimpanan dingin. Suhu gudang penyimpanan dingin bervariasi tergantung pada jenis makanan atau zat yang disimpan. Misalnya, buah-buahan, sayuran, daging, dan produk susu semuanya membutuhkan suhu penyimpanan dingin yang berbeda dan terkadang bahkan tingkat kelembaban untuk mengawetkannya dengan benar. Selain itu, seperti ruangan dingin, gudang penyimpanan dingin juga dapat memiliki berbagai jenis sistem refrigerasi. Kisaran suhu khas gudang penyimpanan dingin adalah dari -40 derajat hingga 0 derajat.

Spesifikasi dan pemeliharaan ruangan penyimpanan dingin

Beberapa spesifikasi umum penyimpanan dingin adalah sebagai berikut:

• Ukuran: Ukuran atau dimensi ruangan dingin akan memengaruhi kapasitas penyimpanan mereka. Ukuran yang populer berkisar dari 3m x 3m hingga 50m x 20m atau lebih besar. Ruangan dingin yang dibangun khusus juga tersedia dalam dimensi tertentu untuk memenuhi kebutuhan bisnis.
• Kontrol Suhu: Ruangan penyimpanan dingin biasanya mengatur suhu antara -5 dan 5 derajat Celcius untuk mengawetkan produk. Beberapa bahkan dapat mencapai -60 derajat Celcius untuk kemampuan pembekuan super.
• Kontrol Kelembaban: Kemampuan untuk mengelola tingkat kelembaban di dalam ruangan dingin adalah fitur penting lainnya. Beberapa ruangan dingin dapat menjaga kelembaban antara 45% dan 75% yang penting untuk mengawetkan jenis barang tertentu seperti kayu dan tekstil.
• Ketebalan Insulasi: Ruangan dingin biasanya memiliki dinding yang terbuat dari panel yang mengandung lapisan insulasi. Bahan insulasi umum termasuk PU, PIR, atau EPS. Ketebalan insulasi sangat memengaruhi berapa banyak energi yang akan digunakan ruangan untuk menjaga suhunya. Ketebalan insulasi khas adalah 10cm untuk penyimpanan dingin dan hingga 15cm atau 20cm untuk freezer walk-in.
• Jenis Pintu: Tergantung pada tujuan ruangan dingin, jenis pintu yang digunakan untuk mengakses ruangan dapat bervariasi. Beberapa memiliki pintu geser untuk memudahkan masuk, sementara yang lain memiliki pintu ledakan yang aman dan mencegah kebocoran udara.

Pemeliharaan rutin sangat penting untuk menjaga agar fasilitas penyimpanan dingin dan lemari es komersial berfungsi dengan baik dan memperpanjang masa pakainya. Beberapa tugas sangat penting untuk kinerja, keamanan, dan efisiensi penyimpanan dingin, serta keselamatan staf dan produk.

• Inspeksi: Inspeksi rutin unit penyimpanan dingin, lemari es, dan freezer harus dilakukan untuk memeriksa bagian yang rusak atau tanda-tanda kerusakan. Segel pintu, engsel, mekanisme penguncian, sistem refrigerasi, dan pencahayaan harus dimasukkan dalam daftar periksa inspeksi agar perbaikan segera dapat dilakukan jika ada masalah yang ditemukan. Ini sangat penting untuk menghindari risiko keselamatan dan memaksimalkan kinerja dan efisiensi ruangan dingin.
• Pembersihan: Area penyimpanan dingin harus dibersihkan secara teratur untuk menghentikan penumpukan kotoran dan kotoran lainnya. Permukaan interior dan eksterior, termasuk rak dan komponen refrigerasi, harus dilap dengan pembersih dan disinfektan yang tidak korosif. Membersihkan lubang pembuangan dan memastikan tidak ada penyumbatan akan membantu mencegah kelembaban dan perkembangan jamur dan bakteri.
• Pembersihan Mendalam: Melakukan pembersihan mendalam secara berkala untuk penyimpanan dingin juga penting untuk memastikan ruangan dingin higienis dan menghindari kontaminasi makanan. Selama pembersihan mendalam, seluruh ruang harus dibiarkan mencair sepenuhnya. Proses fumigasi atau sterilisasi harus dilakukan secara menyeluruh setelah pembersihan. Selain itu, pemeliharaan mendalam untuk ventilasi dan sistem refrigerasi penyimpanan dingin juga harus dilakukan untuk meningkatkan performanya.

Skenario penggunaan penyimpanan dingin

Ruangan dingin sangat penting di berbagai industri yang membutuhkan pengawetan, terutama makanan dan farmasi. Menurut laporan yang diterbitkan oleh Acumen Research and Consulting, pasar penyimpanan dingin global diperkirakan akan mencapai USD 20,97 miliar pada tahun 2030, tumbuh dengan CAGR 3,7% dari tahun 2023 hingga 2030.

