(233 produk tersedia)
Mesin pemisah biji dan kulit kacang memainkan peran penting dalam industri pengolahan makanan dengan memisahkan secara efisien biji yang dapat dimakan dari kulitnya yang tidak dapat dimakan. Terdapat berbagai desain untuk mengakomodasi berbagai jenis biji, termasuk sistem berbasis getaran, sistem flotasi berbasis air, pengklasifikasi udara, dan meja gravitasi.
Pengklasifikasi Berbasis Getaran:
Pengklasifikasi ini menggunakan layar yang digerakkan motor untuk memisahkan kacang dari kulit berdasarkan perbedaan ukuran dan berat. Partikel halus melewati layar, sedangkan kacang yang lebih besar tetap di atas. Menyesuaikan ukuran layar memungkinkan pengolahan berbagai biji, termasuk kacang tanah, kenari, dan hazelnut.
Pengklasifikasi Hidrolik:
Mereka menggunakan arus air untuk memisahkan kacang dari kulit berdasarkan perbedaan berat. Bahan kulit yang ringan mengapung dan terbawa arus air, sedangkan kacang yang lebih berat tetap di bawah. Pendekatan ini cocok untuk biji seperti bunga matahari dan kapas, di mana kulitnya lebih ringan daripada bijinya.
Pengklasifikasi Udara:
Mereka memanfaatkan perbedaan berat dan tahanan udara antara biji dan kulit. Kipas meniup udara ke atas, memungkinkan kulit yang lebih ringan melayang ke atas sementara biji yang lebih berat jatuh ke bawah. Metode ini berlaku untuk biji dengan kontras berat yang signifikan.
Meja Gravitasi:
Mereka menggunakan permukaan getar miring untuk memisahkan biji dan kulit berdasarkan perbedaan berat. Kulit yang ringan meluncur ke bawah, sedangkan biji yang lebih berat tetap di atas meja. Proses ini cocok untuk berbagai jenis biji, termasuk daging kacang, biji bunga matahari, dan lainnya.
Spesifikasi mesin pemisah kacang bervariasi tergantung pada jenis dan modelnya. Namun, spesifikasi umum ada terlepas dari jenis dan modelnya.
Kapasitas Pemisahan
Kapasitas pemisahan mengacu pada jumlah kacang yang dapat dipisahkan mesin dalam waktu tertentu. Sering kali ditunjukkan dalam kg/jam atau ton/jam. Kapasitas dapat bervariasi tergantung pada model dan desain. Misalnya, pemisah kacang skala kecil untuk penggunaan domestik mungkin memiliki kapasitas sekitar 20-100kg/jam. Di sisi lain, mesin pemisah biji kacang industri yang digunakan dalam pengaturan komersial dapat memisahkan hingga 500 kg/jam atau bahkan lebih.
Sumber Daya
Mesin pemisah kacang dapat memiliki sumber daya yang berbeda. Sumber daya yang paling umum adalah listrik, dan mesin dilengkapi dengan peringkat daya yang ditunjukkan dalam watt atau kilowatt. Pemisah kacang listrik yang digunakan di rumah mungkin memiliki peringkat daya sekitar 300-1200 watt. Mesin yang digunakan dalam pengaturan komersial dapat memiliki peringkat daya sekitar 1,5-5,0 kW. Beberapa mesin dirancang untuk pengoperasian manual, dan mereka memiliki mekanisme daya engkol tangan.
Dimensi
Dimensi pemisah biji kacang menunjukkan tinggi, kedalaman, dan lebar mesin. Pemisah kacang domestik kecil bersifat kompak, dengan dimensi sekitar 1000mm x 600mm x 1200mm. Model industri lebih besar. Misalnya, beberapa pemisah berdiri sendiri berukuran 1500mm x 1300mm x 1900mm.
