Jenis Cerobong Filter Arang
Cerobong filter arang adalah sistem pembuangan yang membantu menghilangkan asap dan partikel berbahaya lainnya yang dihasilkan saat memasak. Dirancang khusus untuk dapur India, fungsinya utama adalah untuk menyaring udara dan menyerap bau tak sedap. Selain itu, peralatan ini berperan penting dalam memastikan kebersihan dapur secara keseluruhan terjaga.
Variasi cerobong filter arang dapat dilihat berdasarkan ukuran, desain, dan mekanisme kerjanya.
- Dinding: Cerobong filter arang yang dipasang di dinding adalah jenis yang umum digunakan. Seperti namanya, cerobong ini dipasang di dinding dapur di atas kompor. Peralatan ini hadir dalam berbagai ukuran dan desain, tergantung pada ruang dapur yang tersedia.
- Pulau Dapur: Jenis cerobong filter arang lainnya adalah cerobong pulau dapur, yang paling cocok untuk dapur terbuka. Cerobong ini digantung dari langit-langit dan terletak kira-kira di atas pulau dapur atau kompor.
- Terpasang: Cerobong filter arang terpasang diintegrasikan secara sengaja ke dalam lemari dapur. Letaknya kira-kira di atas kompor, sehingga menghemat ruang. Sebagian besar, jenis cerobong filter ini menyeimbangkan estetika dan kepraktisan. Ini terutama karena berintegrasi dengan mulus di dalam lemari dapur sambil tetap mempertahankan fungsinya.
- Aspirasi Perimeter: Cerobong filter arang ini biasanya diintegrasikan dengan filter efisiensi tinggi dan umumnya terletak di sepanjang meja dapur. Cerobong ini mampu menghilangkan asap, bau, dan partikel udara lainnya dengan mudah.
- Mikro-mesh: Cerobong filter arang mikro-mesh berisi filter arang yang terbuat dari jaring stainless steel. Ini membantu memisahkan minyak, sehingga memastikan udara kembali ke dapur.
- Kaca Lengkung: Cerobong filter arang kaca lengkung dibuat menggunakan kaca tempered dan stainless steel. Cerobong ini dirancang dengan indah dengan desain melengkung, sehingga membuatnya lebih menarik.
- Listrik: Cerobong filter arang listrik dilengkapi dengan sensor pintar. Oleh karena itu, cerobong ini dapat secara otomatis mendeteksi asap dan bau, serta dapat dinyalakan atau dimatikan dengan mudah.
- Kisi-kisi: Cerobong filter arang kisi-kisi dirancang dengan mekanisme kisi-kisi. Kisi-kisi dapat dibuka dengan mudah untuk memungkinkan daya hisap yang lebih baik saat memasak selesai.
Fungsi dan Fitur
Meja kerja cerobong dapur arang sangat penting karena harus tahan terhadap suhu yang sangat panas. Meja kerja juga harus kuat dan aman, serta tidak rusak akibat panas. Lebar meja kerja juga penting karena harus cukup lebar untuk menangkap asap dan uap dari memasak agar udara di dapur tetap bersih. Ukuran yang tepat bergantung pada jenis kompor yang digunakan.
Cerobong dapur arang hadir dalam berbagai desain dan warna, dari modern hingga klasik, untuk menyesuaikan tampilan dapur. Jenis filter
- Filter Jaring: Jenis filter ini terbuat dari banyak lapisan logam yang dianyam bersama. Lapisan logam yang dianyam menjebak minyak, asap, dan debu. Meskipun kuat dan tidak mudah rusak, cerobong filter arang dengan filter jaring perlu dicuci secara teratur dengan tangan.
- Pembersihan Otomatis Termal: Untuk filter pembersihan otomatis termal, cerobong menggunakan panas yang sangat tinggi untuk menghilangkan semua minyak dan kotoran yang menempel pada filter. Suhu tinggi membakar minyak, sehingga tidak menumpuk. Kemudian, semua minyak yang terbakar berubah menjadi partikel abu kecil yang jatuh ke dalam panci. Hal ini membuat filter lebih mudah dijaga kebersihannya karena pengguna hanya perlu mengosongkan baki pengumpulan abu sesekali.
- Filter HEPA: Filter HEPA sangat bagus dalam menangkap bahkan partikel debu, serbuk sari, atau alergen terkecil sekecil 0,3 mikron. Filter HEPA menjebak 99,97% dari partikel kecil tersebut, yang membantu membuat udara menjadi lebih bersih dan segar. Meskipun demikian, filter HEPA juga perlu diganti setelah penuh.
- Filter yang Terbuat dari Baffle: Filter baffle terbuat dari potongan logam melengkung yang ditumpuk satu di atas yang lain. Lengkungan ini memaksa udara untuk mengubah arah, yang membantu memisahkan minyak dan asap. Filter baffle sangat kuat dan tidak mudah rusak. Filter ini dapat digunakan di berbagai jenis cerobong dan membutuhkan perawatan yang lebih sedikit dibandingkan dengan jenis filter lainnya.
Inilah cara berbagai jenis filter bekerja untuk menjebak minyak dan membersihkan udara di dalam dapur.
Aplikasi Cerobong Filter Arang
Filter arang cerobong memiliki banyak aplikasi di rumah tangga dan tempat usaha dengan menghilangkan bau dan polutan udara.
- Dapur Rumah Tangga: Kondensat dan asap yang dilepaskan saat makanan dimasak di dapur pertama kali diolah dengan filter arang cerobong. Filter ini mencegah bau tak sedap keluar dari dapur dan masuk ke ruang tamu atau kamar tidur.
