Mesin membelah buncis

Jenis Mesin Pemisah Kacang Kering

Mesin pemisah kacang kering digunakan untuk memisahkan kacang kering menjadi potongan-potongan kecil untuk diproses lebih lanjut atau untuk keperluan komersial. Mesin-mesin ini dapat dikategorikan ke dalam jenis-jenis berikut.

• Penggiling manual

  Alat yang dioperasikan dengan tangan dan digunakan untuk memisahkan kacang kering menjadi potongan-potongan kecil. Engkol yang dioperasikan dengan tangan pada mesin penggiling manual diputar untuk menggerakkan mesin. Kacang kering utuh kemudian dituangkan atau dimasukkan ke dalam mesin, tempat mereka dihancurkan atau digiling menjadi potongan-potongan kecil. Penggiling kopi manual memiliki kapasitas kecil, dan proses pemisahan lebih lambat daripada mesin bermotor. Namun, mereka terjangkau, tidak memerlukan listrik, dan dapat digunakan di daerah terpencil.

• Mesin bertenaga pedal

  Mesin pemisah kacang kering digerakkan oleh pedal. Mesin ini diatur mirip dengan penggiling manual tetapi dengan sistem pedal. Operator menggunakan kaki mereka untuk menekan pedal dan menggerakkan mekanisme pemisahan. Mesin bertenaga pedal lebih efisien daripada mesin manual karena dapat memproses lebih banyak produk dengan upaya fisik yang lebih sedikit.

• Mesin pemisah bermotor

  Mesin ini memiliki motor listrik yang menggerakkan mekanisme pemisahan. Mereka lebih efisien daripada mesin manual dan bertenaga pedal. Mesin pemisah bermotor tersedia dalam model kecil untuk penggunaan rumah tangga dan model skala industri besar. Mesin pemisah bermotor yang digerakkan oleh pertanian digunakan untuk volume kacang kering yang besar dan memiliki motor kuat yang dapat menangani beban berat.

• Hammer mill

  Ini adalah jenis umum dari mesin pemisah bermotor. Mereka bekerja dengan memukul kacang kering utuh dengan palu yang berputar dengan kecepatan tinggi. Gaya ini mematahkan dan menggeser kacang kering menjadi potongan-potongan kecil. Hammer mill tersedia dalam model bermotor skala kecil hingga besar.

• Disc mill

  Mereka bekerja dengan menggiling kacang kering utuh menggunakan cakram datar. Cakram berputar dengan kecepatan tinggi dan mengerahkan gaya geser pada kacang kering untuk mematahkannya menjadi potongan-potongan kecil. Disc mill tersedia dalam model kecil untuk penggunaan rumah tangga, menengah, dan besar untuk skala industri.

• Gilingan batu apung

  Mereka menggunakan batu berat yang berputar untuk memotong kacang kering. Gilingan batu apung sering digunakan di pabrik tradisional dan modern untuk menghasilkan tepung.

Spesifikasi dan Pemeliharaan Mesin Pemisah Kacang Kering

• Kapasitas produksi:

  Mesin dapat memiliki berbagai kapasitas produksi. Umumnya, mesin yang lebih kecil, yang dioperasikan secara manual, dapat menangani 20 hingga 50 kilogram per jam. Mesin yang lebih besar, bertenaga listrik, memiliki kapasitas mulai dari 100-1500 kg/jam atau bahkan lebih. Misalnya, mesin pemisah gandum dengan struktur yang mirip untuk memisahkan kacang kering memiliki kapasitas 200-600 kg/jam. Yang lebih besar bahkan dapat memiliki kapasitas 1000-1500 kg/jam.

• Daya:

  Kebutuhan daya tergantung pada kapasitasnya. Mesin kecil, yang dioperasikan secara manual, mungkin memerlukan daya 1 HP, sedangkan mesin yang lebih besar membutuhkan daya yang jauh lebih banyak. Satu mesin dengan kapasitas 1000-1500 kg/jam membutuhkan daya sekitar 15-20 HP.

• Sistem pembersihan:

  Sebagian besar mesin memiliki sistem pembersihan yang terintegrasi. Umumnya termasuk blower hisap dan layar getar untuk menghilangkan kotoran, kotoran, dan elemen lain yang tidak diinginkan.

• Sistem penyaringan:

  Sistem penyaringan bertanggung jawab untuk memisahkan kacang kering yang sudah dipisahkan dari yang belum dipisahkan. Biasanya menggunakan penyaring getar dengan jaring berukuran berbeda. Sistem penyaringan memastikan produk berukuran variabel sesuai kebutuhan pengguna akhir.

• Kontrol debu:

  Karena proses pemisahan menghasilkan banyak debu, pengumpul debu yang terintegrasi ke dalam mesin sangat penting. Ini membantu mengurangi emisi debu, melindungi lingkungan dan kesehatan pekerja.