Mekanisme Pemisahan
Mekanisme pemisahan menentukan bagaimana mesin memisahkan kacang. Beberapa mesin menggunakan penyaringan getaran untuk memisahkan kacang. Lainnya menggunakan metode pembersihan aspirasi atau kombinasi dari berbagai teknik pemisahan.
Untuk merawat mesin pemisah biji kacang, membersihkannya secara berkala sangatlah penting. Operator harus membersihkan sisa kacang, biji, atau pecahan kulit setelah penggunaan. Mereka kemudian harus membongkar pemisah dan membersihkannya secara menyeluruh, termasuk layar atau pelat pemisah. Pemeriksaan rutin juga penting. Operator harus secara rutin memeriksa mesin untuk melihat apakah ada tanda-tanda kerusakan, keausan, atau penyumbatan, kemudian memperbaiki masalah apa pun yang mereka perhatikan untuk mencegah masalah operasional.
Produsen dan pemasok pemisah biji kacang menyarankan pelumasan berkala pada bagian yang bergerak. Melumasi bagian yang bergerak mengurangi gesekan dan keausan. Ini juga memperpanjang masa pakai mesin. Yang lebih penting, operator harus mengikuti instruksi pemeliharaan yang diberikan oleh pabrikan. Mereka harus memperhatikan persyaratan pemeliharaan khusus untuk kinerja dan umur panjang yang efektif.
Mesin pemisah kacang dan biji bekerja di berbagai industri yang mengolah kacang, biji, dan produk pertanian. Berikut adalah beberapa area aplikasi utama:
Pengolahan Makanan Industri:
Perusahaan pengolahan makanan skala besar menggunakan mesin pemisah biji kacang dalam pembuatan mentega kacang, susu, tepung, dan makanan ringan. Mesin-mesin ini secara efisien memisahkan kernel kacang dan biji dari kulit atau sekamnya. Pabrik pengolahan menghasilkan volume produk akhir berkualitas tinggi untuk pasar makanan.
Kilang Pertanian:
Dalam pertanian, mesin pemisah biji memisahkan biji yang bermanfaat dari polong yang tidak diinginkan setelah panen. Ini berlaku untuk tanaman seperti kakao, kopi, dan kapas. Perusahaan penyulingan pertanian menggunakan mesin ini untuk ekstraksi biji yang bersih. Biji yang telah dipisahkan ditanam untuk siklus pertanian berikutnya.
Penelitian Laboratorium:
Laboratorium yang bekerja pada ilmu makanan, nutrisi, atau genetika menggunakan mesin pemisah kacang dan biji untuk pengujian dan percobaan skala kecil. Kemampuan pemisahan yang tepat dari mesin ini memungkinkan para peneliti untuk menganalisis komponen kacang atau biji tertentu. Laboratorium kacang sering mencari model khusus yang menyediakan pemisahan pada tingkat molekuler.
Bea Cukai dan Cukai:
Terkadang, inspeksi kargo tertentu membutuhkan pemisahan kacang dan biji. Ketika sebuah kapal mengangkut kacang mentah dan biji, pihak berwenang mungkin meminta pilihan untuk memisahkan produk pertanian yang dilarang dari yang diizinkan. Ini sangat penting ketika kapal berasal dari wilayah yang memiliki sejarah mengekspor hasil pertanian hama.
Fasilitas Pengujian Makanan:
Fasilitas pengujian menggunakan mesin pemisah untuk homogenisasi sampel makanan untuk kontaminan seperti aflatoksin atau zat berbahaya lainnya. Fasilitas ini menganalisis berbagai komponen makanan, dan sampel kacang dan biji perlu diperiksa secara berkala untuk kepatuhan kualitas dan keamanan konsumen.
Memilih mesin pemisah biji dan kulit kacang kelas komersial harus dimulai dengan melakukan studi kelayakan pada ide bisnis yang diajukan. Dengan demikian, langkah pertama untuk memilih mesin pemisah yang sesuai adalah menilai volume pengolahan yang diharapkan per jam. Ini akan memengaruhi pilihan mesin bisnis. Kemampuan mesin untuk menangani volume produksi yang besar dalam waktu singkat harus diprioritaskan untuk mencapai efisiensi.
