(59 produk tersedia)
Mochi pisang adalah camilan kenyal yang mengemas rasa pisang yang manis dan kaya. Ada banyak cara untuk menggabungkan rasa mochi dengan berbagai jenis pisang dan isian. Berikut adalah beberapa yang paling populer.
Mochi pisang beku
Ini adalah jenis mochi pisang yang paling populer di kalangan konsumen. Lapisan luarnya biasanya terbuat dari adonan beras manis dan kenyal, sedangkan lapisan dalamnya berisi pisang utuh. Hidangan ini disajikan dingin dan merupakan camilan yang nikmat di hari-hari musim panas. Penting untuk menyimpan mochi pisang beku pada suhu di bawah nol derajat, jika tidak, mochi akan mulai meleleh lebih cepat daripada Anda memakannya.
Es krim mochi pisang
Es krim mochi pisang adalah variasi populer dari mochi pisang beku yang mengganti pisang dengan satu sendok es krim rasa pisang. Mirip dengan mochi pisang beku, makanan ini dilapisi dengan adonan beras manis dan disajikan dengan taburan tepung kentang.
Mochi pisang dengan selai kacang
Camilan yang nikmat ini terdiri dari lapisan luar lengket dari tepung beras manis dan isian selai kacang yang lembut dan rasa pisang. Tergantung pada pemasok, pembeli mungkin menemukan mochi pisang dengan rasa selai kacang seperti cokelat atau stroberi. Mochi pisang selai kacang cocok untuk sarapan, camilan, atau kapan pun Anda membutuhkan energi instan.
Mochi pisang vegan
Bagi vegan yang ingin menikmati camilan kenyal ini, ada kabar baik. Mochi pisang secara alami vegan. Tidak mengandung produk hewani. Namun, mereka yang khawatir tentang kontaminasi silang mungkin ingin melewatkan mochi yang dibuat dengan isian susu seperti es krim. Atau, mereka dapat membeli mochi pisang yang dibuat dengan isian vegan seperti selai kacang.
Beberapa fitur unik menguntungkan bisnis mochi pisang grosir. Ini harus menjadi bagian dari spesifikasi produk mochi pisang dan pedoman untuk menanganinya.
Ukuran dan Berat
Mochi pisang adalah camilan kecil. Ukurannya berkisar dari 2 hingga 4 sentimeter diameter. Rasa yang paling populer berukuran lebih kecil daripada yang lain dalam kategori yang sama. Misalnya, mochi pisang biasa berukuran 3 sentimeter, tetapi mochi pisang stroberi berukuran 2 sentimeter. Beratnya juga bervariasi, tetapi kurang dari 20 gram per buah.
Pilihan Kustomisasi
Beberapa konsumen lebih suka rasa mochi pisang eksotis seperti alpukat atau rasa mochi nanas. Yang lain menuntut tekstur baru seperti kue dan krim mochi. Pembeli bisnis dapat meminta pilihan kustomisasi ini saat melakukan pemesanan massal untuk klien mereka.
Kemasan dan Masa Kedaluwarsa
Kemasan memainkan peran besar dalam umur simpan dan masa kedaluwarsa. Mochi pisang dalam wadah kedap udara akan bertahan lebih lama daripada yang ada dalam kemasan terbuka. Sebagian besar produsen menggunakan wadah plastik sebagai kemasan utama. Tergantung pada rasa, masa kedaluwarsa adalah 4 hingga 6 bulan jika didinginkan dan 1 bulan jika tidak didinginkan.
Fakta Gizi
Fakta gizi mochi pisang bervariasi tergantung pada rasa. Sebagian besar mengandung rasa buatan dan tambahan. Bahan utama adalah tepung beras, gula, dan air, dengan tambahan rasa buah buatan dan isian untuk menambah rasa. Kalorinya antara 100 dan 200 per buah, dengan 20% dari nilai harian gula.
Pengiriman dan Penyimpanan
Tergantung pada tujuan dan jumlah yang dipesan, pilihan pengiriman termasuk angkutan udara atau laut. Penyimpanan: Bekukan mochi pisang dalam kantong plastik ziplock atau wadah kedap udara.
Banyak yang melakukan ini karena barang-barang tersebut memakan tempat dan dapat bertahan selama berbulan-bulan tanpa rusak.
Pembeli grosir juga dapat menggunakan metode penyimpanan ini. Masukkan kantong atau wadah ke dalam freezer pada suhu 0 derajat selama maksimal satu tahun. Penyimpanan dingin ideal untuk barang mudah rusak seperti isian buah. Dinginkan mochi dengan isian buah selama maksimal 6 bulan. Suhu lemari es tidak boleh melebihi 40 derajat.
Meskipun secara tradisional disajikan dalam upacara minum teh Jepang, mochi modern memiliki banyak kegunaan:
Ketika mengunjungi lorong makanan nyaman dan memilih mochi, manfaat memilih sesuatu yang merupakan camilan manis dan gurih harus jelas. Bukan hanya hal-hal yang mengelilingi isiannya memberikan sensasi kenyal untuk gigi dan selera, tetapi kerenyahan lapisan (jika ada) menambahkan tekstur yang lebih banyak pada pengalaman. Berikut adalah daftar singkat pilihan yang semuanya memiliki tempat di menu:
Dengan begitu banyak ide yang berputar-putar di kepala orang, mulai dari cara makan mochi hingga rasa apa yang ingin dicoba terlebih dahulu, satu hal yang harus selalu diingat: teksturnya adalah segalanya. Luangkan waktu untuk memikirkan apa yang benar-benar disukai orang untuk dikunyah dan apa yang menarik perhatian mereka di menu. Bukanlah hal yang mudah untuk menyenangkan pelanggan, tetapi dengan pemahaman yang lebih besar tentang apa yang mereka inginkan dan berapa banyak waktu yang tersisa untuk menjelajahi rak, pilihannya sederhana dan to the point. Fokus pada tekstur dan kejutan yang menunggu di tengah, baik itu manis, gurih, atau di antaranya.
T1 Apakah ada manfaat kesehatan dari makan mochi pisang?
J1 Ya. Mochi pisang memiliki beberapa manfaat kesehatan. Pertama, mereka bebas gluten, yang sangat baik untuk orang-orang dengan intoleransi gluten. Selain itu, jika mochi pisang dibuat menggunakan tepung beras gandum utuh, ia memiliki kandungan serat yang signifikan. Selain itu, pisang dikenal sebagai sumber kalium dan antioksidan yang sangat baik.
T2 Apakah mochi pisang kenyal?
J2 Ya. Mochi dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan elastis. Mochi pisang, yang terbuat dari beras ketan yang telah ditumbuk menjadi adonan, memiliki tekstur yang lebih kenyal dan elastis saat dimasak.
T3 Berapa lama mochi pisang bertahan?
J3 Mochi pisang segar biasanya bertahan sekitar seminggu di lemari es, terkadang hingga dua minggu, tergantung pada resep dan bahan khusus. Mochi beku dapat bertahan hingga enam bulan.
T4 Apakah mochi pisang vegan?
J4 Ya. Mochi pisang dianggap vegan, tetapi penting untuk dicatat bahwa beberapa resep menggunakan bahan yang tidak vegan, seperti susu atau gelatin.