• Bahan yang digunakan:

  Sebagian besar mesin ini diproduksi menggunakan baja tahan karat untuk memastikan ketahanan dan ketahanan terhadap korosi.

• Dimensi dan berat:

  Mesin pemisah kacang kering dapat memiliki berbagai ukuran dan berat. Mesin manual mungkin memiliki dimensi sekitar 700 x 800 mm dan berat sekitar 60 kg. Mesin yang lebih besar dengan kapasitas sekitar 600 kg/jam mungkin memiliki dimensi sekitar 1200 x 1500 mm dengan berat sekitar 180 kg.

Pemeliharaan

Beberapa tips pemeliharaan penting adalah sebagai berikut:

• Pembersihan rutin: Sangat penting untuk membersihkan mesin dengan benar setelah digunakan. Pengguna harus menghilangkan sisa kacang kering dan kotoran lainnya untuk menghindari penyumbatan mekanisme pemisahan dan memastikan kualitas produk.
• Pelumasan: Lumasi secara teratur bagian yang bergerak dari mesin untuk menjaga fungsinya tetap lancar dengan mengurangi gesekan dan keausan yang diakibatkannya.
• Inspeksi berkala: Pengguna harus melakukan inspeksi rutin untuk memeriksa mesin terhadap tanda-tanda kerusakan dan kemungkinan kegagalan komponen utama seperti sabuk, bilah, layar, dan bantalan. Mereka harus memperbaiki atau mengganti bagian yang rusak tepat waktu untuk menghindari kerusakan lebih lanjut dan memastikan kinerja mesin.
• Pemeliharaan pengumpul debu: Jika mesin pemisah memiliki pengumpul debu, itu harus dibersihkan dan dipelihara dengan benar. Pemeliharaan mungkin termasuk mengosongkan kantong debu, membersihkan filter, dan memeriksa kondisi kerja blower.

Skenario

Industri makanan menggunakan kacang kering mentah sebagai bahan untuk membuat tepung kacang kering, produk seperti mi, dan produk roti. Seluruh bisnis pemisahan pulsa menggunakan mesin pemisah untuk produk berkualitas tinggi. Pasar rumahan menggunakan kacang kering utuh, yang belum diproses, sedangkan yang sudah dipisahkan sebagian besar digunakan di dapur komersial.

Selain industri makanan, berikut ini adalah industri lain yang menggunakan mesin pemisah kacang kering.

• Pakan ternak: Kacang kering yang sudah dipisahkan merupakan sumber protein murah yang digunakan dalam pakan ternak. Hewan seperti unggas, babi, dan sapi mendapat manfaat dari kandungan protein yang tinggi.
• Produksi selai kacang: Beberapa perusahaan memproduksi selai protein kacang kering untuk bersaing dengan selai kacang dan selai kacang almond. Permintaan untuk produk bebas gluten telah meningkatkan popularitas selai kacang kering, yang juga bebas biji-bijian dan tidak mengandung gula tambahan.
• Pasar ekspor: Banyak negara mengimpor kacang kering yang sudah dipisahkan dan akhirnya mengekspornya dengan keuntungan. Mesin pemisah membantu memisahkan yang sudah dipisahkan dan yang utuh.
• Camilan kacang kering: Industri makanan tidak hanya menggunakan yang sudah dipisahkan sebagai bahan. Beberapa perusahaan memproduksi camilan dengan kacang kering sebagai bahan utamanya. Prosesnya melibatkan pemisahan kacang kering dan menggunakan yang sudah dipisahkan untuk membuat camilan.
• Dapur pengajaran: Sekolah kuliner menggunakan kacang kering yang sudah dipisahkan untuk mengajarkan siswa cara membuat hidangan seperti dal, dhokla, dan chilla. Hidangannya tidak hanya lezat tetapi juga bebas gluten dan kaya protein. Hidangan lain yang dibuat siswa kuliner dengan kacang kering yang sudah dipisahkan termasuk gorengan, panekuk, dan kue gurih.
• Pupuk organik: Kacang kering yang sudah dipisahkan yang diproses menjadi sumber protein yang ideal untuk kacang-kacangan. Mereka menyediakan nitrogen ke tanah dan membantu pertumbuhan tanaman secara keseluruhan.
• Konstruksi: Kacang kering kuning yang sudah dipisahkan terkadang digunakan untuk meningkatkan kualitas beton dalam konstruksi bangunan. Hal ini karena mereka meningkatkan kinerja dan ketahanan beton.

Cara Memilih Mesin Pemisah Kacang Kering

Pertimbangkan faktor-faktor berikut saat memilih mesin pemisah kacang kering:

• Kapasitas produksi:

  Untuk keperluan komersial, pilih mesin dengan kapasitas produksi tinggi. Mesin dengan kapasitas 100 kg/jam hingga 500 kg/jam dan bahkan lebih tinggi tersedia di pasaran.