Selanjutnya, pembeli harus meneliti berbagai karakteristik dan spesifikasi mesin pemisah kulit biji kacang. Ini termasuk memahami prinsip kerja pemisah, bahan pembuatan bagian-bagiannya, termasuk jaring pemisah, kekuatan dan kekuatan motornya, keakuratannya, dan presisinya, di antara kualitas lainnya. Pelanggan harus dapat mencocokkan kualitas pemisah dengan kebutuhan mereka untuk menginformasikan keputusan pembelian akhir mereka. Misalnya, pemisah dengan berbagai layar yang dapat disesuaikan dapat memisahkan berbagai jenis kacang dengan karakteristik yang berbeda, seperti ukuran dan berat.
Pembeli harus memilih mesin pemisah biji dan kulit kacang yang mudah dioperasikan. Mesin yang rumit dengan sistem kontrol yang rumit memperpanjang proses pelatihan dan dapat menyebabkan kesalahan pemisahan yang mahal dan memakan waktu.
Selain kemudahan operasional, memilih mesin yang mudah dibersihkan dan dirawat sangatlah penting. Pembersihan dan pemeliharaan rutin memastikan efisiensi dan masa pakai maksimum. Selain itu, ketahanan mesin menentukan nilai jangka panjangnya. Dalam hal ini, pembeli harus memprioritaskan mesin yang telah terbukti tahan terhadap efek merusak penggunaan konstan selama bertahun-tahun.
Pemisah kulit kacang tersedia dalam berbagai ukuran. Pembeli harus mencari mesin yang sesuai dengan ruang dan konfigurasi yang tersedia. Keamanan sangat penting, terutama di fasilitas pengolahan makanan. Dengan demikian, pintu mesin pemisah harus memiliki kunci yang kuat untuk memberikan keamanan saat tidak digunakan.
Terakhir, pembeli dapat membuat daftar pendek beberapa mesin dan mengujinya. Ini dapat dilakukan dengan menjalankan uji coba skala kecil untuk menilai kinerjanya sebelum melakukan pembelian akhir. Mesin pemisah kulit biji kacang yang ideal akan meningkatkan efisiensi pengolahan, meningkatkan kualitas produk, dan mendukung pertumbuhan dan keberhasilan bisnis.
T1: Bagaimana kacang dipisahkan dari kulitnya?
A1: Kacang dapat dipisahkan dari kulitnya menggunakan metode klasifikasi udara, klasifikasi mekanis, atau kombinasi dari metode yang sama.
T2: Apa peran pemisah drum dalam pemisahan kacang dan biji?
A2: Pemisah drum berfungsi sebagai layar dengan berbagai ukuran dan dimensi, yang digetarkan untuk memungkinkan kacang dan biji melewatinya, sedangkan kulitnya tetap di atas layar.
T3: Mengapa teknologi pemisah kacang dan kulit penting?
A3: Teknologi ini sangat penting untuk industri pengolahan kacang komersial dan skala kecil yang mencari metode yang efisien untuk mendapatkan produk kacang murni dan mengurangi tenaga kerja manual.
T4: Apa beberapa contoh kacang yang perlu dipisahkan dari kulitnya setelah ekstraksi?
A4: Hazelnut, kenari, dan almond hanyalah beberapa contoh kacang yang perlu dipisahkan dari kulitnya setelah ekstraksi.
T5: Apa metode klasifikasi udara untuk pemisahan kacang-biji?
A5: Dalam metode ini, aliran udara kecepatan tinggi digunakan untuk meniup material ringan seperti kulit sementara memungkinkan partikel berat seperti kacang atau biji mengendap dan dikumpulkan secara terpisah.