- Restoran: Di restoran terbuka dan tertutup, filter arang cerobong dapur digunakan untuk menetralkan aroma kuat dari makanan yang sedang disiapkan. Jika dibiarkan keluar dari restoran, bau ini dapat menimbulkan ketidaknyamanan bagi tempat usaha dan penduduk setempat di sekitarnya. Selain itu, filter ini memberikan lingkungan yang aman dan sehat bagi staf dan koki restoran dengan menghilangkan semua polutan udara berbahaya dan asap.
- Usaha Katering: Usaha yang melayani acara dan pertemuan besar berinvestasi di dapur filter arang agar koki dapat bekerja dalam suasana bebas asap. Filter ini memungkinkan dapur berfungsi secara efisien dan efektif tanpa mengorbankan kualitas udara dan suasana dapur dalam ruangan.
- Dapur Kecil: Ruang dengan area yang lebih kecil yang tidak memiliki ventilasi langsung ke luar (seperti di apartemen dan asrama) terkadang menggunakan cerobong filter arang. Filter meningkatkan kualitas udara di ruang terbatas ini dengan menyaring dan mengedarkan kembali udara.
- Fasilitas Produksi dan Pengolahan Makanan: Fasilitas yang memproduksi dan mengolah makanan menggabungkan cerobong filter arang ke dalam dapur mereka untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan menciptakan lingkungan kerja yang aman bagi karyawan mereka.
- Laboratorium dan Pusat Penelitian: Tempat usaha ini menggunakan cerobong filter arang untuk menghilangkan polutan udara beracun yang dapat menimbulkan ancaman potensial bagi staf yang bekerja di laboratorium tersebut.
- Dapur Industri: Industri gula, minyak, dan susu menggunakan cerobong filter arang untuk menyerap dan menghilangkan asap berbahaya yang dihasilkan selama memasak/memanggang.
- Dapur Maritim: Kapal dan perahu memiliki dapur yang dilengkapi dengan cerobong filter arang untuk menghilangkan asap dan uap yang dihasilkan selama memasak. Filter ini meningkatkan kualitas udara di dalam kapal dan mengurangi kemungkinan bahaya kebakaran, yang sangat penting untuk keselamatan maritim.
Cara Memilih Cerobong Filter Arang
-
Efisiensi Filtrasi:
Efisiensi filtrasi adalah keefektifan dan kecepatan cerobong dalam menghilangkan bau dan kotoran dari udara. Ini adalah faktor penting untuk dipertimbangkan saat membeli cerobong filter arang dapur. Model memiliki peringkat efisiensi yang ditentukan oleh pabrikan. Biasanya tercantum pada spesifikasi model. Efisiensi yang lebih tinggi akan memastikan dapur tetap segar dan bersih.
-
Luas Cakupan:
Luas cakupan adalah ukuran dapur yang dapat dijangkau cerobong filter arang dapur secara efektif. Ini adalah faktor penting untuk dipertimbangkan karena informasi ini membantu pembeli memilih filter yang tepat yang sesuai dengan ukuran dapur mereka. Memilih filter arang yang terlalu kecil untuk dapur akan membuatnya tidak efektif sementara memilih filter yang terlalu besar dapat menjadi pengeluaran yang tidak bijaksana.
-
Tingkat Kebisingan:
Tingkat kebisingan yang dihasilkan oleh cerobong filter arang dapur adalah faktor penting untuk dipertimbangkan karena memengaruhi suasana memasak di dapur. Tidak ada yang ingin memasak di dapur yang berisik. Kebisingan dan gelombang suara yang berat dapat membahayakan kesehatan, dan tidak ramah bagi telinga baik pendengar maupun pembuat kebisingan. Ini adalah salah satu alasan mengapa cerobong dapur dirancang dengan bentuk aerodinamis untuk menghasilkan suara yang lebih rendah.
-
Kebutuhan Daya:
Kebutuhan daya cerobong filter arang dapur menentukan harga dan biaya pengoperasiannya. Ini adalah salah satu hal yang perlu diketahui pembeli sebelum membeli cerobong untuk rumah mereka. Kebutuhan daya, yang biasanya dinyatakan dalam watt atau satuan daya standar lainnya, memengaruhi konsumsi energi filter, yang pada gilirannya memengaruhi kualitas udara di dapur.
-
Biaya dan Fitur Utama Cerobong Filter Arang:
Biaya adalah faktor penting yang perlu dipertimbangkan pembeli saat membeli filter arang dapur. Harga cerobong dapur arang harus sesuai dengan fitur utamanya, seperti filtrasi panas dan asap, pembersihan otomatis, pengumpul minyak, sensor, kompensasi tekanan udara, mode senyap, dan mode kontrol, serta efisiensi energi. Hal ini untuk memastikan bahwa biaya filter sepadan dengan fitur yang dimilikinya.
T&J
T1. Berapa harga filter arang untuk cerobong?
J1. Harganya bervariasi tergantung pada merek dan modelnya.
T2. Apa saja manfaat filter arang?
J2. Filter arang meningkatkan kualitas udara dalam ruangan dengan menghilangkan kotoran dan menyediakan udara bersih.
T3. Bagaimana cara mengetahui kapan harus mengganti filter arang?
J3. Ganti filter saat kualitas udara mulai menurun atau saat berbau tidak sedap. Beberapa filter memiliki lampu yang menunjukkan kapan harus diganti.
T4. Apa manfaat berkelanjutan yang ditawarkan oleh filter arang?
J4. Filter arang terbuat dari bahan alami yang dapat terurai secara hayati. Selain itu, dengan memurnikan udara, filter ini mengurangi kebutuhan akan pemanasan dan pendinginan, sehingga menghemat energi.