• Kualitas kacang kering:

  Untuk memastikan operasi yang sukses dan menguntungkan, penting untuk fokus pada kualitas kacang kering yang dihasilkan oleh mesin pemisah. Periksa sampel kacang kering dan pilih mesin yang menghasilkan kacang kering dengan tingkat pemisahan halus, sedang, atau kasar untuk memenuhi kebutuhan konsumen akhir.

• Kemudahan pengoperasian:

  Pilih mesin yang ramah pengguna sehingga karyawan Anda dapat menjalankannya tanpa banyak pelatihan. Pertimbangkan fitur otomatis seperti kontrol digital dan pengumpanan otomatis untuk menyederhanakan operasi.

• Kebutuhan pemeliharaan:

  Pilih mesin yang membutuhkan sedikit pemeliharaan selama masa pakainya, yang memungkinkan biaya operasional yang lebih rendah. Cari komponen yang tahan lama dan desain yang mudah dibersihkan.

• Efisiensi energi:

  Memilih mesin yang hemat energi dapat membantu mengurangi biaya operasional dengan mengurangi konsumsi listrik.

• Ukuran dan berat:

  Untuk operasi skala industri, ukuran dan berat mesin akan memengaruhi kebutuhan instalasi dan persyaratan spasial.

• Fitur keselamatan:

  Pertimbangkan fitur keselamatan mesin, seperti tombol penghentian darurat, pelindung keselamatan, dan perlindungan beban berlebih, untuk meminimalkan kecelakaan di tempat kerja.

• Reputasi pemasok:

  Pilih pemasok terkemuka dengan rekam jejak yang terbukti untuk memastikan keandalan dan kualitas mesin.

• Garansi dan dukungan:

  Pastikan mesin dilengkapi dengan garansi yang mencakup cacat manufaktur untuk jangka waktu tertentu. Konfirmasikan juga bahwa pemasok menawarkan dukungan purna jual untuk pemecahan masalah dan perbaikan.

• Kepatuhan dengan standar:

  Pastikan mesin pemisah sesuai dengan standar keamanan pangan dan industri yang relevan untuk memenuhi persyaratan hukum dan operasional.

Tanya Jawab

T1: Apa saja jenis kacang kering yang sudah dipisahkan?

J1: Jenis kacang kering yang sudah dipisahkan meliputi kacang kering kuning besar, kacang kering kuning kecil, dan kacang kering merah. Kacang kering kuning besar memiliki rasa gurih dan tekstur lembut. Mereka biasanya digunakan dalam kari, sup, dan hummus. Kacang kering kuning kecil adalah varietas sub light yang umum. Mereka sering digunakan dalam hidangan Persia dan dapat digunakan untuk membuat dal. Kacang kering merah cenderung dimasak lebih cepat daripada kacang kering kuning. Mereka digunakan dalam resep gurih dan manis.

T2: Apa tren pasar kacang kering?

J2: Pasar kacang kering global bernilai US $14,7 miliar pada tahun 2022 dan diperkirakan akan mencapai valuasi US $19,3 miliar pada tahun 2030, dengan CAGR 3,5% selama periode perkiraan 2023-2030. Pertumbuhan pasar sebagian besar disebabkan oleh meningkatnya konsumsi produk protein vegan dan nabati. Selain itu, meningkatnya permintaan tepung kacang kering di industri pengolahan makanan merupakan faktor utama lainnya yang mendorong pasar global ke depan.

T3: Bagaimana cara kerja mesin pengolah kacang kering?

J3: Mesin pengolah kacang kering bekerja dalam empat langkah utama. Pada langkah pertama, kacang kering utuh dimasukkan ke dalam pemisah. Mesin kemudian mengidentifikasi kacang kering yang tidak bulat atau lonjong tetapi agak pipih atau pecah. Sistem seleksi akan memilih hanya kacang kering yang sudah dipisahkan dan menjatuhkannya ke wadah lain. Kacang kering yang belum dipisahkan akan melalui putaran pemisahan lainnya karena mereka didaur ulang di dalam mesin.

T4: Apa prospek pasar kacang kering?

J4: Pasar kacang kering global memiliki peluang yang beragam, yang kemungkinan akan mendorong pertumbuhan pasar selama periode perkiraan. Meningkatnya konsumsi produk berbasis kacang kering, seperti hummus dan tepung, diperkirakan akan mendorong permintaan kacang kering di seluruh dunia. Selain itu, meningkatnya tren menuju pola makan sehat diperkirakan akan mempercepat permintaan kacang kering. Selain itu, meningkatnya aplikasi tepung kacang kering dalam industri kosmetik, makanan & minuman, dan kimia diperkirakan akan menciptakan banyak peluang untuk pertumbuhan pasar.