• Refrigerasi Industri Makanan: Ruangan penyimpanan dingin sering digunakan dalam pertanian industri makanan, di mana bahan baku yang dibuat di luar musim harus disimpan untuk digunakan dan dikonsumsi nanti. Ini juga banyak digunakan oleh hotel, restoran, kantin, dan kafetaria untuk mengawetkan makanan yang mudah busuk seperti buah-buahan, sayuran, produk susu, daging, ikan, dan makanan panggang. Ruangan penyimpanan dingin digunakan di sektor agri-farmasi industri farmasi untuk menyimpan produk biologis, seperti pestisida, vaksin, dan obat-obatan, serta peralatan medis seperti mesin sinar-X dan mesin MRI.
• Farmasi dan Bioteknologi: Ruangan dingin sangat penting dalam sektor bioteknologi dan farmasi. Mereka menjamin bahwa obat-obatan, vaksin, dan barang-barang kesehatan lainnya disimpan dalam kondisi yang tepat untuk melindungi integritas, kemanjuran, dan keamanannya.
• Logistik dan Rantai Pasokan: Penyimpanan ruangan dingin memainkan peran penting di hampir setiap sektor, dari farmasi hingga bahan makanan, memungkinkan mobilitas produk yang luar biasa dan pengiriman yang cepat serta mengurangi waktu tunggu. Ruangan dingin adalah sekutu hebat untuk logistik rantai dingin, yang merupakan kontrol suhu yang konsisten di seluruh rantai pasokan. Rantai dingin mengacu pada serangkaian wadah dan kendaraan berpendingin yang digunakan untuk mengangkut produk yang peka terhadap suhu.
• Industri dan Manufaktur: Di sektor industri dan manufaktur, ruangan dingin digunakan untuk menyimpan peralatan, alat, dan bahan yang peka terhadap panas.
• Penelitian dan Pengembangan: Ruangan dingin sangat penting untuk penelitian dan pengembangan. Mereka menyimpan sampel, pereaksi, dan prototipe yang harus disimpan dalam kondisi suhu tertentu untuk memastikan keandalan dan validitas eksperimen dan pengembangan.

Cara memilih penyimpanan ruangan dingin

Ketika memilih penyimpanan dingin, penting untuk mempertimbangkan berbagai hal untuk memenuhi permintaan khusus, memastikan kesesuaian, dan meningkatkan efektivitas biaya. Saat memilih penyimpanan dingin, faktor-faktor berikut perlu dipertimbangkan:

• Analisis Kebutuhan

  Mengevaluasi kebutuhan bisnis sangat penting. Faktor-faktor seperti rentang suhu yang diinginkan, kebutuhan akan pendingin udara atau refrigerasi, preferensi untuk ruangan walk-in atau slip-in, dan kapasitas penyimpanan yang diantisipasi harus dipertimbangkan. Misalnya, saat menyimpan barang farmasi, tingkat kelembaban dan suhu penyimpanan dingin yang konsisten sangat penting.

• Jenis Penyimpanan Dingin

  Setelah kebutuhan dirinci, penting untuk meneliti dan menyelidiki berbagai solusi penyimpanan dingin. Biasakan diri dengan fitur setiap opsi, seperti manfaat dan penerapan lemari es ruangan dingin, kontainer penyimpanan dingin, atau gudang penyimpanan dingin.

• Rasio Biaya-Kinerja

  Pertimbangkan pertukaran antara harga dan kinerja. Pilih penyimpanan dingin yang memenuhi kebutuhan bisnis sambil tetap berada dalam anggaran. Bandingkan keuntungan dan kerugian dari berbagai opsi untuk membuat pilihan yang ekonomis.

• Pemasok

  Pada akhirnya, pilih pemasok yang dapat diandalkan yang menawarkan produk berkualitas dan dukungan purna jual yang memadai dan layanan. Lakukan perbandingan pemasok secara menyeluruh, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti kualitas produk, bantuan teknis, dan layanan pelanggan.

FAQ

T1: Apa arti dari penyimpanan ruangan dingin?

A1: Ruangan penyimpanan dingin adalah fasilitas gudang industri yang mengontrol suhu barang yang disimpan. Biasanya digunakan untuk menyimpan barang seperti makanan, obat-obatan, dll., yang tidak dapat menahan perubahan suhu ekstrem.

T2: Apa tujuan dari penyimpanan ruangan dingin?

A2: Tujuan penyimpanan dingin adalah untuk menjaga barang yang mudah busuk pada suhu dingin yang konstan agar tidak membusuk. Penyimpanan ruangan dingin juga memungkinkan bisnis untuk menyimpan barang ketika harga dan permintaan biasanya lebih tinggi.

T3: Apa perbedaan antara ruangan penyimpanan dingin dan ruangan freezer?

A3: Perbedaan utama antara ruangan penyimpanan dingin dan freezer adalah suhu. Sementara fasilitas penyimpanan dingin dapat didinginkan hingga berbagai suhu di atas titik beku, ruangan freezer menjaga suhu di bawah nol atau titik beku.

T4: Berapa lama barang yang mudah busuk bertahan di penyimpanan dingin?

A4: Masa simpan barang yang mudah busuk di penyimpanan dingin dapat bervariasi secara luas. Beberapa buah, misalnya, dapat diawetkan selama enam bulan hingga satu tahun, sementara sayuran bertahan selama tiga hingga enam bulan. Demikian pula, daging sapi dan unggas dapat bertahan hingga satu tahun di penyimpanan dingin.